Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Οι τιμές στο Λόνγκαν είναι χαμηλές, με αποτέλεσμα τη μείωση των εσόδων.

Việt NamViệt Nam19/08/2023

Στην κοινότητα Noong Hẹt, οι ιδιοκτήτες οπωρώνων με λίτσι πρέπει να φέρουν τα λίτσι τους απευθείας στο εργοστάσιο επεξεργασίας για να τα πουλήσουν.

Το Pom Lot είναι μια κοινότητα στην περιοχή Dien Bien με μακρά παράδοση στην επεξεργασία αποξηραμένου longan. Σε ορισμένες εποχές , 10-12 νοικοκυριά στην κοινότητα επεξεργάζονται αποξηραμένο longan, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για εκατοντάδες εποχιακούς εργάτες . Κάθε εποχή longan, ολόκληρη η κοινότητα επεξεργάζεται αρκετές δεκάδες τόνους αποξηραμένου longan. Ωστόσο, φέτος, η ατμόσφαιρα στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας αποξηραμένου longan στην κοινότητα είναι σημαντικά πιο ήσυχη. Παρά το γεγονός ότι είναι η περίοδος αιχμής των longan, λειτουργούν μόνο 5 κλίβανοι σε ολόκληρη την κοινότητα, και ακόμη και αυτοί δεν λειτουργούν με πλήρη δυναμικότητα. Ορισμένα νοικοκυριά καίνε τους κλιβάνους τους μόνο για 7-10 ημέρες πριν σβήσουν τη φωτιά και θάψουν τις στάχτες.

Ο κ. Vu Van Minh, από την Ομάδα 9 , στην Κοινότητα Pom Lot, επεξεργάζεται αποξηραμένο longan από το 1998. Με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο, ο κ. Minh κατέχει πλέον τρεις φούρνους επεξεργασίας longan με χωρητικότητα 3 τόνων ανά σεζόν. Αν και πρόκειται μόνο για εποχιακή δραστηριότητα, η επεξεργασία longan έχει βοηθήσει την οικογένεια του κ. Minh να αυξήσει το εισόδημά της, να βελτιώσει τη ζωή της και να δημιουργήσει θέσεις εργασίας για δεκάδες άτομα στην Ομάδα 9. Κατά τη φετινή σεζόν longan, ο κ. Minh συνεχίζει την ετήσια εργασία του , αλλά ξεκινά τους φούρνους αργότερα και λειτουργεί μόνο δύο από τους τρεις.

Ο κ. Vu Van Minh δήλωσε: «Η επιχείρηση επεξεργασίας longan γίνεται ολοένα και πιο δύσκολη. Τα τελευταία χρόνια, έχουμε πάντα ζημίες επειδή η τιμή του longan έχει μειωθεί, ενώ το κόστος των εισροών έχει αυξηθεί. Το 2022, όταν οι οπωρώνες longan μόλις άρχιζαν να ανθίζουν, έψαξα και αγόρασα ολόκληρους οπωρώνες για να δημιουργήσω μια προμήθεια πρώτων υλών για τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας longan. Ο καιρός ήταν δυσμενής κατά την περίοδο ωρίμανσης, με παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις που προκάλεσαν την πτώση πολλών καρπών. Μερικοί οπωρώνες που κόστιζαν 8 εκατομμύρια VND για αγορά απέδωσαν μόνο περίπου το 40% της συγκομιδής. Μερικοί έχασαν ακόμη και τα πάντα, οι οπωρώνες που κόστιζαν 6 εκατομμύρια VND στην αρχή της σεζόν χάθηκαν εντελώς . Εν τω μεταξύ , η τιμή του ξυλοκάρβουνου, το κόστος πρόσληψης ατόμων για τη συλλογή και την αφαίρεση των καρπών longan έχουν αυξηθεί, ενώ η τιμή του τελικού longan έχει μειωθεί τόσο χαμηλά που δεν καλύπτει το κόστος επένδυσης. Ως εκ τούτου, φέτος, ξεκίνησα τους κλιβάνους 10 ημέρες αργότερα από ό,τι στις προηγούμενες περιόδους. Σταμάτησα επίσης να αγοράζω longan που καλλιεργείται σε οπωρώνες και άλλαξα στην αγορά longan με βάση το βάρος, και εγώ μόνο...» χρησιμοποιούσε δύο κλιβάνους.»

Ο κ. Βου Βαν Μινχ, από την Ομάδα 9, στην Κοινότητα Πομ Λοτ, επιθεωρεί τα αποξηραμένα φρούτα λόνγκαν πριν τα βάλει στον φούρνο ξήρανσης.

Το αποξηραμένο longan πωλείται κυρίως στην κινεζική αγορά. Όταν η κινεζική αγορά είναι περιορισμένη, η τιμή του προϊόντος συχνά μειώνεται πολύ γρήγορα. Στην αρχή της φετινής σεζόν longan, οι έμποροι εισήγαγαν αποξηραμένο longan στην τιμή των περίπου 135.000 - 140.000 VND/kg. Ωστόσο, κατά την περίοδο αιχμής, η τιμή μειώθηκε στα 110.000 VND/kg. Σύμφωνα με υπολογισμούς, το κόστος επένδυσης για την παραγωγή 1 κιλού αποξηραμένου longan είναι περίπου 80.000 VND (εξαιρουμένου του κόστους εργασίας του ιδιοκτήτη της εγκατάστασης επεξεργασίας longan), συμπεριλαμβανομένων: 30.000 VND για φρέσκο ​​longan, 30.000 VND για τη διαδικασία αποφλοίωσης longan και 20.000 VND για κάρβουνο για τον κλίβανο. Το κέρδος που αποκομίζεται είναι χαμηλό σε σύγκριση με το κόστος. Επομένως, ορισμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας παράγουν μόνο για τις πρώτες 15 ημέρες της σεζόν αντί για έναν μήνα όπως τα προηγούμενα χρόνια.

Ο κ. Le Van Tinh, ιδιοκτήτης μιας μονάδας επεξεργασίας longan στην Ομάδα 1, στην κοινότητα Pom Lot, δήλωσε: «Φέτος, το φρέσκο ​​longan είναι άφθονο και η τιμή είναι χαμηλή. Ωστόσο, εάν οποιαδήποτε μονάδα επεξεργασίας προσπαθήσει να αγοράσει ολόκληρο τον οπωρώνα , οι πιθανότητες ζημιών είναι πολύ υψηλές. Αυτό συμβαίνει επειδή η πώληση αποξηραμένου longan εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την κινεζική αγορά. Επί του παρόντος, η αγορά είναι στάσιμη, οι τιμές του longan έχουν μειωθεί απότομα, ενώ οι τιμές του άνθρακα είναι πολύ υψηλές. Φέτος, σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης μονάδας επεξεργασίας λειτουργεί με προσοχή, δεν τολμά να αναλάβει ρίσκα ή να επενδύσει σε μεγάλο βαθμό. Όσον αφορά τη δική μου μονάδα, τα προηγούμενα χρόνια λειτουργούσαμε και τις τρεις μονάδες επεξεργασίας longan σε πλήρη δυναμικότητα, αλλά φέτος λειτουργώ μόνο δύο, παράγοντας με πιο μέτριο ρυθμό από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Η αναμενόμενη παραγωγή longan για το 2023 είναι περίπου 2 τόνοι».

Οι χαμηλές τιμές των λονγκάν και η ασταθής αγορά προκαλούν μείωση της κλίμακας και της παραγωγής της βιομηχανίας επεξεργασίας λονγκάν στην κοινότητα Πομ Λοτ. Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο κ. Νγκουγιέν Βαν Λουγιέν, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Πομ Λοτ, δήλωσε: Η βιομηχανία επεξεργασίας λονγκάν έχει ιδρυθεί και αναπτυχθεί στην κοινότητα Πομ Λοτ εδώ και πολλά χρόνια. Πριν από πέντε έως επτά χρόνια, τα εργοστάσια επεξεργασίας ήταν πολύ ενεργά και τα προϊόντα ήταν εύκολα στην πώληση, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των νοικοκυριών. Ωστόσο, τα τελευταία τρία χρόνια, ο αριθμός των νοικοκυριών που συμμετέχουν στην παραγωγή λονγκάν έχει δείξει σημάδια μείωσης. Οι λόγοι είναι η συρρίκνωση της έκτασης των οπωρώνων λονγκάν στην κοινότητα. Λιγότεροι έμποροι αγοράζουν και οι τιμές των λονγκάν είναι χαμηλές. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια, η επαρχία Σον Λα έχει αναπτύξει έντονα τους οπωρώνες λονγκάν, επενδύοντας σε σύγχρονα εργοστάσια και γραμμές παραγωγής, με αποτέλεσμα προϊόντα λονγκάν υψηλότερης ποιότητας και ανταγωνιστικότητας σε σύγκριση με αυτά στο Ντιεν Μπιέν.

Οι κάτοικοι της Ομάδας 1, στην κοινότητα Pom Lót, συλλέγουν φρούτα longan για να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας longan στην περιοχή.

Όπως και στην κοινότητα Pom Lot, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας longan στην κοινότητα Noong Het λειτουργούν επίσης με μειωμένη δυναμικότητα. Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία, φέτος ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει λιγότερες από 10 εγκαταστάσεις επεξεργασίας longan σε λειτουργία, ο χαμηλότερος αριθμός εδώ και πολλά χρόνια .

Επισκεφτήκαμε την εγκατάσταση επεξεργασίας αποξηραμένων λονγκάν του κ. Ha Duy Tinh στο χωριό Tan Lap, στην κοινότητα Noong Het. Κατά τη συσκευασία αποξηραμένων λονγκάν, ο κ. Tinh μοιράστηκε: « Η φετινή περίοδος επεξεργασίας αποξηραμένων λονγκάν ήταν πραγματικά δύσκολη. Εκτός από τις χαμηλές τιμές και το υψηλό κόστος επένδυσης , η εγκατάστασή μου αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες στην πρόσληψη εργατών για την επεξεργασία των λονγκάν. Οι μαθητές έχουν επιστρέψει στο σχολείο ή εργάζονται. Ο κόσμος δεν ενδιαφέρεται ιδιαίτερα, με αποτέλεσμα την έλλειψη εργαζομένων. Ως εκ τούτου, φέτος, λειτουργώ μόνο 2 από τους 4 κλιβάνους επεξεργασίας λονγκάν » .

Η περιορισμένη παραγωγή αποξηραμένων μονάδων επεξεργασίας longan έχει επηρεάσει σημαντικά το εισόδημα των ιδιοκτητών οπωρώνων longan στην περιοχή Dien Bien. Η κα Ca Thi Duyen, από το χωριό Bong, στην κοινότητα Noong Het, δήλωσε: « Η οικογένειά μου έχει 20 δέντρα longan έτοιμα για συγκομιδή. Τα προηγούμενα χρόνια, όταν τα δέντρα longan άρχισαν να ανθίζουν, πολλοί άνθρωποι έρχονταν να ρωτήσουν για την αγορά ολόκληρου του οπωρώνα ή μεμονωμένων δέντρων. Ωστόσο, φέτος, παρά την άφθονη σοδειά, κανείς δεν ήρθε να ρωτήσει για την αγορά. Ως εκ τούτου, η οικογένειά μου πρέπει να συλλέξει η ίδια τα φρούτα και να τα πουλήσει στην αγορά ή να τα μεταφέρει απευθείας στο εργοστάσιο επεξεργασίας αποξηραμένων longan. Η εκτιμώμενη απόδοση είναι περίπου 800 κιλά φρούτων και έχουμε συλλέξει περίπου 60%. Αν και η συγκομιδή είναι καλή, η τιμή είναι πολύ χαμηλή, μόνο 3.000 VND/κιλό στο εργοστάσιο επεξεργασίας . Το εισόδημα από τον οπωρώνα longan φέτος είναι χαμηλότερο από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια».


Πηγή

Σχόλιο (0)

Αφήστε ένα σχόλιο για να μοιραστείτε τα συναισθήματά σας!

Στο ίδιο θέμα

Στην ίδια κατηγορία

Από τον ίδιο συγγραφέα

Κληρονομία

Εικόνα

Επιχειρήσεις

Τρέχοντα Θέματα

Πολιτικό Σύστημα

Τοπικός

Προϊόν

Happy Vietnam
Οδός Νησιού Κατ Μπα τη νύχτα

Οδός Νησιού Κατ Μπα τη νύχτα

Οι διεθνείς τουρίστες λατρεύουν το Βιετνάμ.

Οι διεθνείς τουρίστες λατρεύουν το Βιετνάμ.

Κάτω από τον απογευματινό ήλιο

Κάτω από τον απογευματινό ήλιο