Γεωργικοί δεσμοί

Μια διαφορετική νοοτροπία παραγωγής αναδύεται στη γεωργία του Quang Nam, με συνεργασίες που περιλαμβάνουν τη φύτευση, την παραγωγή, το μάρκετινγκ και την τεχνολογία.

Αγρότες στα χωράφια της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ. Φωτογραφία: Tan Chau

Τα συνεταιριστικά μοντέλα ανοίγουν μια σύγχρονη κατεύθυνση για την αγροτική παραγωγή.

Έναρξη παραγωγής

Πριν από χρόνια, οι περισσότεροι αγρότες στην επαρχία Κουάνγκ Ναμ εξακολουθούσαν να παράγουν με βάση την εμπειρία. Το τι να καλλιεργήσουν, σε ποιον να πουλήσουν και ποιες ήταν οι τιμές εξαρτώνταν σχεδόν εξ ολοκλήρου από τους εμπόρους. Μια καλή σοδειά σήμαινε χαμηλές τιμές, ενώ μια κακή σοδειά σήμαινε την απώλεια των πάντων. Αυτός ο κατακερματισμός δυσκόλευε την είσοδο της γεωργίας σε μεγαλύτερες αγορές και ακόμη πιο δύσκολο τον ανταγωνισμό σε ένα πλαίσιο όπου οι απαιτήσεις ποιότητας και ιχνηλασιμότητας γίνονταν ολοένα και πιο αυστηρές.

Και η ιστορία των διασυνδέσεων προτάθηκε για να προσαρμοστεί στη νέα αγορά. Ο κ. Hoang Trung Hung, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Dai Thang (κοινότητα Phu Thuan), δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, η μονάδα έχει διατηρήσει ένα σταθερό μοντέλο σύνδεσης της παραγωγής σπόρων ρυζιού με επιχειρήσεις και αγρότες στην περιοχή.

Με βάση τις εδαφικές συνθήκες κάθε περιοχής, ο συνεταιρισμός οργανώνει κατάλληλα μηχανήματα προετοιμασίας εδάφους, διασφαλίζοντας την τήρηση του εποχιακού χρονοδιαγράμματος. Ταυτόχρονα, το σύστημα θεριζοαλωνιστικής μηχανής κατανέμεται στρατηγικά για να διασφαλίζεται η ταχεία συγκομιδή και να ελαχιστοποιούνται οι απώλειες στην απόδοση. Η συλλογή άχυρου και ο καθαρισμός του χωραφιού πραγματοποιούνται επίσης ταυτόχρονα και άμεσα.

Εν μέσω αυξανόμενου κόστους γεωργικών εφοδίων, λιπασμάτων και καυσίμων, η αποδοτικότητα της παραγωγής αντιμετωπίζει σημαντική πίεση από τις τεχνολογίες μετά τη συγκομιδή. Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Hung, χάρη σε μια στενά ενσωματωμένη αλυσίδα παραγωγής, από τους σπόρους και την προμήθεια έως τη διανομή προϊόντων, οι αγρότες μπορούν ακόμα να διασφαλίσουν την κερδοφορία. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους εισροών και στη σταθεροποίηση της παραγωγής, αλλά και ενισχύει την αξία της παραγωγής σπόρων ρυζιού, συμβάλλοντας στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Ο ρόλος των συνεταιρισμών ξεπερνά πλέον την απλή συγκέντρωση αγροτών. Έχουν γίνει ο «αγωγός» που συντονίζει ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από τις ποικιλίες φυτών και τις διαδικασίες καλλιέργειας έως την κατανάλωση προϊόντων. Στον Συνεταιρισμό Γενικής Παραγωγής και Επιχειρηματικών Υπηρεσιών Hoa Tien 1, ο οποίος έχει πάνω από 1.300 νοικοκυριά-μέλη και μια περιοχή παραγωγής έως 335 εκτάρια, η πίεση της διαχείρισης μεγάλης κλίμακας έχει αναγκάσει τον συνεταιρισμό να υποβληθεί σε ψηφιακό μετασχηματισμό.

Ο κ. Ngo Van Sinh, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε ότι με μεγάλο αριθμό μελών, θα ήταν πολύ δύσκολο να ελεγχθούν όλες οι δραστηριότητες χωρίς ένα κατάλληλο σύστημα παρακολούθησης. Κατά την εφαρμογή του λογισμικού, τα δεδομένα ενημερώνονται συνεχώς, από τη λίστα των μελών έως τα έσοδα και τα έξοδα, καθιστώντας τη διαχείριση πιο διαφανή και ευκολότερη στον έλεγχο. Αυτή η αλλαγή δείχνει ότι ο συνεταιρισμός λειτουργεί σταδιακά σύμφωνα με το μοντέλο της «κοινοτικής επιχείρησης» και οι αγρότες δεν παράγουν πλέον με βάση τη διαίσθηση, αλλά αρχίζουν να υιοθετούν μια νοοτροπία προσανατολισμένη στην αγορά, την τυποποίηση και τη διαχείριση δεδομένων.

Εν τω μεταξύ, στις κοινότητες Tra Leng και Tra My, καθώς η κανέλα υφίσταται περαιτέρω επεξεργασία, έχει αναδυθεί μια σειρά από νέες θέσεις εργασίας, από την παραγωγή αιθέριων ελαίων και τσαγιού κανέλας έως την κατασκευή χειροτεχνημάτων. Οι γυναίκες και οι ηλικιωμένοι συμμετέχουν στην προκαταρκτική επεξεργασία, τη συσκευασία, τον ποιοτικό έλεγχο και την παροχή τουριστικών εμπειριών. Οι ντόπιοι αρχίζουν να συμμετέχουν σε κρίκους υψηλότερης αξίας στην αλυσίδα παραγωγής.

Η τεχνολογία επιστρέφει στα χωράφια.

Ο κ. Vo Van Chin, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Que Phu, δήλωσε ότι η περιοχή χρησιμοποιεί drones για τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων και τη λίπανση. Με ένα συγχρονισμένο σύστημα μηχανημάτων, ο συνεταιρισμός εφαρμόζει προληπτικά τη σπορά και τη φύτευση σύμφωνα με το εποχιακό πρόγραμμα.

Συμμεριζόμενος αυτήν την άποψη, ο κ. Nguyen Cong Phi, Αναπληρωτής Διευθυντής της Κεντρικής Εταιρείας Σπόρων του Quang Nam, επιβεβαίωσε ότι η γεωργική παραγωγή μετατοπίζεται σήμερα έντονα από τις παραδοσιακές μεθόδους σε σύγχρονες, έξυπνες και βιώσιμες προσεγγίσεις κατά μήκος της αλυσίδας αξίας. Αντί να επικεντρώνεται μόνο στη «φύτευση - φροντίδα - συγκομιδή», ο γεωργικός τομέας προωθεί την εφαρμογή της τεχνολογίας, μετατοπίζοντας παράλληλα την εστίαση από την ποσότητα στην ποιότητα, για να ανταποκριθεί στις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς για καθαρά και ασφαλή γεωργικά προϊόντα σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP.

Το μοντέλο της διασύνδεσης της παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων γίνεται η κυρίαρχη τάση. Οι περιοχές παραγωγής σχεδιάζονται με συνεχή τρόπο, αντικαθιστώντας την κατακερματισμένη προσέγγιση του παρελθόντος, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για μηχανοποίηση και συγχρονισμένη διαχείριση. Στους αγρότες σε αυτό το μοντέλο παρέχονται σπόροι, εισροές, τεχνική υποστήριξη και εγγυημένες πωλήσεις προϊόντων, μειώνοντας έτσι σημαντικά τους κινδύνους και το κόστος παραγωγής.

Παράλληλα με τις διασυνδέσεις, η εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων, καθώς και η συμμετοχή σε διαδικτυακές επιχειρηματικές αλυσίδες, βοηθά τους συνεταιρισμούς να έχουν εύκολη πρόσβαση σε σύγχρονα συστήματα διανομής.

Στον Αγροτικό, Τουριστικό και Υπηρεσιακό Συνεταιρισμό Dai Binh στην κοινότητα Nong Son, η βιολογική παραγωγή συνδυάζεται με την ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού. Οι οπωρώνες και τα λαχανικά με φραπέ καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους, ελαχιστοποιώντας τη χρήση χημικών ουσιών, ενώ οι διαδικτυακές πωλήσεις βοηθούν τα προϊόντα να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά.

Ο κ. Nguyen Thanh Tuyen, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, πιστεύει ότι η γεωργία σήμερα δεν μπορεί να αφορά απλώς την πώληση γεωργικών προϊόντων. Όταν συνδέουμε τη γεωργία με τον τουρισμό, τα προϊόντα πρέπει να έχουν μια ιστορία να πουν. Οι επισκέπτες έρχονται όχι μόνο για να αγοράσουν γεωργικά προϊόντα αλλά και για να ζήσουν τη ζωή των κατοίκων της περιοχής, επομένως η προσέγγιση πρέπει να αλλάξει ώστε να ταιριάζει σε αυτήν την ανάγκη.

Τα επιτυχημένα συνεταιριστικά μοντέλα καταδεικνύουν μια νέα κατεύθυνση που αναδύεται στον γεωργικό τομέα της Κουάνγκ Ναμ. Εκπρόσωποι της Συνεταιριστικής Ένωσης Πόλης πιστεύουν ότι ο ψηφιακός μετασχηματισμός και ο πράσινος μετασχηματισμός αποτελούν κρίσιμες εξελίξεις για τον συλλογικό οικονομικό τομέα την επόμενη περίοδο. Αυτό αντιπροσωπεύει ένα μοντέλο διπλού μετασχηματισμού που περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη αναδιάρθρωση του τρόπου λειτουργίας των συνεταιρισμών. Με τυποποιημένα δεδομένα, διαφανείς συναλλαγές και βιώσιμη παραγωγή, οι συνεταιρισμοί αποκτούν μια ισχυρότερη βάση για σταθερή ανάπτυξη και βαθύτερη συμμετοχή στην αλυσίδα αξίας της τοπικής οικονομίας.

Πηγή: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html