Το μαγκοστέν βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Ο ειδικός γιατρός 2, Huynh Tan Vu, λέκτορας της Σχολής Παραδοσιακής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Ιατρικής και Φαρμακευτικής του Νοσοκομείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η μαγκοστίνη έχει πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση, φαρμακευτικές ιδιότητες και αποτελεί θεραπεία τόσο για την παραδοσιακή όσο και για τη σύγχρονη ιατρική. Επιπλέον, χάρη στην υπέροχη γλυκιά γεύση της που προσελκύει πολλούς ανθρώπους, η μαγκοστίνη χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων, όπως σαλάτα κοτόπουλου με μαγκοστίνη, σαλάτα γαρίδας με μαγκοστίνη και σαλάτα κρέατος...

Το μαγκοστέν περιέχει μεγάλες ποσότητες ξανθονών

Ο συνδυασμός της μοναδικής γεύσης του mangosteen στη νότια κουζίνα και οι ποικίλες χρήσεις του στη θεραπεία ανοίγουν πολλές ερευνητικές κατευθύνσεις. Αυτό καθιστά το mangosteen ένα φρούτο που περιέχει πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία που πρέπει να διερευνηθούν για την προσφορά και τη ζήτηση της αγοράς, τη γεύση της ζωής και τις ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

«Από το εσωτερικό μέχρι το δέρμα του mangosteen, υπάρχουν φαρμακευτικά συστατικά που μπορούν να αποτρέψουν και να υποστηρίξουν τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών. Το mangosteen είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνες όπως η Β1 και η C», μοιράστηκε ο Δρ. Vu.

Το μαγκοστίν χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική ορισμένων χωρών για τη θεραπεία της διάρροιας, την επούλωση τραυμάτων και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Το βρώσιμο μέρος του μαγκοστίν είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, ... και βιταμίνες όπως Β1, C.

Το φαρμακολογικά πολύτιμο συστατικό της μαγκοστίνης είναι μια ομάδα ενώσεων που ονομάζεται «ξανθόνη». Αυτή η ουσία ανήκει στην ομάδα των αντιοξειδωτικών φυτικής προέλευσης (πολυφαινόλες). Υπάρχουν περίπου 40 ξανθόνες που έχουν εντοπιστεί στη μαγκοστίνη, οι περισσότερες στη φλούδα. Αυτό καθιστά τη μαγκοστίνη τον καρπό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ξανθόνη.

Ιδιότητες της ξανθόνης:

Αντιοξειδωτική δράση : Η ξανθόνη είναι μια χημική ένωση με πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση, ακόμη και ανώτερη από αυτή των φραουλών.

Αντιμυκητιασικό: Πολλές ξανθόνες και τα παράγωγά τους έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων· διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμήσει τους εισβάλλοντες ξένους μικροοργανισμούς· αναστέλλουν την οξείδωση της LDL, με αποτέλεσμα τη μείωση της χοληστερόλης.

Έχει την επίδραση της προστασίας των ηπατικών κυττάρων , αναστέλλοντας τα καρκινικά κύτταρα, επομένως θεωρείται αντικαρκινική ουσία.

Αναλγητικές επιδράσεις : Ορισμένες ξανθόνες έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν τη δράση του ενζύμου κυκλοοξυγενάση, επομένως η μαγκοστίνη χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρμακο για την αντιμετώπιση του πόνου, της φλεγμονής και της μείωσης της θερμοκρασίας του σώματος σε περίπτωση πυρετού... Η ξανθόνη θεωρείται επίσης «πιθανός υποψήφιος» για τη θεραπεία των νόσων του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ.

Στην Αυστραλία, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης μαγκοστίνη για να φτιάξουν χάπια που βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το mangosteen για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας.

Το πράσινο μαγκοστίν χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημοφιλών πιάτων σαλάτας.

Στη λαϊκή ιατρική, η φλούδα μαγκοστίνης χρησιμοποιείται συχνά ως φάρμακο για τη θεραπεία της διάρροιας, της δυσεντερίας, των πεπτικών διαταραχών και για την αποβολή των τοξινών από τα τρόφιμα και τα ποτά. Αυτή η επίδραση της μαγκοστίνης οφείλεται κυρίως στην τανίνη, η οποία αποτελεί το 7-13% της φλούδας του καρπού. Όταν υποφέρουν από στομαχόπονο, χαλαρά κόπρανα, ίκτερο, οι ασθενείς συχνά λαμβάνουν αφέψημα από φλούδα μαγκοστίνης.

Χρησιμοποιήστε περίπου 10 φλούδες μαγκοστέν σε πήλινη ή χάλκινη κατσαρόλα (αποφύγετε τη χρήση σιδερένιων ή γαλβανισμένων σιδερένιων κατσαρολών), προσθέστε αρκετό νερό για να τις σκεπάσει και βράστε καλά για 15 λεπτά. Πίνετε 3-4 μεγάλα φλιτζάνια από αυτό το νερό την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή: 60 γρ. αποξηραμένη φλούδα μαγκοστέν, 5 γρ. σπόρους κόλιανδρου, 5 γρ. σπόρους μάραθου, 1.200 ml νερό. Βράστε, σιγοβράστε μέχρι η υπόλοιπη ποσότητα να γίνει περίπου η μισή (600 ml). Πίνετε 120 ml κάθε φορά. Πίνετε δύο φορές την ημέρα.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/trai-cay-giai-nhiet-ngay-he-mang-cut-giup-giam-cholesterol-khang-ung-thu-185230515225519877.htm