Το My Thoi κατά τη διάρκεια της περιόδου Tet

Στις κτηνοτροφικές περιοχές της περιφέρειας Μι Θόι, οι αγρότες ασχολούνται με τη φροντίδα και την προώθηση της σταθερής ανάπτυξης των κοπαδιών ζώων και πουλερικών τους, εξασφαλίζοντας προληπτικά τρόφιμα για την αγορά των διακοπών Τετ.

Ο κ. Tran Thanh Binh συλλέγει αυγά πάπιας για να προμηθεύσει την αγορά Tet. Φωτογραφία: Nguyen Hung

Με ένα συνολικό κοπάδι περίπου 2.800 πάπιες που ωοτοκούν και ποσοστό ωοτοκίας 65-70%, τα νοικοκυριά του κ. Tran Thanh Binh και του κ. Tran Van Vang, που κατοικούν στον οικισμό Long Hung 2, προμηθεύουν περίπου 2.000 αυγά στην αγορά καθημερινά. Έχοντας ασχοληθεί με την εκτροφή πάπιων για πάνω από 30 χρόνια, ο κ. Tran Thanh Binh δήλωσε ότι, εκτός από την εξασφάλιση της παραγωγής αυγών για την αγορά πριν από το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η οικογένειά του σχεδιάζει επίσης προληπτικά τον κύκλο παραγωγής μετά το Tet. Συνεπώς, μετά τη συγκομιδή των αυγών μετά το Tet, οι πάπιες θα υποβληθούν σε ταυτόχρονη πτερόρροια (γνωστή και ως "αποβολή") από την 10η έως την 15η ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα για να ανακτήσουν τις δυνάμεις τους και να προετοιμαστούν για έναν νέο, υψηλότερης απόδοσης κύκλο ωοτοκίας. Η διαδικασία πτερόρροιας συνήθως περιλαμβάνει μείωση των μερίδων τροφής, μείωση του χρόνου φωτισμού και συμπλήρωση με κατάλληλη διατροφή για την επιτάχυνση της διαδικασίας πτερόρροιας, εντός περίπου 4-6 εβδομάδων.

Παρά την αύξηση του κόστους των εισροών και τις κυμαινόμενες τιμές, η οικογένεια του κ. Binh, με την πολυετή εμπειρία, την επιμέλεια και το προληπτικό της πνεύμα, κερδίζει περίπου 300.000-400.000 VND την ημέρα. Αν και το κέρδος δεν είναι ακόμη υψηλό, η διατήρηση ενός σταθερού κοπαδιού και η διασφάλιση ενός σταθερού εισοδήματος παραμένει ζωτικής σημασίας στην τρέχουσα κατάσταση. Εκτός από τη συσσώρευση εμπειρίας από πολλά χρόνια γεωργίας, ο κ. Binh αναζητά επίσης προληπτικά νέες πληροφορίες και τεχνικές, επιλέγοντας εκείνες που είναι κατάλληλες για τις συγκεκριμένες συνθήκες της οικογένειάς του. Επιπλέον, οι κτηνίατροι του τμήματος επιθεωρούν τακτικά την κατάσταση της νόσου, παρακολουθούν τον αριθμό των πουλερικών και χορηγούν εμβολιασμούς σύμφωνα με τους κανονισμούς, δίνοντας στους ανθρώπους ηρεμία στην παραγωγή τους.

Στην περιοχή My Thoi, υπάρχουν πολλά νοικοκυριά που εκτρέφουν πάπιες για την παραγωγή αυγών σε αρκετά μεγάλη κλίμακα, συμβάλλοντας σημαντικά στην προμήθεια τροφίμων για την αγορά. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο κ. Dang Phu Thanh από τον οικισμό Tay An. Αυτός και τρεις άλλοι αγρότες έχουν προσθέσει 6.000 πάπιες, επεκτείνοντας το κοπάδι τους και εφαρμόζοντας αυστηρές διαδικασίες φροντίδας και πρόληψης ασθενειών για να εξασφαλίσουν σταθερή παραγωγή αυγών. Σύμφωνα με τον κ. Thanh, για να διασφαλιστεί η συνεπής παραγωγή αυγών, οι πάπιες πρέπει να ταΐζονται από το πρωί έως περίπου τις 4 μ.μ. κάθε μέρα, σε συνδυασμό με συμπληρώματα διατροφής και τονωτικά για να εξασφαλιστεί η ποιότητα των αυγών. «Η προμήθεια είναι συνήθως επαρκής κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και οι τιμές των αυγών αυξάνονται επίσης, επομένως η ζωή των αγροτών είναι ουσιαστικά σταθερή», μοιράστηκε ο κ. Thanh.

Εκτός από την εκτροφή πάπιας, οι τοπικοί αγρότες είναι επίσης καλά προετοιμασμένοι για την αγορά Tet με άλλα ζώα. Στο μοντέλο εκτροφής βοοειδών, ο κ. Nguyen Van Dau, που κατοικεί στον οικισμό Trung Hung, εκτρέφει 5 αρσενικά βοοειδή, κυρίως γαλλικά διασταυρωμένα. Το κοπάδι φροντίζεται προσεκτικά, με την τροφή να αποτελείται κυρίως από χόρτο, κοτσάνια καλαμποκιού και ζυμωμένο πίτουρο ρυζιού. Σύμφωνα με τον κ. Dau, τα γαλλικά διασταυρωμένα βοοειδή χρειάζονται 18-24 μήνες για να εκτρέφονται, φτάνοντας σε βάρος από περίπου 500 κιλά έως σχεδόν 1 τόνο όταν πωλούνται. Αν και η τιμή πώλησης δεν είναι τόσο υψηλή όσο τα προηγούμενα χρόνια, αυτό το μοντέλο εξακολουθεί να βοηθά την οικογένειά του να διατηρεί ένα σταθερό εισόδημα χωρίς να απαιτεί πολλή γη ή εργασία.

Εν τω μεταξύ, οι καλλιεργητές ανανά στον οικισμό Thoi An A εφαρμόζουν αποτελεσματικά τεχνικές στην καλλιέργεια καλαμποκιού για την αγορά Tet. Σύμφωνα με τον κ. Vo Van Khai, κάτοικο του οικισμού Thoi An A, μετά την επιτυχημένη καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού βιολογικά, οι καλλιεργητές καλαμποκιού είναι πλέον αρκετά ενθουσιώδεις επειδή το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας, έχει σταθερή αγορά και είναι κερδοφόρο. Ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας My Thoi, Vuong Mai Trinh, δήλωσε: «Ανάλογα με τις συνθήκες κάθε περιοχής, οι άνθρωποι έχουν διαφορετικές μεθόδους γεωργίας και κτηνοτροφίας. Για αποτελεσματικά μοντέλα που μπορούν να διατηρηθούν και να αναπαραχθούν, η περιφέρεια θα κατευθύνει τα αρμόδια τμήματα να συνεχίσουν να υποστηρίζουν τους αγρότες, κινούμενοι σταδιακά προς μια έξυπνη και σύγχρονη γεωργία ».

Οι αγρότες στην περιοχή My Thoi προετοιμάζουν προληπτικά και ευέλικτα τα ζώα και τα πουλερικά για την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς το 2026, διασφαλίζοντας ασφαλή και υψηλής ποιότητας εφοδιασμό με τρόφιμα.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΧΟΥΝΓΚ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html