Πρόκειται για έναν δημιουργικό συνδυασμό παραδοσιακών τεχνικών επεξεργασίας και σύγχρονης αρχιτεκτονικής και καλλιτεχνικής σκέψης, που άφησε ένα αξέχαστο στίγμα στην πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση - 2025.
Το μοντέλο ρεκόρ αναδημιουργεί το μεγαλύτερο εκθεσιακό συγκρότημα στη Νοτιοανατολική Ασία και το κορυφαίο 10 στον κόσμο , με επαγγελματικές συμβουλές από τον τεχνίτη λαϊκών γλυκισμάτων Tran Thi Hien Minh και τον Σύνδεσμο Επαγγελματιών Σεφ της Σαϊγκόν, και υλοποιείται από την επαγγελματική ομάδα σεφ Lac Hong Palace - Hai Phong City.

Η μακέτα του Εκθεσιακού Κέντρου του Βιετνάμ, κατασκευασμένη από 410 κιλά κολλώδες ρύζι και 100 κιλά φασόλια, έχει σημειώσει βιετναμέζικο ρεκόρ.
Με κλίμακα 1:10 σε σύγκριση με το πρωτότυπο, το μοντέλο έχει μήκος σχεδόν 1,8 μέτρα, πλάτος 2 μέτρα και ύψος 80 εκατοστά, και κατασκευάστηκε σε 3 συνεχόμενες ημέρες, από το μαγείρεμα, τη βαφή, το καλούπι μέχρι τη συναρμολόγηση και τις λεπτομέρειες διακόσμησης.
Ολόκληρο το σώμα του μοντέλου είναι διαμορφωμένο από 410 κιλά φωτεινού κόκκινου κολλώδους ρυζιού μαγειρεμένου από κίτρινο κολλώδες ρύζι, ενώ οι λεπτομέρειες των μοτίβων, των θόλων και του περιβάλλοντος τοπίου είναι σχολαστικά χειροποίητες από σεφ από 100 κιλά πράσινων και λευκών φασολιών, αναδημιουργώντας το έργο με φυσικά χρώματα και δομές που προσομοιώνουν πραγματική αρχιτεκτονική, εξασφαλίζοντας παράλληλα ανθεκτικότητα, την υψηλότερη αισθητική ποιότητα και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων.
Η παράσταση και η κατάρριψη του ρεκόρ έλαβαν χώρα στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας "Autumn Delicacies - Cheer Fest 2025" με κλίμακα έως 4.500 θέσεις, που θα πραγματοποιηθεί από τις 26 Οκτωβρίου έως τις 4 Νοεμβρίου. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν την εμπειρία του "Ένας γύρος Βιετνάμ - Φθινοπωρινές Λιχουδιές" με πλήρεις σπεσιαλιτέ από 34 επαρχίες και πόλεις όπως: ψητή πάπια Lang Son , σούπα χελιού Nghe An, σούπα με νουντλς Quang Tri, φο αγκινάρας Da Lat...

Τεχνίτες συμμετέχουν στη δημιουργία μιας πρότυπης εικόνας του Εκθεσιακού Κέντρου του Βιετνάμ χρησιμοποιώντας κολλώδες ρύζι και φασόλια mung.
Όχι μόνο απολαμβάνοντας την γαστρονομική πεμπτουσία, οι πελάτες μπορούν επίσης να θαυμάσουν τις τεχνικές επιδόσεις των τεχνιτών, που συμπυκνώνουν την ψυχή της πατρίδας σε κάθε πλούσια γεύση.
Η γοητεία της γαστρονομικής γιορτής προέρχεται επίσης από το Cheer Fest BBQ & Beer Party, το οποίο συγκεντρώνει αμέτρητα ιδιαίτερα πιάτα σχάρας από τη Γερμανία, το Βέλγιο, την Ιαπωνία, περισσότερες από 100 γεύσεις craft μπύρας και κορυφαίες γαστρονομικές παραστάσεις από επαγγελματίες σεφ.

Τελετή τιμής και καθιέρωσης βιετναμέζικων ρεκόρ στην πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση 2025.
Συνδέοντας τον γαστρονομικό χώρο, η πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση 2025 δημιουργεί επίσης περισσότερα από 130.000 τ.μ. εμπορικού χώρου γεμάτους με κίνητρα με χιλιάδες ποικίλα προϊόντα από τους τομείς της βιομηχανίας, της γεωργίας, του εμπορίου, των υπηρεσιών, της εφοδιαστικής, του τουρισμού και της ψηφιακής τεχνολογίας έως τις περιφερειακές σπεσιαλιτέ.
Πηγή: https://baolangson.vn/mo-hinh-trung-tam-trien-lam-viet-nam-tai-hoi-cho-mua-thu-xac-lap-ky-luc-5063609.html






Σχόλιο (0)