Αυτό το υδρόβιο είδος μπορεί να μεταποιηθεί σε φρέσκια ή αποξηραμένη τροφή. Το επάγγελμα της ξήρανσης γαρίδας όχι μόνο δημιουργεί προϊόντα για την εξυπηρέτηση των αναγκών των καταναλωτών, αλλά δημιουργεί και θέσεις εργασίας για πολλούς τοπικούς εργαζόμενους. Μετά την ξήρανση, οι γαρίδες θα αγοράζονται από εμπόρους στην τιμή των περίπου 30.000 VND/kg, ανάλογα με τον χρόνο και τις διακυμάνσεις της αγοράς.
Παρακάτω είναι μερικές φωτογραφίες από το επάγγελμα της παραγωγής αποξηραμένων γαρίδων στο Μπα Τρι.
Μεταφέρετε γαρίδες από το σκάφος στην ακτή.
Ναυπηγείο για τη μεταφορά γαρίδων .
Βήματα για την προετοιμασία βραστών γαρίδων .
Το προϊόν βάζει το νήμα στο φούρνο.
Βράστε τις γαρίδες και βγάλτε τις.
Βράστε τις γαρίδες και μετά βγάλτε τες να στεγνώσουν.
Ξήρανση γαρίδων κάτω από τη σκιά καρύδας.
Η διαδικασία επιλογής υπολειμμάτων ψαριών σε οδοντικό νήμα.
Διαλογή και διαλογή.
Τελειωμένο φάρμακο.
Νγκουγιέν Ντούα
Πηγή: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
Σχόλιο (0)