Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Quoc Khuong (στα δεξιά), λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Can Tho , δήλωσε: Η λύση για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους είναι η ενίσχυση της παραγωγής προς βιολογική κατεύθυνση.
Σύμφωνα με τον Duong Van Tuan, Αναπληρωτή Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων και Υπηρεσιών της επαρχίας Long An: «Η γη είναι ένα αναντικατάστατο μέσο παραγωγής στη γεωργία. Περίπου το 60% των αγροτών εξαρτώνται από τη γη για τα προς το ζην και ο ρόλος της είναι κρίσιμος για την ανάπτυξη της γεωργίας. Συνεπώς, η γη συγκρατεί νερό και λιπάσματα, παρέχει νερό και μέταλλα στα φυτά, χρησιμεύει ως υπόστρωμα για την προσκόλληση και την ανάπτυξή τους, παρέχει ένα περιβάλλον διαβίωσης για ωφέλιμους μικροοργανισμούς, ρυθμίζει τον αέρα για τις ρίζες των φυτών και επηρεάζει άμεσα την απόδοση και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων. Επομένως, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε την υγεία του εδάφους και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους για να βοηθήσουμε τους αγρότες να διαχειρίζονται αποτελεσματικά την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τις καλλιέργειες».
Ωστόσο, η γεωργική γη είναι επί του παρόντος υποβαθμισμένη και άγονη. Οι λόγοι περιλαμβάνουν την έλλειψη οργανικής ύλης σε οπωρώνες και λαχανόκηπους, που οδηγεί σε έκπλυση θρεπτικών συστατικών, και την καύση άχυρου ρυζιού και τις υψηλές θερμοκρασίες που προκαλούν απώλεια θρεπτικών συστατικών και οργανικής ύλης στο έδαφος. Επιπλέον, οι αγρότες είναι συνηθισμένοι στις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές, ακολουθώντας απλώς τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων παρατηρώντας τα γειτονικά χωράφια. Δεν έχουν λάβει υπόψη την ικανότητα εφοδιασμού του εδάφους με θρεπτικά συστατικά και τις διατροφικές ανάγκες των φυτών, με αποτέλεσμα περιοχές με περίσσεια θρεπτικών συστατικών και περιοχές με ελλείψεις. Κατά συνέπεια, ενώ οι αποδόσεις των καλλιεργειών μπορεί να είναι υψηλές, η ποιότητα και η οικονομική αποδοτικότητα δεν είναι πάντα υψηλές, και οι επιδημίες παρασίτων και ασθενειών είναι πιο συχνές, επηρεάζοντας το περιβάλλον.
Ο κ. Huynh Van Nam (κοινότητα Binh Hoa Hung, περιφέρεια Duc Hue) μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί 5 εκτάρια με καρύδες και λεμονιές. Αρχικά, χρησιμοποιούσαμε χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, και τα δέντρα μεγάλωναν γρήγορα και καρποφόρησαν νωρίτερα. Μετά από δύο χρόνια, έπρεπε να διπλασιάσω την ποσότητα λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, αλλά τα δέντρα εξακολουθούσαν να μην αναπτύσσονται καλά και συχνά υπέφεραν από διάφορες ασθένειες, ειδικά από την ασθένεια που εκκρίνει χυμό.»
Όπως και ο κ. Nam, ο κ. Le Van Minh (κοινότητα My Thanh Dong, περιφέρεια Duc Hue) κάνει επίσης υπερβολική χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων στην καλλιέργεια ρυζιού. Σύμφωνα με τον κ. Minh, το Duc Hue είναι μια περιοχή με όξινο έδαφος, επομένως το κόστος παραγωγής είναι υψηλότερο από ό,τι σε άλλες περιοχές. Για την καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη, το κόστος παραγωγής κυμαίνεται από 22-25 εκατομμύρια VND/εκτάριο, το οποίο είναι 7-10 εκατομμύρια VND/εκτάριο υψηλότερο από ό,τι σε άλλες περιοχές.
Ο κ. Μινχ δήλωσε: «Χρησιμοποιώντας τακτικά χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, διαπιστώνω ότι το έδαφος γίνεται άγονο και άγονο, ιδιαίτερα επιρρεπές σε ασθένειες όπως η βλάστηση του ρυζιού και οι πυρετοί του βλαστού... Εν τω μεταξύ, το περιβάλλον νερό είναι έντονα όξινο, αναγκάζοντάς με να αυξήσω τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για να προστατεύσω την περιοχή παραγωγής μου. Γνωρίζω ότι τα χημικά λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα επηρεάζουν την υγεία τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών, αλλά πρέπει να το αποδεχτώ».
Σε μια προσπάθεια να αλλάξει τις αντιλήψεις των αγροτών, ο γεωργικός τομέας συνέστησε πρόσφατα πρακτικές βιολογικής γεωργίας, περιορίζοντας τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Αυτό συμβάλλει στην προστασία της υγείας των ανθρώπων, του περιβάλλοντος χώρου και της υγείας του εδάφους. Και στην πραγματικότητα, πολλοί αγρότες έχουν κατανοήσει την αξία της γης στην γεωργική παραγωγή.
Ο κ. Tran Van Lu (κοινότητα Tan Binh, περιφέρεια Tan Thanh) δήλωσε: «Η συμμετοχή στην περιοχή εφαρμογής ρυζιού υψηλής τεχνολογίας έχει μειώσει την ποσότητα χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων κατά 30% και έχει αυξήσει τη χρήση οργανικών λιπασμάτων και μικροβιακών φυτοφαρμάκων. Με την πάροδο του χρόνου, έχω παρατηρήσει λιγότερες εστίες ασθενειών, μειωμένο κόστος και αποδόσεις παρόμοιες με πριν».
Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Nguyen Quoc Khuong, λέκτορα στο Πανεπιστήμιο Can Tho: «Για τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη, οι αγρότες πρέπει να επικεντρωθούν στη βιολογική παραγωγή. Η βιολογική προσέγγιση περιλαμβάνει τη χρήση οργανικών λιπασμάτων και μικροβιακών σκευασμάτων για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του εδάφους μέσω των κύκλων του εδάφους, όπως η διάλυση του αζώτου, του καλίου και του φωσφόρου, συμβάλλοντας στην αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος σε βιολογική μορφή. Μακροπρόθεσμα, τα χημικά λιπάσματα όπως το κάλιο και ο φώσφορος παραμένουν στο έδαφος, επομένως οι αγρότες πρέπει να βρουν μικροοργανισμούς που διασπούν τις ακίνητες ενώσεις καλίου και φωσφόρου για να παρέχουν θρεπτικά συστατικά στα φυτά».
Το υγιές έδαφος προάγει υγιείς καλλιέργειες, αυξάνει τις αποδόσεις και συμβάλλει στην επισιτιστική ασφάλεια. Το υγιές έδαφος αποθηκεύει επίσης άνθρακα από την ατμόσφαιρα, μετριάζοντας την κλιματική αλλαγή.
Λε Νγκοκ
Πηγή: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html
![[Φωτογραφία] Η αγορά Coc Ly σφύζει από ζωή την παραμονή του Tet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
Σχόλιο (0)