Το άρωμα του Τετ (Βιετναμέζικου Νέου Έτους) από την εξοχή στην πόλη.

Την αυγή, ομίχλη σκέπασε τους επαρχιακούς δρόμους, πλήθη ανθρώπων σέρνονταν τριγύρω και τα φυτά σε γλάστρες κατά μήκος των σπιτιών άρχισαν να μπουμπουκώνουν. Στο ποτάμι, βάρκες έτρεχαν με τα βάρκες τους, μεταφέροντας φυτά στην αγορά. Η ατμόσφαιρα του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) ήταν ήδη ζωηρή.

Το χωριό έσφυζε από ενθουσιασμό.

Τις τελευταίες μέρες, ο καιρός ήταν κρύος, με πυκνή ομίχλη να τυλίγει το χωριό. Όσοι ταξιδεύουν στους επαρχιακούς δρόμους πρέπει να ανάβουν τα φώτα των φαναριών τους ακόμα και όταν είναι ήδη μέρα. Με τα ποδήλατά τους, οι μαθητές παρατάσσονται σε μια μεγάλη πομπή για το σχολείο αυτές τις τελευταίες μέρες του χρόνου. Αυτή τη στιγμή, οι μαθητές έχουν ολοκληρώσει τις εξετάσεις του πρώτου εξαμήνου και γνωρίζουν τα αποτελέσματά τους. Με μόνο περισσότερες από 10 ημέρες να απομένουν μέχρι τις διακοπές Τετ, οι καρδιές τους γεμίζουν με προσμονή καθώς πλησιάζει η άνοιξη. Νωρίς το πρωί της Δευτέρας, από το Long Xuyen, ακολουθήσαμε την Επαρχιακή Οδό 943 και στη συνέχεια στρίψαμε σε έναν αγροτικό δρόμο κατά μήκος του καναλιού Thoai Ha, κατευθυνόμενοι κατευθείαν προς το Rach Gia. Βλέποντας τους αθώους μαθητές να κουβαλούν τα βιβλία τους στο σχολείο, μου ξύπνησε μια πλημμύρα αναμνήσεων από την παιδική μου ηλικία.

Οι αγρότες τείνουν να πουλάνε καλλωπιστικά φυτά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους. Φωτογραφία: THANH CHINH

Μόνο όσοι έχουν ζήσει στην επαρχία μπορούν πραγματικά να εκτιμήσουν αυτή την οικεία, αγροτική σκηνή, ένα μέρος όπου κάποτε πήγαιναν σχολείο δύο φορές την ημέρα. Θυμάμαι εκείνες τις τελευταίες μέρες του χρόνου, να περπατάω δίπλα από τα χωράφια και να βλέπω τους αγρότες να κλαδεύουν σχολαστικά τα φυτά σε γλάστρες τους, η καρδιά όλων να λαχταρά ένα διάλειμμα από το σχολείο για να γιορτάσουν το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Ακόμα και τώρα, ως ενήλικας, η συνάντηση με μια παρόμοια σκηνή μου προκαλεί ένα απερίγραπτο συναίσθημα νοσταλγίας. Για σχεδόν 20 χρόνια, ο κ. Nguyen Van Chi, του οποίου το σπίτι βρίσκεται κατά μήκος της επαρχιακής οδού 943 στην κοινότητα Dinh My, καλλιεργεί επιμελώς χρυσάνθεμα και κατιφέδες σε γλάστρες για να τα πουλήσει κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Ο κ. Chi εξήγησε ότι ο φετινός καιρός, με την πυκνή ομίχλη και τις χαμηλές θερμοκρασίες, έχει κάνει τα λουλούδια να ανθίζουν νωρίς, οπότε πρέπει να φροντίζει προσεκτικά κάθε γλάστρα.

Εκμεταλλευόμενος την κενή γη κατά μήκος του δρόμου, ο κ. Τσι καλλιεργεί λουλούδια για να τα πουλήσει, κερδίζοντας ένα σημαντικό επιπλέον εισόδημα κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Η καλλιέργεια λουλουδιών είναι από καιρό μια βαθιά ριζωμένη συνήθεια στην οικογένεια του κ. Τσι. Κάθε χρόνο, χάρη στις πέργκολες με χρυσάνθεμα και κατιφέδες, ο κ. Τσι έχει δουλειά να κάνει και ένα σταθερό εισόδημα να ξοδέψει κατά τη διάρκεια των τριών ημερών του Τετ. Πιο κάτω, κατά μήκος του αγροτικού δρόμου που συνορεύει με το κανάλι Θόαι Χα, πολλοί κάτοικοι χρησιμοποιούν την κενή γη γύρω από τα σπίτια τους για να καλλιεργήσουν διάφορα λουλούδια προς πώληση κατά τη διάρκεια του Τετ. Επειδή η αγροτική περιοχή βρίσκεται μακριά από την αγορά, πολλοί αγρότες καλλιεργούν λουλούδια τοπικά για να προμηθεύσουν τους ανθρώπους που τα αγοράζουν για να διακοσμήσουν τα σπίτια τους για το Τετ.

Υπόσχεται μια ζεστή και χαρούμενη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά

Για πολύ καιρό, ο οικισμός An Thanh στην κοινότητα Hoi An, που βρίσκεται κατά μήκος του ήρεμου ποταμού Hau, επωφελείται από τις ετήσιες προσχωσιγενείς αποθέσεις. Εκμεταλλευόμενοι την εύφορη γη, πολλοί αγρότες καλλιεργούν λουλούδια προς πώληση κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Χάρη στην εμπειρία τους, τα λουλούδια εδώ ανθίζουν τέλεια για τις γιορτές. Αυτό το χωριό λουλουδιών κατά μήκος του ποταμού Hau έχει ιδρυθεί και αναπτυχθεί για πάνω από 20 χρόνια. Αν και η δουλειά είναι επίπονη, έχουν επιμείνει, φέρνοντας το πνεύμα της άνοιξης σε όλες τις γωνιές της χώρας. Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, ο ήπιος ποταμός Hau αντανακλά την εικόνα των εργατικών τεχνιτών που φροντίζουν τις πέργκολες και τις γλάστρες τους. Κάθε άνοιξη, οι επισκέπτες του χωριού λουλουδιών An Thanh θα συναντήσουν αυτούς τους τεχνίτες να διορθώνουν σχολαστικά κάθε λουλούδι σε γλάστρα, αναδεικνύοντας την ομορφιά τους στο χρυσό φως του ήλιου.

Κατά τη διάρκεια των διακοπών της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, το χωριό λουλουδιών An Thanh προμηθεύει εκατοντάδες χιλιάδες λουλούδια σε γλάστρες κάθε είδους, όπως πολύχρωμα χρυσάνθεμα, κρυστάλλινα χρυσάνθεμα, χρυσάνθεμα με τραχιά φύλλα, τριαντάφυλλα, κατιφέδες, τυχερά μπαμπού, λουλούδια αγάπης, λειρί του άνθους, ηλιοτρόπια, βελούδινα λουλούδια και πετούνιες. Εκτός από αυτά, υπάρχουν επίσης καλλωπιστικά φυτά όπως βουκαμβίλιες, λαντάνες, γιασεμί και νεφρίτης... Παρακολουθώντας τους τεχνίτες να φροντίζουν και να κλαδεύουν προσεκτικά κάθε λουλούδι σε γλάστρα, μπορούσαμε να νιώσουμε την αφοσίωση των αγροτών στη δημιουργία όμορφων και ικανοποιητικών συνθέσεων λουλουδιών για τους πελάτες τους.

Καθώς ο μεσημεριανός ήλιος έδυε, κάναμε μια βόλτα στην ανοιξιάτικη αγορά λουλουδιών Long Xuyen. Εκείνη την εποχή, πολλά νοικοκυριά είχαν ήδη εγγραφεί και είχαν φέρει τα καλλωπιστικά τους φυτά για να τα εκθέσουν. Κάθε χρόνο, γύρω στις αρχές του δωδέκατου σεληνιακού μήνα, τεχνίτες και κηπουροί από παντού φέρνουν τα άνθη βερικοκιάς και τα καλλωπιστικά τους φυτά με αυτοκίνητο ή βάρκα στην ανοιξιάτικη αγορά λουλουδιών για να τα εκθέσουν. Γνώρισα τον κ. Trinh Hoang Phong, από την κοινότητα Chau Phu, ο οποίος πότιζε ένα φυτό ταμαρίνδου σε γλάστρα, το οποίο φαινόταν πολύ μοναδικό. Ο κ. Phong εξήγησε ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που εγγράφηκε για να εκθέσει τα άνθη βερικοκιάς και τα καλλωπιστικά του φυτά στην ανοιξιάτικη αγορά λουλουδιών Long Xuyen.

Ο κ. Phong ονόμασε με χαρά αυτό το ζευγάρι ταμαρίνδων «σύζυγος και σύζυγος». Διηγήθηκε ότι πριν από 20 χρόνια, ο πατέρας του αγόρασε αυτά τα δέντρα από έναν κάτοικο της περιοχής και τα έφερε σπίτι για να τα φυτέψει. Ο χρόνος πέρασε γρήγορα και τα δέντρα ανέπτυξαν ισχυρές, αλληλένδετες ρίζες. Οι κορμοί τους διέφεραν σε ύψος αλλά είχαν ίση περίμετρο, οπότε ο κ. Phong τα ονόμασε «σύζυγος και σύζυγος». Αυτή τη στιγμή, ο κ. Phong πουλάει αυτά τα δέντρα ταμαρίνδου σε πολύ υψηλή τιμή. «Αν ο αγοραστής ενδιαφέρεται, θα του προσφέρω έκπτωση για να γνωριστούμε. Αυτά τα δέντρα ταμαρίνδου θα ήταν όμορφα αν μια οικογένεια είχε ένα μεγάλο οικόπεδο και φύτευε έναν μικρό λόφο στην κορυφή, συμβολίζοντας έναν δυνατό και ευτυχισμένο γάμο», είπε ο κ. Phong.

Κατά μήκος του αναχώματος του καναλιού Long Xuyen, η κυκλοφορία ήταν ασφυκτικά μεγάλη και συναντήσαμε εμπόρους που μετέφεραν με ζήλο καλλωπιστικά φυτά σε γλάστρες από τις βάρκες τους. Η συνεχής μετακίνηση ανθρώπων από το σπίτι έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής τους ως πλανόδιων εμπόρων. Ο κ. Tam (48 ετών), με καταγωγή από την επαρχία Vinh Long , μετέφερε με κόπο γλάστρες με κουμκουάτ και μπουκαμβίλιες, τακτοποιώντας τες προσεκτικά για να προσελκύσει πελάτες. Η θέα των καταπράσινων, γεμάτων με φρούτα κουμκουάτ ήταν απόδειξη της επιδέξιας δεξιοτεχνίας τους στην τέχνη της καλλιέργειας καλλωπιστικών φυτών. Μέχρι σήμερα, ο κ. Tam είναι πλανόδιος έμπορος που πουλάει καλλωπιστικά φυτά για πάνω από 30 χρόνια. Η φορτηγίδα του με την κόκκινη μύτη, αγκυροβολημένη στον ποταμό, αποτελεί μέρος της ζωής της οικογένειάς του εδώ και δεκαετίες, και χρησιμοποιείται για τη μεταφορά λουλουδιών και φυτών για το Σεληνιακό Νέο Έτος.

Με μόνο λίγες εβδομάδες να απομένουν μέχρι το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η ατμόσφαιρα σφύζει από δραστηριότητα, με τους ανθρώπους από την επαρχία μέχρι την πόλη να περιμένουν με ανυπομονησία ζεστές και χαρούμενες διακοπές.

ΘΑΝ ΤΣΙΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/mui-tet-tu-que-ra-pho-a475169.html