Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε το μεσημέρι;

[διαφήμιση_1]

Έχω τη συνήθεια να πίνω smoothies και να τρώω μπανάνες μετά το μεσημεριανό γεύμα για να νιώθω χορτάτος για περισσότερο χρόνο, αλλά εξακολουθώ να νιώθω νωθρός και υπνηλία το απόγευμα. Θα μπορούσατε να με συμβουλεύσετε ποιες τροφές να αποφεύγω το μεσημεριανό γεύμα; (Huyen, 30 ετών, Ανόι ).

Απάντηση:

Το μεσημεριανό γεύμα είναι ένα σημαντικό γεύμα, αλλά η επιλογή λάθος φαγητού μπορεί να οδηγήσει σε λήθαργο, έλλειψη συγκέντρωσης και να επηρεάσει αρνητικά την απογευματινή εργασία. Οι μπανάνες περιέχουν L-τρυπτοφάνη, η οποία, όταν καταναλώνεται, μετατρέπεται σε σεροτονίνη - μια ορμόνη που βελτιώνει τη διάθεση - και σε μελατονίνη - η οποία ρυθμίζει τον κιρκάδιο ρυθμό και μπορεί να σας κάνει να νιώθετε υπνηλία.

Τα ζαχαρούχα smoothies θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται το μεσημέρι, καθώς περιέχουν πολλούς απλούς υδατάνθρακες (ζάχαρη), κάτι που μπορεί να σας κάνει να νιώθετε νωθροί. Αντί για smoothies φρούτων, θα πρέπει να επιλέξετε σύνθετους υδατάνθρακες και άφθονες φυσικές φυτικές ίνες, όπως ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως, φακές και μαύρα φασόλια.

Ομοίως, οι σαλάτες λαχανικών μπορούν επίσης να προκαλέσουν κόπωση και λήθαργο το απόγευμα, καθώς μπορεί να περιέχουν πολλή ζάχαρη από το ντρέσινγκ, έχουν χαμηλές θερμίδες και δεν έχουν πολύ πρωτεΐνη.

Ένα άλλο συνηθισμένο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα είναι ο σολομός. Αν και θρεπτικός, μπορεί να προκαλέσει αρκετή υπνηλία το μεσημέρι επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, η οποία διεγείρει το σώμα να παράγει μελατονίνη - μια ορμόνη που προκαλεί υπνηλία.

Ένα ιδανικό μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να περιλαμβάνει έναν υγιεινό συνδυασμό υδατανθράκων, πρωτεϊνών και καλών λιπαρών (αβοκάντο, ελαιόλαδο) για να δημιουργήσει ένα αίσθημα πληρότητας. Επιπλέον, θα πρέπει να συμπεριλάβετε πράσινα λαχανικά για να ενισχύσετε τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες.

Δόκτωρ Νγκουγιέν Χόαι Θου
Ινστιτούτο Εφαρμοσμένης Ιατρικής του Βιετνάμ

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής