«Ανεβάζοντας τα αστέρια» των προϊόντων OCOP στο Loc Ha: Χρειάζεται συνεργασία!

Η «αναβάθμιση του αστεριού» που σχετίζεται με τη σύνδεση της κατανάλωσης των υφιστάμενων προϊόντων OCOP 3 αστέρων στο Loc Ha ( Ha Tinh ) είναι πολύ απαραίτητη, αλλά αντιμετωπίζει επί του παρόντος πολλές δυσκολίες.

Το σουσαμένιο κέικ Tam Anh του αρτοποιείου Tam Anh (χωριό Thong Nhat, κοινότητα Ich Hau) είναι ένα προϊόν που πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων το 2020. Πρόκειται για ένα προϊόν που θεωρείται ότι έχει δυνατότητες με καλή ποιότητα, όμορφο σχεδιασμό, διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές.

Ωστόσο, αυτή η μονάδα παραγωγής εξακολουθεί να αφήνει ανοιχτή τη δυνατότητα κατασκευής τυποποιημένων προϊόντων 4 αστέρων. Ο κύριος λόγος είναι οι περιορισμοί σε πόρους, χώρο παραγωγής, σύνδεση με την καταναλωτική αγορά...

Οι εργαζόμενοι στο αρτοποιείο Tam Anh (Ich Hau) παράγουν κέικ με σουσάμι που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων.

Ο κ. Phan Van Do - Ιδιοκτήτης του αρτοποιείου Tam Anh, δήλωσε: «Για να έχουμε ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων, πρέπει να επενδύσουμε περίπου 800 - 900 εκατομμύρια VND επιπλέον (αυτήν τη στιγμή έχουν επενδυθεί σχεδόν 2 δισεκατομμύρια VND) για την αγορά μηχανημάτων, την αύξηση του αυτοματισμού, τη μείωση της εργασίας και το κόστος παραγωγής.»

Πρέπει επίσης να επεκτείνουμε τις εγκαταστάσεις παραγωγής και τις επιχειρήσεις από τα τρέχοντα 400 ^τ.μ. σε πάνω από 3.000 ^τ.μ. και να εκπαιδεύσουμε 10-15 εξειδικευμένους εργάτες επί τόπου. Ωστόσο, οι πόροι είναι πολύ δύσκολοι, επομένως είναι δύσκολο να υλοποιηθεί. Ως εκ τούτου, η εγκατάσταση ελπίζει πραγματικά να λάβει τις μέγιστες δυνατές συνθήκες όσον αφορά τις εγκαταστάσεις, την πρόσβαση σε πηγές πίστωσης και την υποστήριξη για τη σύνδεσή της με την αγορά.

Οι εργαζόμενοι στη μονάδα παραγωγής φυστικέλαιου στο Ly Uy (Thach My) εμφιαλώνουν το προϊόν μετά την απόσταξη.

Προς το παρόν, οι περισσότερες εγκαταστάσεις παραγωγής με προϊόντα που έχουν πληροί το πρότυπο OCOP 3 αστέρων στο Loc Ha δεν ενδιαφέρονται να «αναβαθμίσουν το αστέρι» λόγω πολλών προβλημάτων. Πολλοί ιδιοκτήτες εγκαταστάσεων αντικατοπτρίζουν ότι, παρόλο που θέλουν πραγματικά να διαδώσουν το εμπορικό σήμα τους, να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητα και να αναπτύξουν προϊόντα 4 ή ακόμα και 5 αστέρων, ορισμένα προϊόντα δεν έχουν ακόμη προωθηθεί, συνδεθεί και συνδεθεί με την κατανάλωση όπως αναμένεται.

Επιπλέον, για να «αναβαθμιστεί», κάθε προϊόν πρέπει να επενδύσει 400 - 800 εκατομμύρια VND για να βελτιώσει τη γραμμή παραγωγής σε μια εξειδικευμένη κατεύθυνση, να δημιουργήσει μια πρωτοποριακή πορεία στην ποιότητα του προϊόντος, να βελτιώσει τον σχεδιασμό σε μια μοναδική κατεύθυνση... ενώ οι πόροι των εγκαταστάσεων είναι ακόμη περιορισμένοι.

Η κα Nguyen Thi Trung (ιδιοκτήτρια της μονάδας καλαμαριών Ngoc Diep στο χωριό Hoa Thanh, στην κοινότητα Thach Kim) δήλωσε: «Η κατασκευή προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων και η αύξηση της καταναλωτικής δυναμικότητας αντιμετωπίζουν δυσκολίες λόγω της έλλειψης πρώτων υλών (φρέσκων, υψηλής ποιότητας καλαμαριών), οι οποίες δεν επαρκούν για την κάλυψη των απαιτήσεων παραγωγής. Από την άλλη πλευρά, για την επέκταση της παραγωγής και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, χρειαζόμαστε περισσότερους επενδυτικούς πόρους, αλλά προς το παρόν δεν υπάρχουν προτιμησιακές πολιτικές δανεισμού και η πρόσβαση σε κανάλια πίστωσης είναι δύσκολη».

Περίπτερο με προϊόντα αποξηραμένων καλαμαριών Ngoc Diep και προϊόντα OCOP της περιοχής Loc Ha σε εκθέσεις.

Μέχρι σήμερα, η Loc Ha διαθέτει 11 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων (το 40% εκ των οποίων μπορεί να εξελιχθεί σε πρότυπα 4 αστέρων) και όλα αυτά έχουν επωφεληθεί από επαρχιακές και περιφερειακές πολιτικές για την οικοδόμηση ταυτότητας επωνυμίας, την εκτύπωση συσκευασίας, την εκπαίδευση, την εμπορική προώθηση... Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχουν προϊόντα που να πληρούν τα πρότυπα 4 αστέρων, ορισμένα προϊόντα μετά την εκπλήρωση των προτύπων δεν έχουν πραγματικά αναπτυχθεί, δεν έχουν αυξήσει την αξία παραγωγής και έχουν περιορισμένη παραγωγή.

Ο λόγος για τις δυσκολίες και την έλλειψη ενδιαφέροντος των ανθρώπων για την «αναβάθμιση του αστεριού» καθορίζεται ότι οφείλεται στις περίπλοκες εξελίξεις της επιδημίας COVID-19 πριν από μερικά χρόνια, τα περισσότερα προϊόντα αντιμετώπισαν δυσκολίες στην εμπορία, την προώθηση και την κατανάλωση προϊόντων. Πολλές επιχειρήσεις, ενώ πληρούσαν τα πρότυπα, δεν ήταν ενεργές στην προώθηση της εικόνας τους, στη διεξαγωγή εμπορικών προωθητικών ενεργειών και δεν είχαν διαφοροποιήσει τις πωλήσεις τους. Τα προϊόντα που πληρούσαν τα πρότυπα δεν ήταν διαφορετικά ή εξαιρετικά σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα στην αγορά...

Τα λειτουργικά τμήματα και τα υποκαταστήματα καθοδηγούν την εγκατάσταση παραγωγής του Thanh Tuan Sim Rice Wine (Hong Loc) για την επισήμανση προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων και την προώθηση της μάρκας.

Για να «ανεβάσει τα αστέρια» των προϊόντων OCOP που σχετίζονται με την επέκταση της αγοράς και την κατανάλωση προϊόντων, εκτός από την ενίσχυση της προπαγάνδας, της ενθάρρυνσης και των κινήτρων, η περιοχή Loc Ha θα αυξήσει την υποστήριξη και την υποστήριξη των παραγωγικών εγκαταστάσεων στην προώθηση και διαφήμιση προϊόντων, στη συμμετοχή σε εκθέσεις, στην κατασκευή περιπτέρων προβολής, στην πρόταση σε πιστωτικά ιδρύματα για την υποστήριξη των επιτοκίων...

Συγκεκριμένα, η περιφέρεια Loc Ha δίνει προτεραιότητα στην κατανομή πόρων για την εφαρμογή του επιπέδου υποστήριξης για προϊόντα OCOP 5 αστέρων (50 εκατομμύρια VND/προϊόν), 4 αστέρων (40 εκατομμύρια VND/προϊόν), 3 αστέρων (30 εκατομμύρια VND/προϊόν) και υποστήριξη για ενοικίαση γης, ενοικίαση καταστημάτων, κατασκευές, αγορά εξοπλισμού προβολής προϊόντων OCOP (30 εκατομμύρια VND/κατάστημα/έτος) από το 2021 έως το 2025...

Το Συμβούλιο Αξιολόγησης, Βαθμολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP της περιοχής Loc Ha θα βαθμολογήσει και θα αποφασίσει να αναγνωρίσει 2 προϊόντα ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων τον Μάιο του 2023.

Ο κ. Phan Ba ​​​​Ninh - υπάλληλος του Γραφείου Νέας Αγροτικής Ανάπτυξης στην περιοχή Loc Ha, ενημέρωσε: Για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP, με στόχο την επίτευξη προτύπων 4 και 5 αστέρων που σχετίζονται με την ανάπτυξη της παραγωγής και την κατανάλωση προϊόντων, θα συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε την εκπαίδευση σε θέματα διαχείρισης, την εκπαίδευση σε δεξιότητες μάρκετινγκ, τη βελτίωση της ικανότητας πωλήσεων και την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να συμμετέχουν ενεργά σε εκπαιδευτικά μαθήματα, να εισάγουν και να προωθούν τα προϊόντα τους.

Τα λειτουργικά τμήματα, τα υποκαταστήματα και οι τοπικές αρχές θα συνεχίσουν επίσης να ενθαρρύνουν και να υποστηρίζουν τις εγκαταστάσεις παραγωγής για την αντιμετώπιση των δυσκολιών, να συνεχίσουν να βελτιώνουν την ποιότητα των προϊόντων, να επεκτείνουν την παραγωγή και να αναζητούν προληπτικά εταίρους για συνεργασία στην κατανάλωση.

Τιέν Φουκ

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nang-sao-cac-san-pham-ocop-o-loc-ha-can-su-chung-tay/254117.htm