Το ρύζι ST25 συνεχίζει να αποφέρει καλά κέρδη στους αγρότες.

Το ρύζι ST25 έχει κερδίσει το «στέμμα» τρεις φορές στον διαγωνισμό Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο, το 2019, το 2023 και το 2025. Η δόξα που έφερε το ρύζι ST25 έχει βοηθήσει πολλούς αγρότες που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία στην πόλη Καν Το να επιτύχουν υψηλά κέρδη, ειδικά σε περιόδους κυμαινόμενων τιμών του ρυζιού.

Επί δεκαετίες, ο κ. Lam Soc Kha, που κατοικεί στον οικισμό Soc Dong, στην κοινότητα Tan Thanh της πόλης Can Tho , καλλιεργεί ρύζι με διάφορες ποικιλίες, από κοινό ρύζι μέχρι αρωματικό και ειδικό ρύζι. Ωστόσο, τα τελευταία τρία χρόνια, έχει επιλέξει να καλλιεργεί την ποικιλία ρυζιού ST25.

Σύμφωνα με τον κ. Kha, αυτό το ειδικό ρύζι πωλείται πάντα για 1.200-2.000 VND/kg περισσότερο από άλλες ποικιλίες ρυζιού. «Στην πρώιμη χειμερινή-ανοιξιάτικη συγκομιδή του 2025-2026, ενώ πολλές άλλες ποικιλίες ρυζιού πωλούνταν μόνο για 5.400-6.500 VND/kg μετά τη συγκομιδή, το ρύζι ST25 πωλούνταν για 7.800 VND/kg, οπότε είχα κέρδος 20-25 εκατομμυρίων VND/εκτάριο. Η καλλιέργεια στα τέλη του χειμώνα-άνοιξη, σε περίπου 20 ημέρες από τώρα, θα αποφέρει επίσης παρόμοιο κέρδος. Η καλλιέργεια ρυζιού ST25 δεν είναι πολύ ανησυχητική, επειδή υπάρχουν πάντα εταιρείες και επιχειρήσεις που εγγυώνται την παραγωγή, διασφαλίζοντας ότι οι αγρότες έχουν καλά κέρδη», εμπιστεύτηκε ο κ. Soc Kha.

Ο κ. Thach Hong Thai, επίσης από το χωριό Soc Dong, μοιράστηκε τις σκέψεις του: «Στην πρώιμη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια του 2024, η τιμή του ρυζιού ST25 έφτασε τα 11.500 VND/kg, αποφέροντας κέρδος άνω των 110 εκατομμυρίων VND/2 εκτάρια, γεγονός που έκανε τους αγρότες πολύ ευχαριστημένους. Επί του παρόντος, η τιμή του ρυζιού ST25 δεν είναι πλέον τόσο υψηλή όσο πριν, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλότερη από άλλες ποικιλίες ρυζιού. Με 3 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ρυζιού ST25, διαπιστώνω ότι αυτό το ρύζι είναι κατάλληλο για το φυσικό έδαφος, έχει υψηλή απόδοση κατά μέσο όρο 6-7,5 τόνους/εκτάριο και είναι λιγότερο ευάλωτο σε ασθένειες».

Για να μειώσει το κόστος, ο κ. Thai χρησιμοποιεί μια σπαρτική μηχανή κατά τη σπορά, η οποία βοηθά στη μείωση της ποσότητας των σπόρων σε 90-100 κιλά/εκτάριο. Εφαρμόζοντας τις διαδικασίες καλλιέργειας ρυζιού VietGAP, τα ορυζώνες του μειώνουν επίσης σημαντικά το κόστος λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Η καλλιέργεια ρυζιού από τα τέλη του χειμώνα έως την άνοιξη, περίπου 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, εκτιμάται ότι θα αποδώσει 6,5 τόνους/εκτάριο, με εγγυημένη τιμή αγοράς 7.800 VND/κιλό. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Thai αναμένει κέρδος άνω των 25 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Hung Loi στην κοινότητα Dai Ngai, στην πόλη Can Tho, καλλιεργεί την ποικιλία ρυζιού ST25 εδώ και πολλά χρόνια, προσφέροντας μια άνετη ζωή στα μέλη του.

Ο κ. Truong Van Hung, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Hung Loi, στην Κοινότητα Dai Ngai, στην πόλη Can Tho, δήλωσε: «Από το 2020, ο Συνεταιρισμός έχει κινητοποιήσει όλα τα μέλη του για να καλλιεργήσουν ρύζι ST25 στα χωράφια του, που καλύπτουν μια έκταση άνω των 620 εκταρίων. Αρχικά, τα μέλη ανησυχούσαν για τη ζήτηση της αγοράς κατά την καλλιέργεια σε μια τόσο μεγάλη έκταση. Ωστόσο, όταν άκουσαν ότι το ρύζι ST25 είχε κερδίσει το βραβείο για το καλύτερο ρύζι στον κόσμο , όλοι το καλλιέργησαν με σιγουριά. Για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας, ο Συνεταιρισμός εφαρμόζει έξυπνες γεωργικές μεθόδους στα χωράφια, όπως η μηχανοποίηση της προετοιμασίας του εδάφους, η σπορά και ο ψεκασμός φυτοφαρμάκων με χρήση drones, η εφαρμογή των διαδικασιών καλλιέργειας ρυζιού «1 μούχλα, 5 μειώσεις» και «3 μειώσεις, 3 αυξήσεις», καθώς και η βιολογική καλλιέργεια ρυζιού. Χάρη σε αυτό, έχουμε ανταποκριθεί με επιτυχία στις απαιτήσεις της εταιρείας αγορών και εξαγωγών. Επί του παρόντος, τα περισσότερα μέλη του Συνεταιρισμού απολαμβάνουν μια άνετη ζωή.»

Για την χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια ρυζιού 2025-2026 στην πόλη Can Tho, φυτεύτηκαν 312.615 εκτάρια, φτάνοντας το 107% του σχεδίου. Οι κύριες ποικιλίες που φυτεύτηκαν περιλαμβάνουν: ST25 (16%), ST24 (2%), RVT (9%), Dai Thom 8 (41%), και άλλες ποικιλίες όπως OM5451, OM18, OM4218… (31%). Οι ποικιλίες ρυζιού ST25, ST24 και RVT σπέρνονται κυρίως στις κοινότητες Thanh Thoi An, Tai Van, Dai Ngai, Tan Thanh και στις περιφέρειες Vi Thanh και My Xuyen…

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Tan Hung Phu στην κοινότητα Tan Thanh, παρά το γεγονός ότι ιδρύθηκε μόλις πριν από τρία χρόνια, επέλεξε την ποικιλία ρυζιού ST25 για καλλιέργεια από την αρχή. Σύμφωνα με τον κ. Ho Thanh Liem, Διευθυντή του Συνεταιρισμού, με έκταση άνω των 500 εκταρίων και δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως, η παραγωγή ρυζιού ST25 που διατίθεται στην αγορά είναι αρκετά μεγάλη. Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός έχει επίσης έναν επιχειρηματικό εταίρο που εγγυάται την αγορά της παραγωγής του κάθε σεζόν, με την τιμή αγοράς να είναι τουλάχιστον 2.000 VND/kg υψηλότερη από την τιμή αγοράς για άλλες ποικιλίες ρυζιού.

Κείμενο και φωτογραφίες: THUY LIEU

Πηγή: https://baocantho.com.vn/lua-st25-tiep-tiep-dem-ve-loi-nhuan-tot-cho-nong-dan-a203437.html