Συμβουλές για υγιεινή κατανάλωση αυγών εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη.

Το αν τα αυγά αποτελούν υγιεινή τροφή εξαρτάται από τον τρόπο που τα παρασκευάζετε. Η προσθήκη πολύχρωμων λαχανικών στο πιάτο με τα αυγά σας μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε χορτάτοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, χάρη στην πρωτεΐνη των αυγών και στις φυτικές ίνες των λαχανικών.

Συγκεκριμένα για άτομα με υψηλή χοληστερόλη, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά τη μείωση των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 186 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης αλλά μόνο 1,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

Παρακάτω, η Μπεθ Μπράντφορντ, ερευνήτρια σε θέματα διατροφής, φυσικής κατάστασης και υγιούς γήρανσης για τον ιστότοπο υγείας Health Digest (ΗΠΑ), μοιράζεται συμβουλές για το πώς να μαγειρεύετε τα πιο υγιεινά πιάτα με αυγά για άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Μπορείτε να ξεχωρίσετε τους κρόκους και να φτιάξετε ομελέτα ή ομελέτα από μερικά ασπράδια αυγών.

Χωρίστε τους κρόκους των αυγών.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τυποποίηση των τακτικών ελέγχων υγείας για τον πληθυσμό.Για την πλήρη και αποτελεσματική εφαρμογή του Νόμου για την Πρόληψη Νοσημάτων, η Κυβέρνηση και το Υπουργείο Υγείας εξέδωσαν πρόσφατα νομικά έγγραφα και επαγγελματικές οδηγίες, ιδίως όσον αφορά την οργάνωση τακτικών εξετάσεων υγείας και δωρεάν προληπτικών εξετάσεων για τους πολίτες, δημιουργώντας τη βάση για την ομοιόμορφη εκτέλεση αυτού του έργου από τις τοπικές αρχές.

Εφαρμογή του Ψηφίσματος Αρ. 72-NQ/TW: Προώθηση δωρεάν περιοδικών ελέγχων υγείας και προληπτικών εξετάσεων σε πολλές περιοχές.Πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα ξεκινούν ταυτόχρονα μια εκστρατεία για την παροχή δωρεάν τακτικών εξετάσεων υγείας και προληπτικών εξετάσεων ασθενειών για όλους τους πολίτες. Αυτή η δραστηριότητα όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να προστατεύουν προληπτικά την υγεία τους, αλλά και επιτυγχάνει τον στόχο της ψηφιοποίησης των ιατρικών αρχείων καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής.

Νέα έρευνα: Για να έχετε μια πιο υγιή καρδιά, μην ασκείστε μόνο 150 λεπτά την εβδομάδα.Η άσκηση 150 λεπτών την εβδομάδα βοηθά στην προστασία της καρδιαγγειακής υγείας, αλλά μπορεί να μην προσφέρει το μέγιστο όφελος. Νέα έρευνα δείχνει ότι ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων συνεχίζει να μειώνεται καθώς ο χρόνος άσκησης αυξάνεται πέρα ​​από τις τρέχουσες συστάσεις.

Για να διατηρήσετε χαμηλά τα επίπεδα χοληστερόλης στη διατροφή σας, μπορείτε να διαχωρίσετε τους κρόκους και να φτιάξετε ομελέτα ή ομελέτα από μερικά ασπράδια αυγών. Μπορείτε επίσης να βράσετε αυγά και να πετάξετε τους κρόκους. Δύο ασπράδια αυγών έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα ολόκληρο αυγό, αλλά καθόλου χοληστερόλη ή κορεσμένα λιπαρά, σύμφωνα με το Health Digest.

Για να κάνετε τα ασπράδια των αυγών πιο γευστικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη. Συμπεριλάβετε τροφές που μειώνουν την κακή χοληστερόλη ή αυξάνουν την καλή χοληστερόλη για να βελτιώσετε την καρδιαγγειακή υγεία.

Τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη θα πρέπει να προστίθενται στα πιάτα με αυγά.

Ιδανικά τρόφιμα για να φάτε με ομελέτα ασπράδια αυγών περιλαμβάνουν βρώμη, φασόλια, ντομάτες και αβοκάντο.

Ιδανικά τρόφιμα για να φάτε με ομελέτα ασπράδια αυγών περιλαμβάνουν βρώμη, φασόλια, ντομάτες και αβοκάντο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Οι διατροφικές ανάγκες των ελαίων και των λιπών ποικίλλουν από άτομο σε άτομο και από ηλικία σε ηλικία: Η σωστή χρήση τους οδηγεί σε καλύτερη υγεία.SKĐS - Η κατανόηση των διατροφικών αναγκών των ελαίων και των λιπών με βάση την ηλικία και τις συνθήκες υγείας θα σας βοηθήσει να κάνετε τις κατάλληλες επιλογές, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υγείας και στην πρόληψη ασθενειών.

4 λάθη που προκαλούν αθόρυβη αύξηση του σακχάρου στο αίμα ακόμα και χωρίς να τρώτε γλυκά.Για τα άτομα με διαβήτη, η απλή αποφυγή των καραμελών και των γλυκών δεν αρκεί για να διατηρηθεί σταθερό το σάκχαρο στο αίμα. Δεν είναι τόσο απλό. Υπάρχουν καθημερινές συνήθειες που μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα ακόμη και χωρίς να καταναλώνουν άμεσα γλυκά.

Μπορεί η διάρκεια ζωής να «αποκαλυφθεί» μέσα από τις συνήθειες της τουαλέτας; 3 κοινά χαρακτηριστικά των μακροβιότερων ανθρώπων.GĐXH - Πολλοί άνθρωποι που ανησυχούν για τη μακροζωία συχνά επικεντρώνονται στη διατροφή ή την άσκηση, ξεχνώντας έναν πολύ σημαντικό «καθρέφτη υγείας»: τις καθημερινές κενώσεις του εντέρου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι άνθρωποι που ζουν πολλά χρόνια συχνά μοιράζονται κάποια παρόμοια χαρακτηριστικά στις συνήθειες του εντέρου και της ούρησης.

Η βρώμη είναι μια πλούσια πηγή διαλυτών φυτικών ινών – ενός συστατικού που μπορεί να συνδεθεί με τη χοληστερόλη στο λεπτό έντερο και να αποβληθεί από το σώμα. Αυτό μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης που εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Επομένως, η επιλογή ενός μικρού μπολ με βρώμη και ασπράδια αυγών για πρωινό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης στην αρχή της ημέρας. Τα φασόλια περιέχουν επίσης πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, επομένως μπορείτε επίσης να προσθέσετε φασόλια στο πρωινό σας.

Τροφές πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά, όπως τα αβοκάντο, μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της καλής χοληστερόλης. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Clinical and Investigative Medicine , μια διατροφή πλούσια σε ντομάτες -οι οποίες περιέχουν το ισχυρό αντιοξειδωτικό λυκοπένιο- μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα καλής χοληστερόλης κατά 15%.

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία εξηγεί: Αν και τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, η διαιτητική χοληστερόλη δεν είναι η ίδια με τη χοληστερόλη του αίματος. Πιο σημαντική είναι η συνολική θρεπτική αξία στη διατροφή, η τήρηση των αρχών της χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, σύμφωνα με το Health Digest.

Πηγή: https://thanhnien.vn/meo-an-trung-lanh-manh-nhat-neu-ban-bi-mo-mau-cao-185241031205959978.htm