Όχι μόνο τα λαχανικά, αλλά και το χοιρινό, το κοτόπουλο, τα θαλασσινά... και πολλά άλλα τρόφιμα και καταναλωτικά αγαθά έχουν αυξηθεί σε τιμές, προκαλώντας ανησυχία στους καταναλωτές.
Όλα αυξήθηκαν λίγο.
Όταν ο τομέας ηλεκτρικής ενέργειας ανακοίνωσε αύξηση τιμών, η τιμή πολλών τροφίμων εκτοξεύτηκε αμέσως. Το μεσημέρι της 21ης Οκτωβρίου, η κα. Nguyen Thi Thanh (30 ετών, κάτοικος της Περιοχής 10) πήγε στην αγορά κοντά στο σπίτι της, αλλά δεν μπορούσε να αγοράσει τα απαραίτητα τρόφιμα. «Οι τιμές πολλών τροφίμων έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με τις αρχές Οκτωβρίου, κάτι που με εξέπληξε. Πήγα σε πολλούς πάγκους και κάθε πωλητής ανέφερε αυξήσεις τιμών 5-20%, και μερικοί μάλιστα αυξήθηκαν έως και 50%, όπως τα λαχανικά. Τώρα...» εμπορεύματα «Έχει ήδη αυξηθεί και πιθανότατα θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο μέχρι το τέλος του έτους», δήλωσε η κα Thanh.
Μια έρευνα τιμών σε πολλές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ, όπως η Χόα Μπινχ (Περιοχή 5), η Χόα Χουνγκ (Περιοχή 10), η Νγκουγιέν Τάι Μπινχ (Περιοχή 1) κ.λπ., δείχνει ότι λαχανικά όπως το μαρούλι, το λάχανο, οι ντομάτες και τα πράσινα φασολάκια κοστίζουν από 35.000 έως 70.000 VND/kg. Τα φρέσκα noodles ρυζιού και τα βερμιτσέλι, που κόστιζαν 12.000-20.000 VND/kg, έχουν πλέον αυξηθεί κατά 5.000-7.000 VND/kg. «Η παραγωγή λαχανικών από το Ντα Λατ μειώνεται απότομα λόγω των έντονων βροχοπτώσεων. Οι αυξανόμενες τιμές ηλεκτρικής ενέργειας έχουν οδηγήσει σε αυξημένη παραγωγή noodles ρυζιού και pho... Αυτές οι τιμές μπορεί να συνεχιστούν μέχρι το τέλος του έτους. Με τις αυξανόμενες τιμές, λιγότεροι πελάτες έρχονται στην αγορά και οι χονδρικές πωλήσεις είναι πολύ υποτονικές», δήλωσε η κα Μινχ, μικροέμπορος στην αγορά Χόα Μπινχ (Περιοχή 5).
Στις χονδρικές αγορές, οι τιμές τείνουν επίσης να αυξάνονται. Συγκεκριμένα, στην χονδρική αγορά Binh Dien (Περιοχή 8), οι τιμές πολλών θαλασσινών έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο, όπως η κόκκινη τιλάπια στα 100.000 VND/kg, το σκουμπρί στα 170.000 VND/kg και οι γαρίδες στα 180.000 VND/kg... Εν τω μεταξύ, στην χονδρική αγορά Hoc Mon (περιοχή Hoc Mon), οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί κατά 20-25% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, και η τρέχουσα τιμή τους κυμαίνεται περίπου στα 78.000-85.000 VND/kg.
Πολλά εστιατόρια έχουν ανακοινώσει νέες τιμές από τα μέσα Οκτωβρίου, οι οποίες αυξάνονται κατά 2.000-5.000 VND ανάλογα με το πιάτο. «Κάθε πρωί, συνήθως τρώω κολλώδες ρύζι ή ψωμί για να χορτάσω το στομάχι μου πριν πάω στη δουλειά, αλλά το φθηνότερο πιάτο κοστίζει τώρα πάνω από 20.000 VND. Το Pho, το hu tieu, το σπασμένο ρύζι... κοστίζουν όλα από 50.000-60.000 VND. Οι πωλητές λένε ότι αυτό οφείλεται στην αύξηση των τιμών του ηλεκτρικού ρεύματος. Το κρέας και τα λαχανικά έχουν επίσης αυξηθεί σε τιμή. Όλα έχουν αυξηθεί λίγο, οπότε οι τιμές των φαγητών πρέπει να αυξηθούν ανάλογα», δήλωσε ο Tran Van Tuan (25 ετών, οδηγός μεταφοράς με λεωφορείο).
Η κα Lan, ιδιοκτήτρια του παντοπωλείου Thien Thao (περιοχή Binh Tan), ενημερώθηκε πρόσφατα από έναν διανομέα γάλακτος ότι η τιμή του φρέσκου γάλακτος θα αυξηθεί κατά 5% στο τέλος αυτού του μήνα. Σύμφωνα με την κα Lan, οι εταιρείες γάλακτος είχαν παλιά πολλά προωθητικά προγράμματα, αλλά πρόσφατα έχουν σχεδόν εξαφανιστεί. «Για να διατηρήσουμε τους πελάτες, δεχόμαστε χαμηλότερα κέρδη ή ακόμα και το νεκρό σημείο», είπε η κα Lan.
Όχι μόνο το γάλα, αλλά και οι τιμές του κακάο και του καφέ αυξάνονται ραγδαία. Επί του παρόντος, ο καβουρδισμένος και αλεσμένος καφές κοστίζει μεταξύ 160.000 και 250.000 VND. Η τιμή του κακάο ως πρώτης ύλης έχει αυξηθεί 2,5 έως 3 φορές σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι και η τιμή της ζάχαρης έχει αυξηθεί στα 29.000-30.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 8% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αυτό έχει οδηγήσει πολλούς κατασκευαστές να ανησυχούν ότι οι τιμές των ζαχαρωδών προϊόντων Tet που χρησιμοποιούν κακάο ως συστατικό θα πρέπει να αλλάξουν.
Οι επιχειρήσεις αναζητούν τρόπους για να αποφύγουν την αύξηση των τιμών.
Μια σειρά από αυξανόμενα κόστη εισροών, από τις πρώτες ύλες και την ηλεκτρική ενέργεια έως τις μεταφορές, ασκούν πιέσεις στις τιμές των προϊόντων στην αγορά. Αντιμέτωπες με αυτή την κατάσταση, οι επιχειρήσεις και τα σούπερ μάρκετ προσπαθούν με κάθε τρόπο να αποφύγουν την αύξηση των τιμών. Η κα Nguyen Ngoc Huynh Anh, επικεφαλής διοίκησης και ανθρώπινου δυναμικού στον όμιλο Tafa ( Binh Thuan ), δήλωσε ότι η εταιρεία ειδικεύεται στην πτηνοτροφία και την παραγωγή αυγών. Η Tafa διαθέτει μια φάρμα που καλύπτει πάνω από 120 εκτάρια με περίπου 2 εκατομμύρια κοτόπουλα. Κάθε χρόνο, η εταιρεία προμηθεύει περίπου 1 δισεκατομμύριο αυγά σε σούπερ μάρκετ, αλυσίδες εστιατορίων, ξενοδοχεία κ.λπ., σε εθνικό επίπεδο.
«Επηρεαζόμαστε από το αυξανόμενο κόστος των εισροών. Ωστόσο, χάρη στη σταθερή παραγωγή, η Tafa προσπαθεί να διατηρήσει τις τιμές σταθερές όπως συνήθως φέτος. Ταυτόχρονα, δεσμευόμαστε να παρέχουμε επαρκή προϊόντα για την αγορά Tet με την καλύτερη ποιότητα. Η Tafa σχεδιάζει να επεκταθεί προσθέτοντας 4 ακόμη φάρμες έως το 2030, με συνολικό αναμενόμενο αριθμό περίπου 6 εκατομμυρίων κοτόπουλων. Τότε, οι τιμές θα είναι ακόμη πιο προσιτές όταν τα προϊόντα φτάσουν στους καταναλωτές», δήλωσε η κα Huynh Anh.
Σύμφωνα με τον κ. Pham Thanh Binh, Γενικό Διευθυντή της Bich Chi Food Joint Stock Company, λόγω των επιπτώσεων των συγκρούσεων σε άλλες χώρες, το κόστος μεταφοράς των πρώτων υλών έχει αυξηθεί. Ο κ. Binh προβλέπει ότι η αγοραστική δύναμη κατά τη διάρκεια του Tet 2025 μπορεί να είναι ακόμη πιο αδύναμη από ό,τι το 2024. Επί του παρόντος, η ζήτηση της αγοράς είναι υποτονική, επομένως οι επιχειρήσεις δεν μπορούν ακόμη να αυξήσουν τις τιμές των προϊόντων και αγωνίζονται να συνεχίσουν την παραγωγή και τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Kim Doan, Αντιπρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συνδέσμου Dong Nai , η προσφορά ζώντων χοίρων παρουσιάζει απότομη πτώση λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων. «Η ασθένεια, μαζί με τις καταιγίδες και τις έντονες βροχοπτώσεις, έχει προκαλέσει τον θάνατο πάνω από 26.000 ζώων και σχεδόν 3 εκατομμυρίων πουλερικών. Η αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου στο Βορρά αντιμετωπίζει δυσκολίες. Προβλέπεται ότι οι τιμές των ζώντων χοίρων ενδέχεται να ξεπεράσουν τα 70.000 VND ανά κιλό στο εγγύς μέλλον, αυξάνοντας περαιτέρω τις τιμές λιανικής στις αγορές», δήλωσε ο κ. Doan.
Εν τω μεταξύ, ο Phan Van Dung, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Vissan Livestock Industry Joint Stock Company, δήλωσε ότι η υψηλή τιμή των ζωντανών χοίρων προκαλεί στις επιχειρήσεις πολλές προκλήσεις. Η Vissan προσπαθεί να ελέγξει τις τιμές μειώνοντας το κόστος σε μη απαραίτητα στάδια για να υποστηρίξει τους καταναλωτές.
Σύνδεσμος έκπτωσης
Πολλές επιχειρήσεις στην πόλη Χο Τσι Μινχ συνεργάζονται ενεργά για να εξασφαλίσουν τις καλύτερες τιμές τροφίμων. Πρόσφατα, η αλυσίδα λιανικής Bach Hoa Xanh υπέγραψε μια στρατηγική συμφωνία συνεργασίας με την CPV FOOD Co., Ltd. για την αύξηση των εισαγωγών φρέσκου κρέατος κοτόπουλου υψηλής ποιότητας για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών, ειδικά για την κάλυψη της υψηλής ζήτησης πριν από το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Η κα Nguyen Thi Huong Ngoc, Διευθύντρια Αγορών του Τμήματος Νωπών Τροφίμων στην Bach Hoa Xanh, δήλωσε ότι η εταιρεία έχει συνεργαστεί με πολλούς προμηθευτές κρέατος, γαρίδας, αυγών κ.λπ. και οι περισσότεροι έχουν δεσμευτεί να αυξήσουν την προσφορά σε σταθερές τιμές για το τέλος του έτους.
Το απόγευμα της 21ης Οκτωβρίου, μιλώντας σε δημοσιογράφο της εφημερίδας Tien Phong, η κα Ly Kim Chi, πρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων και Ποτών της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι παρά την αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών βασικών προϊόντων στην πόλη Χο Τσι Μινχ προσπαθούν να διατηρήσουν τις τιμές για να αποτρέψουν τον πληθωρισμό στην αγορά.
Πρόσφατα, το Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ διοργάνωσε ένα συνέδριο για να συνδέσει την προσφορά και τη ζήτηση με πολλές τοποθεσίες, με σκοπό τη διαφοροποίηση των πηγών αγαθών για την εξυπηρέτηση των καταναλωτικών αναγκών κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και τη δημιουργία σημείων πώλησης για τα τοπικά προϊόντα. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Nguyen Phuong, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, το Τμήμα ανακοίνωσε ένα πρόγραμμα σταθεροποίησης της αγοράς για το τέλος του 2024 και το Tet 2025. Αναμένεται να συμμετάσχουν 69 βασικές επιχειρήσεις, αύξηση 10 επιχειρήσεων σε σύγκριση με το 2023. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ποσότητα των αγαθών που σταθεροποιούνται στο πλαίσιο της δέσμευσης του προγράμματος θα αντιπροσωπεύει το 21-32% του μεριδίου αγοράς σε έναν κανονικό μήνα και περίπου το 24-41% της ζήτησης της αγοράς κατά τη διάρκεια του Tet 2025.
Πηγή
Σχόλιο (0)