Απροσδόκητα οφέλη από τα φύλλα μπανάνας

Η καθημερινή χρήση φύλλων μπανάνας για την αποθήκευση τροφίμων όχι μόνο βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος, αλλά προσφέρει και πολλά οφέλη για την υγεία.

Όταν το φαγητό τυλίγεται σε φύλλα μπανάνας, θα έχει μια ιδιαίτερη γεύση και θα διατηρεί τη φυσική του υγρασία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας HealthShots (Ινδία).

Εκτός από το ότι χρησιμοποιούνται για το τύλιγμα τροφίμων, τα φύλλα μπανάνας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως φυσικό πιάτο. Η κατανάλωση φύλλων μπανάνας όχι μόνο φέρνει μια αίσθηση εγγύτητας με τη φύση, αλλά βοηθά επίσης το σώμα να απορροφήσει περισσότερα αντιοξειδωτικά στα φύλλα μπανάνας.

Όταν τυλίγετε φαγητό σε φύλλα μπανάνας, το πιάτο θα έχει μια ιδιαίτερη γεύση και θα διατηρεί τη φυσική του υγρασία.

Φωτογραφία εικονογράφησης: Pexels

Αντιβακτηριακό

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο South African Journal of Chemical Engineering το 2021, τα φυτά μπανάνας έχουν αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Η Sangeeta Tiwari, διατροφολόγος στην Ινδία, δήλωσε ότι τα φύλλα μπανάνας μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη πολλών διαφορετικών τύπων βακτηρίων, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και ως συντηρητικό τροφίμων, βοηθώντας τα τρόφιμα να διατηρούνται φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Τα φύλλα μπανάνας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών και των φλαβονοειδών. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Pharmacology , τα αντιοξειδωτικά μπορούν να αναστείλουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών και έτσι να μειώσουν το οξειδωτικό στρες, βελτιώνοντας παράλληλα την ανοσολογική λειτουργία.

Αποτοξίνωση

Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φύλλων μπανάνας υποστηρίζουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος. Βοηθούν στην αποβολή των τοξινών, στη μείωση της φλεγμονής και στη διατήρηση της υγείας του σώματος.

Υποστήριξη της πέψης

Οι ουσίες στα φύλλα μπανάνας βοηθούν στην καταπράυνση του στομάχου, στη μείωση του φουσκώματος και της δυσπεψίας.

Όταν χρησιμοποιείτε φύλλα μπανάνας για να τυλίξετε τα πιάτα κατά το μαγείρεμα, τα θρεπτικά συστατικά των τροφών διατηρούνται καλύτερα, βοηθώντας τον οργανισμό να τα απορροφήσει αποτελεσματικά.

Αντιφλεγμονώδες

Οι ενώσεις στα φύλλα μπανάνας έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Επομένως, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα φύλλα μπανάνας για να υποστηρίξουμε τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με τη φλεγμονή, ιδιαίτερα των παθήσεων των αρθρώσεων.

Σημειώσεις κατά τη χρήση

Ωστόσο, εάν τα φύλλα μπανάνας δεν πλυθούν σωστά, ενδέχεται να περιέχουν βρωμιά, φυτοφάρμακα ή άλλους ρύπους που μπορεί να είναι επικίνδυνοι για την υγεία σας. Επομένως, θα πρέπει να πλένετε καλά τα φύλλα μπανάνας πριν τα χρησιμοποιήσετε.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm