Άνοιγμα στην ιαπωνική αγορά

(GLO)- Η Ιαπωνία δεν θεωρείται μόνο μια πιθανή αγορά εξαγωγών για την επαρχία Τζια Λάι, αλλά αποτελεί και ένα αυστηρό «μέτρο» για την αξία των γεωργικών προϊόντων. Η κατάκτηση αυτής της αγοράς σημαίνει ότι το προϊόν είναι κατάλληλο και έτοιμο να επεκταθεί παγκοσμίως.

Για τα γεωργικά προϊόντα της Gia Lai , ιδίως στη Δυτική περιοχή, τα πρότυπα και η διαφάνεια καθίστανται σημαντικές απαιτήσεις στην πορεία προς βιώσιμες εξαγωγές.

Με τα γεωργικά χαρακτηριστικά της γης από κόκκινο βασάλτη, η γεωργία στα δυτικά του Gia Lai διαθέτει πολλά προϊόντα υψηλής οικονομικής αξίας (καφές, πιπέρι, μακαντέμια, κάσιους, μέλι, φρούτα κ.λπ.). Συγκεκριμένα, πολλά προϊόντα έχουν τοποθετήσει τα εμπορικά τους σήματα, φτάνοντας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, όπως: L'amant Café - Εθνική Μάρκα· προϊόντα OCOP 5 αστέρων όπως Phuong Di Honey, βιολογικό πιπέρι Le Chi, καφές Dak Yang Honey, Dak Yang Fine Robusta κ.λπ. Το οικοσύστημα προϊόντων OCOP 3-4 αστέρων συμβάλλει επίσης στη δημιουργία των βάσεων για τη στρατηγική αύξησης της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στην επέκταση των εξαγωγικών αγορών.

Αυστηρό αλλά σταθερό και πλούσιο σε δυνατότητες

Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές μεγάλες επιχειρήσεις στο Gia Lai έχουν επενδύσει συστηματικά, από περιοχές βιολογικών πρώτων υλών έως σύγχρονα εργοστάσια επεξεργασίας. Χαρακτηριστικά, η Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward) με την επωνυμία L'amant Café έχει πλέον εξάγει σε πολλές μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Κορέα, η Κίνα...

Ιαπωνική επιχειρηματική αντιπροσωπεία επισκέπτεται το εργοστάσιο επεξεργασίας καφέ της Vinh Hiep Company Limited. Φωτογραφία: Vu Thao

Η κα Tran Thi Lan Anh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Vinh Hiep Co., Ltd., δήλωσε: «Μετά τα προκαταρκτικά βήματα της έρευνας, η Vinh Hiep συνειδητοποίησε μια σπουδαία ευκαιρία να συνεχίσει να φέρνει τελικά προϊόντα για να κατακτήσει την ιαπωνική αγορά. Οι Ιάπωνες καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα με εμπιστοσύνη, υπευθυνότητα και ιστορίες που σχετίζονται με τα προϊόντα. Οι επιχειρήσεις που θέλουν να έχουν μακροχρόνια παρουσία σε αυτήν την αγορά πρέπει να αποδείξουν τη διαφάνεια των προϊόντων τους, από τους τομείς των πρώτων υλών έως την παραγωγή, την προστασία του περιβάλλοντος, την κοινωνική ευθύνη και την ιχνηλασιμότητα. Πρόκειται για ένα βασικό πρότυπο που δεν μπορεί να αποτελέσει αντικείμενο διαπραγμάτευσης ή προσαρμογής».

Στην εκδήλωση που συνέδεε τις ιαπωνικές επιχειρήσεις με την επαρχία Gia Lai τον Ιούνιο του 2025, ο κ. Jiro Nagura, Σύμβουλος της Εθνικής Ένωσης Σούπερ Μάρκετ της Ιαπωνίας, επεσήμανε: 3 βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών στην Ιαπωνία είναι η ασφάλεια των τροφίμων, η σαφής συσκευασία και επισήμανση και οι διαφανείς πληροφορίες σχετικά με την προέλευση. Οι Ιάπωνες καταναλωτές ενδιαφέρονται πολύ για τις μικρές λεπτομέρειες στη διαδικασία παραγωγής, τα τυποποιημένα πιστοποιητικά και έλκονται ιδιαίτερα από προϊόντα με ισχυρή περιφερειακή ταυτότητα. Ένα γεωργικό προϊόν που θέλει να έχει θέση στην Ιαπωνία δεν πρέπει μόνο να πληροί τα βιολογικά πρότυπα - τα οποία είναι ήδη πολύ αυστηρά, αλλά και να δημιουργεί μια επωνυμία και ταυτότητα για κάθε προϊόν.

Σχολιάζοντας τις προοπτικές συνεργασίας, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου Nguyen Duy Loc δήλωσε: «Τον Ιούνιο του 2025, το Τμήμα οργάνωσε μια σύνδεση για ιαπωνικές συνεργαζόμενες επιχειρήσεις για να ερευνήσουν άμεσα μια σειρά από εγκαταστάσεις γεωργικής επεξεργασίας στην επαρχία, όπως κάσιους, μέλι, καφέ Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di, Hai Binh... Μέσω της αξιολόγησης, η άλλη πλευρά αναγνώρισε τον θετικό μετασχηματισμό από την ακατέργαστη παραγωγή στην βαθιά επεξεργασία, αυξάνοντας την αξία και ικανοποιώντας τις απαιτήσεις των Ιαπώνων καταναλωτών για τα τελικά προϊόντα.»

«Η διείσδυση στην ιαπωνική αγορά δεν είναι μόνο ένας στόχος, αλλά και ένα «μέτρο» για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων Gia Lai, ανοίγοντας την πόρτα στον κόσμο. Στον στρατηγικό προσανατολισμό, η επαρχία προσδιορίζει αυτήν την αγορά ως μια βασική αγορά με υψηλή σταθερότητα, κατάλληλη για τα ισχυρά προϊόντα της επαρχίας. Εκτός από τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, οι κατασκευαστές πρέπει να πληρούν πλήρως τα διεθνή πρότυπα και να είναι διαφανείς σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, από τις περιοχές καλλιέργειας έως την επεξεργασία, τη συσκευασία και την ιχνηλασιμότητα, ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις αυτής της αγοράς», πρόσθεσε ο κ. Loc.

Χρειάζεται μακροπρόθεσμη, σύγχρονη στρατηγική

Αυτή τη στιγμή, τα βιολογικά προϊόντα καφέ της Vinh Hiep έχουν εξαχθεί στην Ιαπωνία. Τα Phuong Di Honey, Dak Yang Coffee και Le Chi Organic Pepper έχουν επίσης εκτεθεί σε ένα ιαπωνικό σύστημα διανομής. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των επιχειρήσεων, η εξαγωγή με τη μορφή τελικών προϊόντων έχει πολύ υψηλότερη αξία από την εξαγωγή με τη μορφή πρώτων υλών. Ταυτόχρονα, εάν τα προϊόντα είναι σταθερά στην Ιαπωνία, μπορούν να αυξήσουν την αξία της επωνυμίας των γεωργικών προϊόντων Gia Lai.

Εκτός από τις μεγάλες επιχειρήσεις, πολλοί συνεταιρισμοί και μικρές μονάδες παραγωγής στο Gia Lai προσεγγίζουν σταδιακά την ιαπωνική αγορά, με μια προληπτική και σοβαρή στάση στις διαδικασίες τυποποίησης.

Ο καφές είναι ένα από τα προϊόντα με τα οποία ενδιαφέρονται οι Ιάπωνες συνεργάτες για κατανάλωση. Φωτογραφία: Vu Thao

Ο κ. Nguyen Tan Cong, Διευθυντής του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Nam Yang (Κοινότητα Kon Gang), δήλωσε ότι ο Συνεταιρισμός προετοιμάζει αυτή τη στιγμή πρώτες ύλες 200-300 τόνων πιπεριού για να μπορέσει να εξαγάγει την πρώτη παραγγελία στην Ιαπωνία στο τέλος του έτους. «Κατά τη διαδικασία προσέγγισης εταίρων, προωθούμε προϊόντα που βασίζονται στις τοπικές πολιτιστικές αξίες. Αυτός είναι ο σύνδεσμος παραγωγής μεταξύ των ιθαγενών ποικιλιών, της βιολογικής γεωργίας και της δημιουργίας επωνυμίας από μια γη που συνδέεται με τα φυτά πιπεριάς και τους κόκκους καφέ και έχει πλέον φτάσει στην αγορά με ανθρώπινες ιστορίες και βιώσιμες αξίες», εξέφρασε ο κ. Cong.

Ομοίως, ο Συνεταιρισμός Μελιού Phuong Di Bee (Gao Commune) επενδύει επίσης ενεργά για να ανταποκριθεί στα κριτήρια της ιαπωνικής πλευράς. Η κα Tran Thi Hoang Anh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Αφού επιθεώρησε άμεσα το εργοστάσιο παραγωγής, ο Ιάπωνας εταίρος απαίτησε τα προϊόντα που εξάγονται σε αυτήν την αγορά να είναι τελικά προϊόντα, με ποικίλα σχέδια και κατάλληλα για τις ιαπωνικές καταναλωτικές συνήθειες. Ως εκ τούτου, έχουμε επενδύσει σε σύγχρονα μηχανήματα όπως αυτόματες γραμμές εμφιάλωσης, διαχωριστή νερού κενού (εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για τη μείωση της υγρασίας στο μέλι δημιουργώντας ένα περιβάλλον κενού, βοηθώντας το νερό να εξατμίζεται σε χαμηλές θερμοκρασίες χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα του μελιού) και ταυτόχρονα έχουμε σχεδιάσει μοντέλα ειδικά για τον τομέα της εστίασης και των ξενοδοχείων».

Παρόλο που υπήρξαν πολλά θετικά σημάδια, για την οικοδόμηση βιώσιμης εξαγωγικής ικανότητας στην ιαπωνική αγορά ειδικότερα και στη διεθνή αγορά γενικότερα, η Gia Lai χρειάζεται μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική.

Ο κ. Thai Nhu Hiep, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ, δήλωσε ότι επί του παρόντος, ορισμένες επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί στην επαρχία Gia Lai έχουν καταβάλει προσπάθειες για την επίτευξη διεθνών βιολογικών προτύπων, αλλά συνολικά, οι τυποποιημένες περιοχές πρώτων υλών εξακολουθούν να μην επαρκούν για την εξυπηρέτηση βιώσιμων εξαγωγών. Επομένως, μακροπρόθεσμα, απαιτείται μια ολοκληρωμένη στρατηγική για τη διαμόρφωση ενός πλήρους οικοσυστήματος βιολογικής παραγωγής, από τον σχεδιασμό περιοχών καλλιέργειας, την εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού, την τυποποίηση τεχνικών καλλιέργειας, την κατασκευή αλυσίδων αξίας έως την πιστοποίηση προϊόντων και την ιχνηλασιμότητα. Μαζί με αυτά, υπάρχουν προτιμησιακές πιστωτικές πολιτικές, υποστήριξη για μηχανήματα και εξοπλισμό και πρόσβαση σε υψηλή τεχνολογία για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html