Το βιετναμέζικο ψωμί συνεχίζει να τιμάται από το CNN στα 25 καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο

Το βιετναμέζικο banh mi συμπεριλήφθηκε για άλλη μια φορά στη λίστα του CNN με τα 25 καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο.

Το βιετναμέζικο ψωμί συνεχίζει να τιμάται από το CNN στις 15 Νοεμβρίου - Φωτογραφία: Alamy

Προηγουμένως, το CNN ανακοίνωσε τη λίστα με τα 25 καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο τον Ιούνιο του 2025.

Αυτή τη φορά, το CNN συνεχίζει να συντάσσει μια λίστα με 25 εξαιρετικά σάντουιτς, βοηθώντας τους λάτρεις του φαγητού να εξερευνήσουν την ποικιλομορφία και τη δημιουργικότητα της παγκόσμιας κουζίνας.

Βιετναμέζικο ψωμί - η ουσία του street food

Σύμφωνα με το CNN, το βιετναμέζικο ψωμί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food, γνωστό για την τραγανή, φρέσκια, πλούσια και νόστιμη γεύση του.

Αυτό το πιάτο προέρχεται από την γαλλική αποικιακή περίοδο, όταν οι Βιετναμέζοι υιοθέτησαν την μπαγκέτα και δημιούργησαν παραλλαγές που ταιριάζουν στις τοπικές γεύσεις.

Το CNN περιγράφει «κρύο, τραγανό και νόστιμο, το βιετναμέζικο ψωμί έχει γίνει παγκόσμιο φαινόμενο - Φωτογραφία: Getty Images

Τηγανητό ψωμί με αυγά - Φωτογραφία: Alamy

Η παραδοσιακή εκδοχή συνήθως περιλαμβάνει χοιρινό λουκάνικο, τριμμένα τουρσί καρότα και ραπανάκια, κόλιανδρο, μαγιονέζα και κάποια άλλα μπαχαρικά, δημιουργώντας την τέλεια ισορροπία μεταξύ της τραγανότητας του κέικ, της φρεσκάδας των λαχανικών και της πλούσιας γεύσης της γέμισης.

Επιπλέον, το banh mi έχει επίσης πολλές διαφορετικές παραλλαγές όπως τόφου, κοτόπουλο με λεμονόχορτο, ψητό κρέας ή αυγό, καλύπτοντας τις ανάγκες πολλών θαμώνων.

Περισσότερο από ένα απλό πιάτο, το ψωμί είναι επίσης μέρος της βιετναμέζικης πολιτιστικής ζωής, καθώς εμφανίζεται σε γωνίες δρόμων, σε εστιατόρια πεζοδρομίων ή σε πολυσύχναστες αγορές.

Το CNN τόνισε επίσης ότι η ευκολία και η προσιτή τιμή καθιστούν το Banh Mi ένα δημοφιλές street food, εύκολο στην αγορά, εύκολο στο κράτημα και εύκολο στην απόλαυση οπουδήποτε - Φωτογραφία: Alamy

Ανακαλύψτε τα παγκοσμίως διάσημα σάντουιτς

Η λίστα του CNN περιλαμβάνει επίσης πολλά άλλα διάσημα σάντουιτς από όλο τον κόσμο, αντανακλώντας την ποικιλομορφία και τον πλούτο της παγκόσμιας κουζίνας.

Μερικά από τα σάντουιτς που το CNN συμπεριέλαβε ως τα καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο:

Στην Ισπανία, το Bocadillo de jamón Ibérico σερβίρει ιβηρικό ζαμπόν υψηλής ποιότητας, κομμένο σε λεπτές φέτες και τοποθετημένο σε τραγανό ψωμί, μερικές φορές με ντομάτες και τυρί, δημιουργώντας ένα πιάτο απλό και εκλεπτυσμένο - Φωτογραφία: Bon Viveur

Το Μεξικό έχει πολλά ιδιαίτερα πιάτα όπως η Torta ahogada, ένα ψωμί βουτηγμένο σε πικάντικη σάλτσα με γέμιση χοιρινού κρέατος - Φωτογραφία: Pati Jinich

Παμπάζο με πατάτες, λουκάνικο και κόκκινη σάλτσα guajillo στο Μεξικό - Φωτογραφία: Texas Recipe Workbook

Στη Βόρεια Αμερική, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς έχουν επίσης μοναδικά σάντουιτς. Στη Νέα Ορλεάνη, το Po'boy περιέχει τηγανητά στρείδια, λαχανικά και μαγιονέζα - Φωτογραφία: Food52

Το καπνιστό κρέας του Μόντρεαλ στον Καναδά χρησιμοποιεί καπνιστό βοδινό κρέας σε στρώσεις με ψωμί σίκαλης, δημιουργώντας μια πλούσια και θρεπτική γεύση - Φωτογραφία: Club House

Στην Ευρώπη, το ιταλικό σάντουιτς Tramezzino είναι συχνά γεμιστό με προσούτο, βραστά αυγά και λαχανικά - Φωτογραφία: A Path To Lunch

Το δανέζικο smørrebrød είναι ένα ανοιχτό κέικ με ποικιλία από γαρνιτούρες από ρέγγα, ροζ γαρίδες, μοσχάρι, αυγά και τυρί, που παρουσιάζεται με λεπτότητα και ομορφιά - Φωτογραφία: føtex ud af huset

Επιπλέον, τα Shawarma στη Μέση Ανατολή και τα Katsu sando στην Ιαπωνία είναι επίσης δημοφιλή σάντουιτς, με ξεχωριστές παρασκευές αλλά και τα δύο ελκυστικά σε γεύση - Φωτογραφία: Nutrient Matters/The Japanese Pantry

Επιστροφή στο θέμα

ΜΑΪ ΝΓΚΟΥΙΕΤ

Πηγή: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-tiep-tuc-duoc-cnn-vinh-danh-trong-top-25-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-20251118130725906.htm