Είναι καλό να τρώω σπανάκι Malabar κάθε μέρα;

Ποια είναι η επίδραση του σπανακιού Malabar;

Η εφημερίδα Health & Life επικαλέστηκε τον Δρ. Phan Bich Hang από τη Σχολή Παραδοσιακής Ιατρικής του Ιατρικού Πανεπιστημίου του Ανόι, ο οποίος ανέφερε ότι το σπανάκι Malabar ( επιστημονική ονομασία: Sauropus androgynus), γνωστό και ως Gotu kola, είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των φασολιών Castor. Το σπανάκι Malabar χρησιμοποιείται συνήθως σε καθημερινά γεύματα σε πολλές ασιατικές χώρες, ειδικά στο Βιετνάμ.

Με τη γλυκιά του γεύση, τις δροσερές του ιδιότητες και την πλούσια θρεπτική του αξία, το σπανάκι Malabar δεν είναι μόνο ένα νόστιμο τρόφιμο, αλλά έχει και πολλές φαρμακολογικές επιδράσεις στην παραδοσιακή ιατρική.

Το σπανάκι Malabar περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ασβέστιο και σίδηρο. Συγκεκριμένα, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στο σπανάκι Malabar είναι πολύ υψηλότερη από άλλα πράσινα λαχανικά, παρέχοντας απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό. Η πηγή βιταμίνης C στα φύλλα σπανακιού Malabar είναι ακόμη πολύ υψηλότερη από αυτή των πορτοκαλιών ή των γκουάβα, επομένως το σπανάκι Malabar είναι γνωστό από τους επιστήμονες ως μια πολύ υψηλή πηγή βιταμίνης C.

Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, το σπανάκι Malabar έχει γλυκιά γεύση και δροσιστικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για την απομάκρυνση της θερμότητας, την αποτοξίνωση και την ψύξη του σώματος, ειδικά τις ζεστές μέρες.

Το σπανάκι Malabar είναι μια υγιεινή τροφή, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υπερβολικά.

Στην παραδοσιακή ιατρική, η χρήση του σπανακιού Malabar σε φάρμακα ή σε καθημερινά πιάτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση συμπτωμάτων όπως ο πυρετός, η δίψα και η αίσθηση καύσου στο σώμα. Επιπλέον, το σπανάκι Malabar βοηθά στην ούρηση, αποβάλλοντας τις τοξίνες από το σώμα μέσω του ουροποιητικού συστήματος.

Είναι καλό να τρώω σπανάκι Malabar κάθε μέρα;

Σύμφωνα με την εφημερίδα Health & Life, ο Δρ. Doan Hong - ειδικός διατροφής, δήλωσε ότι παρόλο που το σπανάκι Malabar έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας σκούρων πράσινων τροφών μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες καθώς και σοβαρή βλάβη στην πνευμονική λειτουργία.

Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση σπανακιού Malabar μπορεί επίσης να επηρεάσει την υγεία, όπως η πρόκληση αϋπνίας, η παρεμπόδιση της απορρόφησης ασβεστίου και η απώλεια όρεξης.

Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε σπανάκι Malabar κάθε μέρα, αλλά μόνο σπανάκι Malabar σε μέγιστη ποσότητα 50 γραμμαρίων/ημέρα και να μην το τρώτε συνεχόμενα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, θα πρέπει να τρώτε έναν συνδυασμό πολλών διαφορετικών ειδών πράσινων λαχανικών για να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Αν και το σπανάκι Malabar είναι πολύ καλό για την υγεία με άφθονα θρεπτικά συστατικά και βοηθά τις μητέρες που βρίσκονται σε περίοδο τοκετού να παράγουν περισσότερο γάλα, το σπανάκι Malabar εξακολουθεί να έχει πολλές παρενέργειες όπως δηλητηρίαση, απώλεια όρεξης, αϋπνία, μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου. Επομένως, οι μητέρες που βρίσκονται σε περίοδο τοκετού θα πρέπει να τρώνε το πολύ 50 γραμμάρια σπανάκι Malabar την ημέρα και να μην το τρώνε συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παραπάνω παρατίθενται οι πληροφορίες για να απαντήσουμε στην ερώτηση "Είναι καλό να τρώμε σπανάκι Malabar κάθε μέρα;". Τρώτε σωστά το σπανάκι Malabar για να κάνετε καλό στην υγεία σας.

Thanh Thanh (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html