Κατά την περίοδο της συγκομιδής, οι θέσεις εργασίας αυξάνονται.

Τις τελευταίες ημέρες, ταξιδεύοντας στα χωράφια της επαρχίας, μπορεί κανείς να δει αγρότες να μαζεύουν με ζήλο τη χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά ρυζιού. Αυτή την εποχή, πολλές σχετικές εργασίες στην ύπαιθρο είναι πολύβουες, παρέχοντας στους εργαζόμενους πρόσθετο εισόδημα.

Το απόγευμα στην κοινότητα Thanh Hung, ανάμεσα στους χρυσούς ώριμους ορυζώνες, οι ριπές του ανέμου δημιουργούν κύματα από κοτσάνια ρυζιού, σαν ένα απέραντο χαλί. Ο ήχος των θεριζοαλωνιστικών μηχανών βρυχάται, τρέχει σταθερά σε ευθείες γραμμές, αφήνοντας πίσω του σειρές από άχυρα, τακτοποιημένα. Η μυρωδιά του φρεσκοκομμένου ρυζιού απλώνεται παντού, η έντονη ατμόσφαιρα της εποχής της συγκομιδής δημιουργεί την εικόνα μιας ακμάζουσας υπαίθρου. Κατά μήκος των άκρων των χωραφιών, οι άνθρωποι εργάζονται γρήγορα, τραβώντας και μεταφέροντας ρύζι, με τα πουκάμισά τους μούσκεμα στον ιδρώτα, όμως τα γέλια και οι συζητήσεις τους παραμένουν ζωηρά.

Χειριστές θεριζοαλωνιστικών μηχανών εν ώρα εργασίας κατά την κορύφωση της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιεργητικής περιόδου 2025-2026. Φωτογραφία: BICH THUY

Κατά μήκος της όχθης του καναλιού, μια αυτοσχέδια ζυγαριά ρυζιού βρίσκεται στην ακτή. Κάθε φορά που τοποθετούνται δύο σάκοι ρύζι πάνω της, ο ζυγιστής ανακοινώνει καθαρά το βάρος. Αυτός ο ήχος, σε συνδυασμό με τον θόρυβο των μηχανημάτων και των φορτηγών που περιμένουν, δημιουργεί έναν οικείο ρυθμό της εποχής της συγκομιδής, που αντηχεί στα χωράφια.

Σε αυτόν τον χώρο, ο κ. Nguyen Van Vu (58 ετών), που κατοικεί στον οικισμό Thanh Loc, στην κοινότητα Thanh Dong, εξακολουθεί να χειρίζεται προσεκτικά τη θεριζοαλωνιστική του μηχανή, μετακινούμενος σταθερά στο χωράφι. Έχοντας ασχοληθεί με αυτό το επάγγελμα για πάνω από 10 χρόνια, ξεκινώντας με ένα μόνο μηχάνημα για να βιοπορίζεται, έχει πλέον επενδύσει σε τρία μηχανήματα, ταξιδεύοντας στα χωράφια εντός και εκτός της περιοχής κατά την περίοδο της συγκομιδής.

Ο δυνατός θόρυβος της μηχανής δυσκόλευε τη συζήτηση. Μόνο αφού τελείωσε ένα χωράφι με ρύζι, ο κ. Βου σκούπισε τον ιδρώτα του και είπε ότι αυτή η δουλειά δεν είναι απλώς βιοπορισμός αλλά και πάθος. Μερικές φορές, το κόστος των καυσίμων και των ανταλλακτικών αυξάνεται, οι τιμές του ρυζιού είναι χαμηλές και οι αγρότες αντιμετωπίζουν δυσκολίες, με αποτέλεσμα να σκέφτονται να τα παρατήσουν. Αλλά κάθε εποχή, δεν μπορούν να κάθονται ακίνητοι και θέλουν να επιστρέψουν στα χωράφια για να χειριστούν τα μηχανήματα στους ορυζώνες ωρίμανσης.

Ο κ. Vu είπε ότι μια θεριζοαλωνιστική μηχανή μπορεί να θερίσει κατά μέσο όρο 15-20 στρέμματα την ημέρα. Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, κάθε μηχανή θερίζει περίπου 1.700-1.800 στρέμματα, με τιμή 300.000-320.000 VND ανά στρέμμα ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, το κέρδος είναι περίπου 40.000-50.000 VND ανά στρέμμα. Εργάζεται τρεις σεζόν το χρόνο, με την χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο να ξεκινά γύρω στις 12 Ιανουαρίου και να διαρκεί πάνω από ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, μετακινεί τη θεριζοαλωνιστική μηχανή του σε πολλές τοποθεσίες, όπως η πόλη Can Tho και οι κοινότητες Thanh Hung, Thanh Loc, Thanh Dong κ.λπ., για να συμβαδίζει με το πρόγραμμα συγκομιδής.

Εκτός από τους χειριστές θεριζοαλωνιστικών μηχανών, τα χωράφια ρυζιού έχουν επίσης εποχιακούς εργάτες, όπως μισθωμένους αχθοφόρους ρυζιού. Ο Huynh Thanh Tung (37 ετών), που κατοικεί στον οικισμό Thanh Dong, στην κοινότητα Thanh Hung, δήλωσε ότι η ομάδα αχθοφόρου ρυζιού που έχει 26 μέλη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, ολόκληρη η ομάδα εργάζεται συνεχώς για περίπου ένα μήνα, χωρισμένη σε ομάδες των 4-5 ατόμων που είναι υπεύθυνες για κάθε ορυζώνα. «Η δουλειά είναι σκληρή, αλλά παρέχει ένα σταθερό εισόδημα κατά τη διάρκεια της σεζόν, με μέσο όρο 500.000-600.000 VND ανά ημέρα και ανά άτομο», δήλωσε ο Tung. Ο Nguyen Van Kiet (38 ετών), που κατοικεί στην κοινότητα Binh Hoa, εργάζεται επίσης σε αυτό το επάγγελμα, αναφέροντας ότι κερδίζει περίπου 500.000 VND την ημέρα. Η κύρια δουλειά του είναι η μεταφορά ρυζιού από τα χωράφια στις όχθες, η φόρτωσή του σε φορτηγά ή η μεταφορά του σε σταθμούς ζύγισης, παρέχοντάς του πρόσθετο εισόδημα για να στηρίξει την οικογένειά του.

Κατά μήκος των αγροτικών δρόμων, φορτηγά που μεταφέρουν ρύζι κινούνται συνεχώς, το ένα μετά το άλλο, από τα χωράφια προς τα σπίτια ή τα σημεία συλλογής. Από τους θεριζοαλωνιστές και τους μεταφορείς ρυζιού μέχρι τους μεταφορείς, όλοι σχηματίζουν μια αρμονική αλυσίδα εργασίας, εξασφαλίζοντας την έγκαιρη συγκομιδή.

Οι εποχιακές ασχολίες σε ορυζώνες δεν περιορίζονται σε μία τοποθεσία, αλλά έχουν γίνει συνηθισμένες σε πολλές αγροτικές περιοχές της επαρχίας. Παρά τον εποχιακό τους χαρακτήρα, αυτές οι δραστηριότητες συμβάλλουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας και εισοδήματος για πολλούς εργαζόμενους, ιδίως για εκείνους με πλεονάζον εργατικό δυναμικό. Βοηθούν επίσης στη διασφάλιση της έγκαιρης συγκομιδής, στη μείωση των απωλειών και στη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής.

ΜΠΙΤΣ ΘΟΥΙ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/mua-gat-viec-lam-tang-a480657.html