Η γοητεία της χώρας σε σχήμα μπότας

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

Οι σύνεδροι έκοψαν την κορδέλα για να εγκαινιάσουν τη σειρά εκδηλώσεων της 9ης Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας στο Βιετνάμ. (Φωτογραφία: Le Lai)

Στις 15 Νοεμβρίου στο Ανόι , ο Ιταλικός Εμπορικός Οργανισμός σε συνεργασία με την MM Mega Market, διοργανώτρια της έκθεσης "Ιταλικές Γεύσεις", εγκαινίασαν επίσημα τη σειρά εκδηλώσεων της Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας στο Βιετνάμ.

Σε μια φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα, με θέμα τις πολιτιστικές ανταλλαγές μεταξύ Ιταλίας και Βιετνάμ, με τη συμμετοχή του Ιταλού Πρέσβη στο Βιετνάμ Marco della Seta και του Διευθυντή του Εμπορικού Γραφείου, Ιταλού Εμπορικού Ακόλουθου Fabio De Cillis και εκπροσώπων της MM Mega Market.

Μιλώντας στην εκδήλωση, ο Πρέσβης Μάρκο ντελα Σέτα δήλωσε ότι η φετινή Εβδομάδα Ιταλικής Κουζίνας έχει ως θέμα: «Μεσογειακή Διατροφή και Λαχανική Κουζίνα: Υγεία και Παράδοση», με την επιθυμία να μοιραστούν θρεπτικά, υγιεινά προϊόντα που ταιριάζουν στο γούστο και τις προτιμήσεις των Βιετναμέζων.

Ο Ιταλός πρέσβης στο Βιετνάμ Marco della Seta. (Φωτογραφία: Dieu Linh)

Ο Ιταλός Πρέσβης τόνισε ότι η εβδομάδα μαγειρικής θα επικεντρωθεί στη δημιουργία ενός αρμονικού συνδυασμού μεταξύ Βιετνάμ και Ιταλίας. Η εβδομάδα μαγειρικής πραγματοποιείται για να προωθήσει τον διάλογο μεταξύ των κουζινών των δύο χωρών, συνδέοντας τα ενδιαφέροντα των ανθρώπων μέσω σεμιναρίων, γαστρονομικών εκδηλώσεων, εκθέσεων τέχνης και γαστρονομικών φεστιβάλ.

Στην εναρκτήρια εκδήλωση, οι συμμετέχοντες απόλαυσαν πιάτα με ιταλικές γεύσεις όπως παγωτό, εσπρέσο, καπνιστό σολομό, κρασί, ζυμαρικά κ.λπ., καθώς και εξερεύνησαν διάφορους πάγκους προϊόντων από τη χώρα που έχει σχήμα μπότας.

Η έκθεση «Taste of Italy» αναμένεται να διαρκέσει 2 εβδομάδες (από 15 έως 29 Νοεμβρίου) στο MM Mega Market, με στόχο να εισαγάγει τους Βιετναμέζους καταναλωτές στην παραδοσιακή γαστρονομική κουλτούρα, συμβάλλοντας στην προώθηση της κατανάλωσης εισαγόμενων τροφίμων και ποτών από την ευρωπαϊκή αυτή οικονομία.

Οι επισκέπτες απόλαυσαν ιδιαίτερα ιταλικά πιάτα. (Φωτογραφία: Dieu Linh)

Μετά την εναρκτήρια εκδήλωση, η Εβδομάδα Ιταλικής Κουζίνας στο Βιετνάμ 2024 θα συνεχίσει να συνδέει τον πολιτισμό καθώς και τις γνώσεις και τις μεθόδους ανάπτυξης της κουζίνας των δύο χωρών μέσω σεμιναρίων, εκδηλώσεων γευσιγνωσίας κρασιού, εκθέσεων τέχνης και ιδιαίτερα του φεστιβάλ street food που θα πραγματοποιηθεί στις 23 και 24 Νοεμβρίου, όπου το ιταλικό και το βιετναμέζικο street food συναντώνται.

Μερικές φωτογραφίες από την εκδήλωση:

Παραδοσιακά ιταλικά πιάτα σερβίρονται στην έκθεση «Taste of Italy». (Φωτογραφία: Dieu Linh)

Η πανακότα είναι ένα επιδόρπιο που φτιάχνεται από κρέμα γάλακτος, γάλα, ζάχαρη και σκόνη άγαρ, στη συνέχεια περιμένετε να πήξει το μείγμα και καλύψτε το με μαρμελάδα φρούτων. (Φωτογραφία: Dieu Linh)