Καλλιεργώντας σπανάκι Malabar στο Hai Duong, έχει γλυκιά γεύση σαν ζωμό από κόκαλα. Κάθε φορά που το κόβεις, ξεπουλιέται και όλο το χωριό πλουτίζει.

Κάθε χρόνο, οι αγρότες που καλλιεργούν σπανάκι Malabar στην κοινότητα Dai Duc, στην περιφέρεια Kim Thanh, στην επαρχία Hai Duong , αποκομίζουν κέρδος 15-20 εκατομμυρίων dong/sao σπανάκι Malabar.

Ως κάποια με πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια αυτού του λαχανικού, η κα Dao Thi Thuy, επίσης από το χωριό Long Khe, δήλωσε ότι κάθε σάο σπανακιού που καλλιεργείται αποδίδει κατά μέσο όρο περίπου 1.000 τσαμπιά λαχανικών ανά καλλιέργεια.

Με την τρέχουσα τιμή των 2.500 VND/ματσάκι, οι άνθρωποι κερδίζουν περίπου 2 εκατομμύρια VND/sao/ματσάκι. Κατά την περίοδο των βροχών ή της ζέστης, όταν τα λαχανικά είναι λιγοστά, η τιμή του σπανακιού Malabar διπλασιάζεται ή και τριπλασιάζεται σε σύγκριση με την τρέχουσα.

Επιπλέον, η κατανάλωση είναι πολύ βολική επειδή οι έμποροι έρχονται στα χωράφια για να αγοράσουν. Το σπανάκι Malabar που φυτεύεται μία φορά μπορεί να συλλεχθεί για αρκετά χρόνια, με κάθε χρόνο να συγκομίζεται από 12 έως 15 φορές.

Σπανάκι Malabar - ένα ασφαλές λαχανικό

Το Ντάι Ντουκ είναι μια καθαρά γεωργική κοινότητα, επομένως η επιλογή της κύριας καλλιέργειας για ανάπτυξη είναι εξαιρετικά σημαντική. Προηγουμένως, το Ντάι Ντουκ ήταν μια από τις περιοχές καλλιέργειας τσίλι στην επαρχία Χάι Ντουόνγκ.

Μετά από αυτό, οι πιπεριές τσίλι παρείχαν ασταθές εισόδημα, έτσι οι άνθρωποι σταδιακά στράφηκαν στην καλλιέργεια σπανακιού Malabar. Μέχρι σήμερα, η περιοχή καλλιέργειας σπανακιού Malabar της κοινότητας έχει επεκταθεί σε 10 εκτάρια με περίπου 70 νοικοκυριά. Αυτή είναι η μόνη συγκεντρωμένη περιοχή καλλιέργειας σπανακιού Malabar στην επαρχία, που αντιπροσωπεύει σχεδόν το 80% της έκτασης λαχανικών της κοινότητας.

Επειδή είναι κατάλληλο για το έδαφος, το σπανάκι Malabar αναπτύσσεται καλά και απαιτεί μικρή επένδυση. Οι αγρότες χρειάζεται να επικεντρωθούν μόνο στη λίπανση των φυτών μετά από κάθε συγκομιδή. Το σπανάκι Malabar έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες, επομένως η ανάγκη για ψεκασμό φυτοφαρμάκων είναι περιορισμένη.

Το σπανάκι Malabar έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες, επομένως ο ψεκασμός με φυτοφάρμακα είναι περιορισμένος.

Προηγουμένως, οι άνθρωποι συχνά παρήγαγαν με βάση την εμπειρία. Αφού εκπαιδεύονταν και καταρτίζονταν, γνωρίζοντας τις βλαβερές συνέπειες των ανόργανων λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, τα νοικοκυριά χρησιμοποιούσαν φυτοφάρμακα μόνο για ορισμένα σοβαρά παράσιτα και ασθένειες, τηρώντας αυστηρά την περίοδο καραντίνας για να εξασφαλίσουν καθαρά και ασφαλή προϊόντα.

Η προληπτική δράση στην επιλογή σπόρων, στη φροντίδα τους, στη λίπανσή τους και στην παρακολούθηση κάθε σταδίου ανάπτυξης του φυτού σπανακιού είναι καθοριστικοί παράγοντες για τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος.

Οι έμποροι έρχονται να αγοράσουν τα λαχανικά από το χωράφι και να τα μεταφέρουν σε πολλές επαρχίες και πόλεις για κατανάλωση. Στις αρχές του 2023, η περιοχή καλλιέργειας σπανακιού της κοινότητας Dai Duc έλαβε κωδικό περιοχής καλλιέργειας από το Τμήμα Προστασίας Φυτών.

Ο κ. Vu Van Hang, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών της Κοινότητας Dai Duc (περιοχή Kim Thanh, επαρχία Hai Duong), δήλωσε: «Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, το σπανάκι Malabar προσφέρει σχετικά υψηλή οικονομική απόδοση, με σταθερές τιμές και παραγωγή. Μετά την αφαίρεση του κόστους, κάθε εκτάριο σπανακιού Malabar αποφέρει ένα μέσο εισόδημα άνω των 200 εκατομμυρίων VND/έτος.»

Κλιπ: Πλούσια περιοχή καλλιέργειας πράσινου σπανακιού στην κοινότητα Dai Duc, στην περιφέρεια Kinh Mon, στην επαρχία Hai Duong.

Λόγω της αποτελεσματικότητας αυτής της καλλιέργειας, η περιοχή καλλιέργειας σπανακιού Malabar έχει επεκταθεί τα τελευταία 5 χρόνια. Το σπανάκι Malabar γίνεται μια από τις κύριες καλλιέργειες των ανθρώπων στην περιοχή.

Πηγή: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm