Το μαγκοστίν βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Σύμφωνα με τον Δρ. Huynh Tan Vu, ειδικό στην Παραδοσιακή Ιατρική και λέκτορα στο Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο της πόλης Χο Τσι Μινχ, το μαγκοστίν έχει πολύ υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, φαρμακευτικές χρήσεις και αποτελεί θεραπεία τόσο στην παραδοσιακή όσο και στη σύγχρονη ιατρική. Επιπλέον, χάρη στη γλυκιά και νόστιμη γεύση του, το μαγκοστίν χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων, όπως σαλάτα με κοτόπουλο και μαγκοστίν, σαλάτα με μαγκοστίν και γαρίδες, κ.λπ.

Το μαγκοστέν περιέχει μεγάλη ποσότητα ξανθονών.

Ο συνδυασμός της μοναδικής γεύσης του mangosteen στη νότια κουζίνα και των ποικίλων φαρμακευτικών του χρήσεων ανοίγει πολλούς δρόμους έρευνας. Αυτό καθιστά το mangosteen ένα φρούτο γεμάτο ενδιαφέρουσες δυνατότητες για ζήτηση στην αγορά, έναν γευστικό τρόπο ζωής και ένα ευέλικτο φαρμακευτικό συστατικό για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

«Από τον πολτό μέχρι τη φλούδα, το μαγκοστίν περιέχει φαρμακευτικά συστατικά που μπορούν να αποτρέψουν και να υποστηρίξουν τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Το μαγκοστίν είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνες όπως η Β1 και η C», μοιράστηκε ο Δρ. Vu.

Στην παραδοσιακή ιατρική ορισμένων χωρών, το mangosteen χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της διάρροιας, την προώθηση της επούλωσης πληγών και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Το βρώσιμο μέρος του καρπού mangosteen είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνες όπως η Β1 και η C.

Τα φαρμακολογικά πολύτιμα συστατικά της μαγκοστίνης είναι μια ομάδα ενώσεων που ονομάζονται «ξανθόνες». Αυτές οι ουσίες ανήκουν στην ομάδα των αντιοξειδωτικών φυτικής προέλευσης (πολυφαινόλες). Περίπου 40 ξανθόνες έχουν εντοπιστεί στη μαγκοστίνη, με την υψηλότερη συγκέντρωση στη φλούδα. Αυτό καθιστά τη μαγκοστίνη τον καρπό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ξανθόνες.

Χαρακτηριστικά των ξανθονών:

Αντιοξειδωτική δράση : Η ξανθόνη είναι μια χημική ένωση με πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση, ακόμη υψηλότερη από αυτή των φραουλών.

Αντιμυκητιασικές ιδιότητες: Πολλές ξανθόνες και τα παράγωγά τους έχουν αποδειχθεί ότι διαθέτουν αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, μεταξύ άλλων και έναντι ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων· διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμήσει τους εισβάλλοντες ξένους μικροοργανισμούς· και αναστέλλουν την οξείδωση της LDL, με αποτέλεσμα τη μείωση της χοληστερόλης.

Έχει προστατευτική δράση στα ηπατικά κύτταρα και αναστέλλει τα καρκινικά κύτταρα, επομένως θεωρείται ουσία με αντικαρκινικές ιδιότητες.

Αναλγητικές επιδράσεις : Ορισμένες ξανθόνες είναι ικανές να αναστέλλουν τη δράση των ενζύμων κυκλοοξυγενάσης, επομένως η μαγκοστίνη χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρμακο για την αντιμετώπιση του πόνου, της φλεγμονής και της μείωσης της θερμοκρασίας του σώματος κατά τη διάρκεια του πυρετού... Η ξανθόνη θεωρείται επίσης «πιθανός υποψήφιος» στη θεραπεία των νόσων του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ.

Στην Αυστραλία, το mangosteen χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή χαπιών που βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το mangosteen για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας.

Το πράσινο φλοιό mangosteen χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημοφιλών σαλατών.

Στη λαϊκή ιατρική, η φλούδα μαγκοστίνης χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία της διάρροιας, της δυσεντερίας, των πεπτικών διαταραχών και για την αποτοξίνωση του σώματος από τροφές και ποτά. Αυτή η επίδραση της μαγκοστίνης οφείλεται κυρίως στις τανίνες, οι οποίες αποτελούν το 7-13% της σύνθεσης της φλούδας. Σε ασθενείς που πάσχουν από κοιλιακό άλγος, χαλαρά κόπρανα ή ίκτερο συχνά χορηγείται ένα αφέψημα από φλούδα μαγκοστίνης για να πιουν.

Χρησιμοποιήστε περίπου 10 φλούδες μαγκοστίν και βάλτε τες σε μια πήλινη ή χάλκινη κατσαρόλα (αποφύγετε τη χρήση σιδερένιων ή τενεκεδένιων κατσαρολών). Προσθέστε αρκετό νερό για να τις σκεπάσει και βράστε καλά για 15 λεπτά. Πίνετε 3-4 μεγάλα φλιτζάνια από αυτό το αφέψημα καθημερινά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή: 60 γρ. αποξηραμένη φλούδα μαγκοστίν, 5 γρ. σπόρους κόλιανδρου, 5 γρ. σπόρους άνηθου, 1200 ml νερό. Βράστε και σιγοβράστε μέχρι το υγρό να μειωθεί στο μισό περίπου (600 ml). Πίνετε 120 ml κάθε φορά, δύο φορές την ημέρα.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/trai-cay-giai-nhiet-ngay-he-mang-cut-giup-giam-cholesterol-khang-ung-thu-185230515225519877.htm