Εποχή ωρίμανσης ντούριαν

[διαφήμιση_1]

Λίγα ώριμα ντούριαν αρκούν για να διαδώσουν το μεθυστικό άρωμα του ντούριαν σε ολόκληρη την περιοχή. Αυτή την εποχή, αν πάτε στο Ντα Μι, στο Χαμ Θουάν Μπακ ή στο Τα Πούα στο Ταν Λιν, στο Ντουκ Λιν, μπορείτε να μυρίσετε το ντούριαν απλώς περπατώντας στον δρόμο...

Στην επαρχία Binh Thuan, υπάρχουν σήμερα τρεις ξεχωριστές περιοχές καλλιέργειας ντούριαν που παράγουν φρούτα υψηλής ποιότητας κατάλληλα για εξαγωγή: Ham Thuan Bac, Tanh Linh και Duc Linh. Η επαρχία έχει περίπου 2.500 εκτάρια ντούριαν, με σχεδόν 2.000 εκτάρια να παράγονται αυτήν τη στιγμή, με απόδοση 10-16 τόνους ανά εκτάριο. Η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν βρίσκεται στις τέσσερις ορεινές κοινότητες του Ham Thuan Bac: Da Mi, Dong Giang, Dong Tien και La Da, με περίπου 1.000 εκτάρια. Οι υπόλοιπες περιοχές βρίσκονται στις κοινότητες από το La Ngau έως το Duc Phu (Tanh Linh) και από το Me Pu έως το Tan Ha (Duc Linh), καλύπτοντας περίπου 1.500 εκτάρια. Όπως συμβαίνει με πολλούς καλλιεργητές φρούτων του δράκου, οι καλλιεργητές ντούριαν σε αυτές τις περιοχές συμμετέχουν πλέον σε συνεταιρισμούς ή ομάδες παραγωγής για να δημιουργήσουν περιφερειακές μάρκες ντούριαν με καταχωρημένους κωδικούς για εξαγωγή. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, εκτιμάται ότι πάνω από 100 νοικοκυριά που καλλιεργούν ντούριαν συμμετέχουν επί του παρόντος σε οργανισμούς παραγωγής, με σχεδόν 400 εκτάρια ντούριαν να συλλέγονται και να καταχωρούνται για κωδικούς περιοχής εξαγωγής.

Στα μέσα Ιουλίου, οι τιμές του ντούριαν αυξήθηκαν ξαφνικά από 50.000-55.000 VND/kg σε 80.000-95.000 VND/kg (ανάλογα με την ποικιλία), προκαλώντας ενθουσιασμό στους καλλιεργητές ντούριαν. Ο κ. Nguyen Van Minh από το χωριό Da Tro, στην κοινότητα Da Mi, δήλωσε: «Παρόλο που οι τιμές του ντούριαν έχουν αυξηθεί φέτος, δεν είναι τόσο υψηλές όσο πέρυσι κατά τη διάρκεια της εκτός σεζόν. Ωστόσο, με 40.000 VND/kg, οι καλλιεργητές ήδη αποκομίζουν κέρδος. Με 90.000 VND/kg κατά την περίοδο αιχμής, οι αγρότες αποκομίζουν σημαντικά κέρδη». Στην πραγματικότητα, δεν μπορούν όλοι οι καλλιεργητές να πουλήσουν μεγάλες ποσότητες στις τρέχουσες τιμές των 80.000-95.000 VND/kg. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν ξεκινά η περίοδος συγκομιδής του ντούριαν, πολλοί καλλιεργητές έχουν ήδη συμφωνήσει ή υπογράψει συμβόλαια με εμπόρους για να αγοράσουν ολόκληρη τη σοδειά σε τιμές χαμηλότερες από την τιμή της αγοράς. Οι αγρότες το αποκαλούν «χύμα αγορά», που σημαίνει ότι αγοράζουν ντούριαν καλής και κακής ποιότητας. Η τιμή «χονδρικής αγοράς» στα τέλη Ιουνίου ήταν 42.000 VND/kg – 52.000 VND/kg ανάλογα με την ποιότητα του ντούριαν από κάθε οπωρώνα. Σύμφωνα με την έρευνά μας, παρόλο που υπήρχαν συμφωνίες ή συμβόλαια που υπογράφηκαν με εμπόρους και χονδρεμπόρους για την προμήθεια ντούριαν στην αγορά ή για εξαγωγή, όταν η τιμή διπλασιάστηκε, οι έμποροι αύξησαν την τιμή για τους αγρότες. Ο κ. Nguyen Hieu, κάτοικος της κοινότητας Mang To, ο οποίος κατέχει έναν οπωρώνα ντούριαν σχεδόν 5 εκταρίων στην περιοχή Ta Pua, δήλωσε: «Η οικογένειά μου συμφώνησε να πουλήσει σε έναν χονδρέμπορο στα 52.000 VND/kg στα τέλη Ιουνίου. Περίπου 10 ημέρες αργότερα, η τιμή ανέβηκε στα 95.000 VND/kg και οι έμποροι συμφώνησαν να την αυξήσουν σε σχεδόν 65.000 VND/kg για την οικογένειά μου». Οι τιμές αυξήθηκαν και οι πωλήσεις δεν ανταποκρίθηκαν στις τιμές της αγοράς όπως επιθυμούσαν. Ωστόσο, λόγω προηγούμενων συμφωνιών, οι αγρότες διατήρησαν τη φήμη τους με τους εμπόρους, ώστε να μπορούν να συνεχίσουν να συνεργάζονται την επόμενη σεζόν. Μια υψηλή τιμή ωφελεί και τις δύο πλευρές, ενώ μια χαμηλή τιμή έχει ως αποτέλεσμα απώλειες και για τις δύο πλευρές.

Αυτή την εποχή του χρόνου, πολλοί οπωρώνες με ντούριαν γεμίζουν με ώριμα, πεσμένα ντούριαν κάθε βράδυ, αναδύοντας ένα αρωματικό άρωμα. Αυτή είναι επίσης η εποχή που πολλοί τουρίστες επισκέπτονται τους οπωρώνες με φρούτα. Κάποια μέρη προσφέρουν στους επισκέπτες «εγχώρια» ντούριαν που έχουν πέσει από τα δέντρα... Αξίζει να σημειωθεί ότι επί του παρόντος, όχι μόνο στο Binh Thuan αλλά και σε αρκετές άλλες επαρχίες και πόλεις, βλέποντας την υψηλή τιμή του ντούριαν, οι αγρότες έχουν μειώσει άλλες καλλιέργειες για να φυτέψουν ντούριαν, με αποτέλεσμα οι εκτάσεις με ντούριαν να αυξάνονται καθημερινά. Αυτή η αύξηση των εκτάσεων με ντούριαν θα διαταράξει τον προγραμματισμό των καλλιεργειών και θα θέσει σε κίνδυνο την ασφάλεια, καθώς η κύρια αγορά εξαγωγών είναι η Κίνα, επομένως είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η επανάληψη αυτού που συνέβη με το φρούτο του δράκου...

[διαφήμιση_2]
Πηγή