Ενίσχυση της αξίας των ιθαγενών φυλών χοίρων.

Στις ορεινές περιοχές της επαρχίας Quang Ngai, τα ριγέ γουρούνια εκτρέφονται εμπορικά από πολλά νοικοκυριά. Χάρη στην ευκολία αναπαραγωγής τους, τη χαμηλή ευαισθησία τους σε ασθένειες και τη ζήτηση της αγοράς, αυτή η ιθαγενής ράτσα συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των τοπικών κατοίκων και δημιουργεί ένα ξεχωριστό τοπικό προϊόν.

Τα ριγέ γουρούνια είναι από καιρό ένα οικείο ζώο για τους ανθρώπους στα ορεινά.

Οι ριγέ χοίροι αποτελούν από καιρό μια γνωστή ράτσα ζώων μεταξύ των εθνοτικών μειονοτήτων στα ορεινά. Τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί από τη μικρής κλίμακας γεωργία στην εμπορική παραγωγή χάρη στις σταθερές τιμές πώλησης και το χαμηλό κόστος φροντίδας.

Στην κοινότητα Dak Rve, η οικογένεια του κ. Nguyen Khac Phuong διατηρεί ένα μοντέλο εκτροφής χοίρων μεγάλης κλίμακας με ραβδώσεις για πολλά χρόνια. Μόνο το 2025, η οικογένεια πούλησε περίπου 270 εμπορικούς χοίρους σε τιμές που κυμαίνονταν από 130.000 έως 140.000 VND/kg. Σύμφωνα με τον κτηνοτρόφο, οι ραβδωτοί χοίροι προσαρμόζονται εύκολα στις τοπικές συνθήκες και χρησιμοποιούν φυσικές πηγές τροφής όπως μπανάνες, χόρτο και γεωργικά υποπροϊόντα.

Όχι μόνο στο Dak Rve, αλλά και πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων σε άλλες ορεινές περιοχές εκτρέφουν επίσης ριγέ χοίρους για να αναπτύξουν την οικονομία τους . Η οικονομική αξία αυτής της ιθαγενούς ράτσας ενισχύεται ολοένα και περισσότερο, καθώς η αγορά ευνοεί τα εξειδικευμένα προϊόντα που παρασκευάζονται από ριγέ χοιρινό κρέας.

Από αυτήν την πρώτη ύλη, πολλοί συνεταιρισμοί και μονάδες παραγωγής έχουν αναπτύξει προϊόντα όπως καπνιστό κρέας και καπνιστό χοιρινό. Μεταξύ αυτών, ο Συνεταιρισμός Duc Nong έχει αναπτύξει ένα προϊόν καπνιστού χοιρινού κρέατος με ρίγες που έχει λάβει πιστοποίηση OCOP και έχει επίσης συνδέσει τα μέλη του με την προληπτική διασφάλιση των πρώτων υλών.

Η ανάπτυξη της εκτροφής χοιροτροφίας με ραβδώσεις σε εμπορική κλίμακα όχι μόνο συμβάλλει στη διατήρηση των ιθαγενών φυλών ζώων, αλλά δημιουργεί επίσης βιώσιμα μέσα διαβίωσης και αυξάνει το εισόδημα για τους ανθρώπους στα υψίπεδα της επαρχίας Quang Ngai .

Πηγή: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html