Το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων βοηθά τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο

TPO - Χάρη στο έργο «Σύνδεση της κοτοτροφίας με τη βιολογική ασφάλεια με την κατανάλωση προϊόντων» από το κεφάλαιο του Έργου 2 για τη διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης και την ανάπτυξη μοντέλων μείωσης της φτώχειας, στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για τη Βιώσιμη Μείωση της Φτώχειας το 2023, πολλά νοικοκυριά ταϊλανδέζικης εθνοτικής καταγωγής στην κοινότητα Thang Loc (Thanh Hoa) έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν σταθεροποιήσει τη ζωή τους.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Συνεχής αναπλήρωση και ανάπτυξη μοντέλων

Η κα Vi Thi Lieng, από το χωριό Pa Cau, στην κοινότητα Thang Loc ( Thanh Hoa ), δήλωσε: «Η οικογένειά μου είναι ένα φτωχό νοικοκυριό, που συντηρείται με 70 ράτσες κοτόπουλων. Πριν παραλάβω τις ράτσες, τεχνικό προσωπικό ήρθε στο χώρο για να με καθοδηγήσει στο πώς να φτιάξω έναν αχυρώνα, να τις φροντίσω και να αποτρέψω ασθένειες. Χάρη σε αυτό, απολύμανα προληπτικά τον αχυρώνα και έχτισα ένα μέρος για να τις απελευθερώσω για να διασφαλίσω την υγιεινή. Από το να μην εκτρέφω ποτέ κοτόπουλα σύμφωνα με τη διαδικασία, τώρα το κάνω βήμα προς βήμα με τη σωστή τεχνική».

Χωρίς να σταματά στην αρχική ράτσα, η οικογένεια της κας Lieng έχει εκτρέψει ξανά κοτόπουλα πολλές φορές, αυξάνοντας το συνολικό κοπάδι σε σχεδόν 400. Με σταθερό εισόδημα, έχει αρχίσει να επενδύει στην εκτροφή βουβαλιών, επεκτείνοντας το μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης.

«Κάθε 3-4 μήνες, τα κοτόπουλα που εκτρέφει η οικογένειά μου πωλούνται στην αγορά. Εκτός από το ότι συνεχίζει να επενδύει σε νέες ράτσες, η οικογένειά μου έχει εξοικονομήσει ένα μικρό κεφάλαιο. Από αυτό το κεφάλαιο, συνεχίζουμε να επενδύουμε στην επέκταση του μοντέλου οικονομικής ανάπτυξης της οικογένειας. Ευχαριστώ το πρόγραμμα που μου δίνει την ευκαιρία να ξεφύγω από τη φτώχεια στην πατρίδα μου», δήλωσε η κα Lieng.

Μοντέλο ανάπτυξης σμήνους κοτόπουλων της κας Vi Thi Thuy

Ομοίως, η οικογένεια της κας Vi Thi Thuy στο χωριό Que, στην κοινότητα Thang Loc, χάρη στην εκτροφή κοτόπουλων, βελτιώθηκε σταδιακά η οικονομία της οικογένειας. Η κα Thuy ανέφερε: «Χάρη στην τεχνική καθοδήγηση των αρχών από την αρχή, τα νοικοκυριά, συμπεριλαμβανομένης της οικογένειάς μου, γνωρίζουν πώς να φροντίζουν και να αναπτύσσουν σμήνη κοτόπουλων ώστε να αναπτύσσονται γρήγορα και να έχουν λιγότερες ασθένειες. Επί του παρόντος, η οικογένεια εκτρέφει επίσης πάπιες για να επωφελείται από την περιοχή βόσκησης στον κήπο».

Προς μακροπρόθεσμα μέσα διαβίωσης

Η επιτυχία του μοντέλου οικονομικής ανάπτυξης από την εκτροφή ιθαγενών κοτόπουλων στην κοινότητα Thang Loc συνδέεται με την υποστήριξη του Έργου «Σύνδεση της εκτροφής ιθαγενών κοτόπουλων προς τη βιοασφάλεια με την κατανάλωση προϊόντων» - στο πλαίσιο του Έργου 2 του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας το 2023. Μέχρι τα τέλη Ιουλίου 2024, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση Thanh Hoa συντονίστηκε με την Λαϊκή Επιτροπή της παλιάς περιφέρειας Thuong Xuan για να οργανώσει την παράδοση φυλών και υλικών ιθαγενών κοτόπουλων σε 61 νοικοκυριά, ώστε να συνεχιστεί η ανάπτυξη αυτού του μοντέλου στην περιοχή.

Σε αυτό το έργο, ο Συνεταιρισμός Αγροτικών Επενδύσεων και Ανάπτυξης Vinaco είναι η κύρια μονάδα που παρέχει 3.479 ράτσες κοτόπουλων και περισσότερους από 11,8 τόνους μικτής τροφής. Κάθε φτωχό νοικοκυριό λαμβάνει 70 κοτόπουλα, τα νοικοκυριά σχεδόν φτωχών 56 κοτόπουλα και τα νοικοκυριά που μόλις έφευγαν από φτωχές περιοχές 35 κοτόπουλα. Όλες οι ράτσες κοτόπουλων είναι πλήρως εμβολιασμένες, εγγυημένης προέλευσης και καλής ποιότητας.

Το μοντέλο ανάπτυξης τοπικών κοπαδιών κοτόπουλων βοηθά πολλά νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια.

Συγκεκριμένα, το έργο όχι μόνο παρέχει ζώα αναπαραγωγής, αλλά επικεντρώνεται και στη βελτίωση της ικανότητας των ανθρώπων. Πριν από την εφαρμογή, όλα τα νοικοκυριά εκπαιδεύονται σε τεχνικές και λαμβάνουν λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με τις διαδικασίες εκτροφής κοτόπουλων για τη βιοασφάλεια, την κατασκευή αχυρώνων, τη θεραπεία ασθενειών και τους κρίκους της αλυσίδας κατανάλωσης.

Μετά την εφαρμογή του, το μοντέλο απέδειξε την εφικτότητά του. Το ποσοστό επιβίωσης των κοτόπουλων είναι πάνω από 95%, το μέσο βάρος κατά την πώληση είναι πάνω από 2 κιλά/κοτόπουλο. Ορισμένα εστιατόρια και επιχειρήσεις έχουν ενεργά επικοινωνήσει για αγορά, ανοίγοντας μια σταθερή αγορά. Σύμφωνα με τοπικές εκτιμήσεις, κάθε νοικοκυριό μπορεί να κερδίσει 3-5 εκατομμύρια VND ανά μήνα από το μοντέλο. Πολλά νοικοκυριά έχουν χρησιμοποιήσει το συσσωρευμένο κεφάλαιό τους για να επανεπενδύσουν στην εκτροφή περισσότερων πάπιων, χοίρων, βουβαλιών και αγελάδων. Μέχρι σήμερα, τα περισσότερα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο έργο έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια, ενώ κάποια έχουν γίνει εύπορα.

Ο κ. Hoang Van Mao - Διευθυντής του Γενικού Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Xuan Loc - δήλωσε: Η τιμή πώλησης του κοτόπουλου κυμαίνεται από 100-120 χιλιάδες VND/kg, κατά τη διάρκεια του Tet συχνά δεν υπάρχουν κοτόπουλα προς πώληση, η τιμή μπορεί να φτάσει περίπου τις 150 χιλιάδες VND/kg. Ο συνεταιρισμός φροντίζει για όλα τα προϊόντα για τα νοικοκυριά. Από την υλοποίηση του έργου, η ζήτηση της αγοράς έχει ξεπεράσει την ικανότητα προσφοράς. Πολλά νοικοκυριά έχουν επεκτείνει με τόλμη την κλίμακα τους και έχουν συνεχώς εκτρέφει εκ νέου τα κοπάδια τους για να αυξήσουν την παραγωγή.

Το μοντέλο εκτροφής ιθαγενών κοτόπουλων όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να κερδίζουν περισσότερο εισόδημα, αλλά δημιουργεί και κίνητρα για αλλαγή στον τρόπο σκέψης για την παραγωγή. Από την κατακερματισμένη στην μεγάλη κλίμακα, από τη μικρή κλίμακα στην αλυσίδα αξίας. Το μοντέλο εκτροφής ιθαγενών κοτόπουλων βοηθά σταδιακά τους Ταϊλανδούς να ξεφύγουν από τη φτώχεια, προς μια πιο σταθερή και βιώσιμη ζωή κάθε μέρα.