Η γεωργία αλλάζει, οι αγρότες καινοτομούν

Σύμφωνα με τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan, η κλιματική αλλαγή, οι διακυμάνσεις της αγοράς και οι αλλαγές στις καταναλωτικές τάσεις θέτουν επείγουσες απαιτήσεις για αλλαγή. Η πιο σημαντική αλλαγή πρέπει να ξεκινήσει από κάθε αγρότη.

Από την πλευρά των αγροτών, συνειδητοποίησαν ότι «η γεωργία είναι πλέον πολύ δύσκολη και έχει αλλάξει πολύ», εν μέρει επειδή η γη, οι καλλιέργειες και τα αναχώματα έχουν αλλάξει, και οι καλλιέργειες στη γη δεν διακρίνονται πλέον μεταξύ «ορεινής γης για καλλιέργειες, χωραφιού για ρύζι» ή «κάθε εποχή έχει τη δική της τροφή» όπως παλιά...

Ως εκ τούτου, με την προσοχή και την υποστήριξη του Κράτους, πολλοί αγρότες έχουν καινοτομήσει προληπτικά, ξεφεύγοντας από τον παλιό, κατακερματισμένο, χειροκίνητο τρόπο σκέψης και αίσθησης για την παραγωγή... προς την αγροτική οικονομική νοοτροπία, με στόχο την ανάπτυξη «οικολογικής γεωργίας, σύγχρονης υπαίθρου, πολιτισμένων αγροτών».

Μέρος 1: Ξεφεύγοντας από τη νοοτροπία του «λασπωμένου» αγρότη

Με την υποστήριξη και την προσοχή του Κράτους, πολλοί αγρότες έχουν προληπτικά καινοτομήσει στην παραγωγή.

Την ημέρα που φτάσαμε, ο κ. Truong Hoang Phuong (κοινότητα Nhon Phu, περιοχή Mang Thit) φρόντιζε έναν κήπο όπου καλλιεργούσε ίντο και μωβ λόνγκαν για τουρισμό . Είπε: «Η γεωργία είναι πλέον πολύ εύκολη, δεν είναι απαραίτητο να «λερώνετε τα χέρια και τα πόδια σας». Στο εγγύς μέλλον, θα φορέσω ρούχα... και θα τα μαζέψω για να πάω στον κήπο να βγάλω φωτογραφίες με τουρίστες».

Όπως και ο κ. Phuong, στις μέρες μας, εκτός από την παραγωγή γεωργικών προϊόντων προς πώληση σε ακατέργαστη μορφή, πολλοί αγρότες έχουν αρχίσει να μεταποιούν, να παρέχουν υπηρεσίες και να κάνουν αγροτουρισμό... για να βελτιώσουν την οικονομική αποδοτικότητα, να αυξήσουν την αξία των γεωργικών προϊόντων και να πλουτίσουν από τη γεωργία.

Γεωργία… εύκολη

Έχει ορυζώνες προς ενοικίαση και είναι ιδιοκτήτης ενός κλιβάνου με τούβλα, αλλά «ακολουθώντας την πολιτική του κράτους και επειδή είχε συνειδητοποιήσει από καιρό ότι η σκόνη και ο καπνός επηρέαζαν την υγεία του», το 2015, ο κ. Phuong παραιτήθηκε από τη δουλειά του στον κλίβανο με τούβλα και κάλεσε μια μπουλντόζα για να γεμίσει ολόκληρο τον κήπο.

Έχοντας «ταξιδέψει πέρα ​​δώθε για να μάθει για περισσότερο από ένα χρόνο», αποφάσισε να φυτέψει 15 εκτάρια με ίντο λόνγκαν και μωβ λόνγκαν. Ταυτόχρονα, καλλιέργησε κουμκουάτ με άλλες καλλιέργειες στον κήπο λόνγκαν. «Όταν έφερα το λόνγκαν και το κουμκουάτ σπίτι για να τα φυτέψω, κάποιοι με ρώτησαν: Είσαι τρελός που φέρνεις τόσο παράξενα και ξινά φυτά για να τα φυτέψεις;» - είπε ο κ. Φουόνγκ. Ωστόσο, ήταν πολύ επιτυχημένος στη φύτευση, πουλώντας κατά καιρούς χιλιάδες κιλά κουμκουάτ την ημέρα. Η τιμή μερικές φορές έφτανε τα 17.000-20.000 VND/kg.

Όταν τα δέντρα λονγκάν μεγάλωσαν, ο κ. Φουόνγκ έκοψε όλα τα κουμκουάτ και σταμάτησε να καλλιεργεί λαχανικά για να επικεντρωθεί στα δέντρα λονγκάν. Κάποιοι ρώτησαν: «Γιατί να μην φυτέψουμε μερικές σειρές εδώ κι εκεί;» αλλά εκείνος απάντησε: κάθε είδος δέντρου απαιτεί διαφορετική φροντίδα και η καλλιέργεια πολλών ειδών είναι πολύ δύσκολη δουλειά.

Βλέποντάς μας να θαυμάζουμε τα όμορφα, στρογγυλά τσαμπιά των longan, ο κ. Phuong είπε: «Όταν μπαίνουμε στην τρίτη συγκομιδή, κάθε δέντρο αποδίδει εκατοντάδες κιλά». Μοιραζόμενος «το μυστικό της ομοιόμορφης και χαλαρής φροντίδας των σειρών των δέντρων longan», ο κ. Phuong είπε με χαρά: «Λένε ότι η γεωργία είναι «να πουλάς το πρόσωπό σου στη γη και την πλάτη σου στον ουρανό», αλλά εγώ σκέφτομαι διαφορετικά. Αν το υπολογίσεις και το κάνεις μεθοδικά, θα είναι... ελαφρύ». Συνεπώς, είναι απαραίτητο να μάθουμε για τα χαρακτηριστικά, να επιλέγουμε καλλιέργειες κατάλληλες για το έδαφος, την επενδυτική ικανότητα και να επιμένουμε στην επιδίωξη.

Ο κ. Phuong είπε: Αν η γεωργία γίνεται μεθοδικά και με υπολογισμό, θα είναι… εύκολο.

Πριν φυτέψει το μωβ longan, ο κ. Phuong έμαθε: «Κάποιος φύτεψε 2 εκτάρια και η πρώτη συγκομιδή απέφερε περισσότερα από εκατό εκατομμύρια dong. Πηγαίνοντας στον κήπο του κ. Tam Lip (κ. Nguyen Van Phuc - στην κοινότητα Chanh An, στην περιοχή Mang Thit), είδε ότι το longan απέδιδε καρπούς, κάθε δέντρο απέδιδε περισσότερο από 1 τόνο, με τιμή 30.000-40.000 dong/kg». Όσοι το έχουν φυτέψει μοιράστηκαν επίσης: αυτό το είδος δέντρου αγαπά το χαλίκι και το βραχώδες έδαφος επειδή είναι άγριο δέντρο στο δάσος. Ανέχεται καλά το έδαφος και έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες, και είναι εντάξει αν δεν το ποτίζετε τις μέρες αιχμής...

Συνεπώς, για να μειώσει τον χρόνο και την εργασία, ο κ. Phuong επένδυσε σε γραμμές ύδρευσης, σε ένα πλήρες σύστημα άρδευσης... και κατασκεύασε έναν δρόμο για τη μεταφορά μεγάλων οχημάτων στον κήπο, χωρίς να χρειάζεται να τα μεταφέρουν σε μεγάλες αποστάσεις. Υπολόγισε επίσης να επενδύσει σε ένα έξυπνο σύστημα άρδευσης, ένα σύστημα ψεκασμού λιπασμάτων, για περαιτέρω μείωση της εργασίας. Επί του παρόντος, ο κήπος longan παράγει εισόδημα περίπου 1,3 δισεκατομμυρίων dong/έτος, δημιουργώντας τακτικές εποχιακές θέσεις εργασίας για 20 εργαζόμενους.

Αγρότης Truong Hoang Phuong: Η γεωργία είναι διαφορετική τώρα από ό,τι ήταν παλιά. Στο παρελθόν, δεν υπήρχαν κλειστά αναχώματα, επομένως το νερό μπορούσε να ρέει ελεύθερα. Οι κήποι των σπιτιών μπορούσαν να καλλιεργήσουν αυτό ή εκείνο το φυτό και να το αφήσουν εκεί για να τραφεί, αλλά τώρα κάθε φυτό πρέπει να φροντίζεται για να αποφευχθούν τα παράσιτα και οι ασθένειες. Επομένως, ανεξάρτητα από το φυτό που φυτεύετε, πρέπει να είστε καλοί στις τεχνικές φροντίδας και να υπολογίζετε την οικονομική αποδοτικότητα.

Αγρότης Νγκουγιέν Βιετ Μπανγκ: Στο παρελθόν, όταν ανέβαινε το νερό, συλλέγονταν προσχώσεις. Σπόροι, λιπάσματα και φυτοφάρμακα διασκορπίζονταν και η συγκομιδή ήταν έτοιμη. Τώρα, τα αναχώματα είναι κλειστά και επηρεάζονται επίσης από τον ασταθή καιρό, την κλιματική αλλαγή... Αυτό απαιτεί από τους αγρότες να καινοτομήσουν. Αν θέλουν να παράγουν αποτελεσματικά, πρέπει να συγκεντρωθούν, να βελτιώσουν τις τεχνικές λίπανσης και να συνδεθούν στην παραγωγή και την κατανάλωση.

Αγροτική οικονομική σκέψη

Χτίζοντας ένα μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης κήπων που συνδέεται με τον οικοτουρισμό, ο κ. Phuong είπε ότι «καθάρισε τον κήπο», έχτισε ένα ξενώνα, μεγάλωσε ψάρια στη λίμνη... Οι επισκέπτες του κήπου μπορούν ελεύθερα να μαζέψουν φρούτα, να «κάνουν check-in», να δουν ολόκληρο τον κήπο από ψηλά και να απολαύσουν χωριάτικα πιάτα. Είπε ότι η αξιοποίηση του τουρισμού στοχεύει στην αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας, προσθέτοντας περισσότερους προορισμούς για τους τουρίστες στο Vinh Long.

Εκτός από τον εμπλουτισμό του, ο κ. Phuong μοιράζεται επίσης ενεργά επιχειρηματικές εμπειρίες, υποστηρίζει καλλιέργειες, συνεισφέρει και κινητοποιείται για την κατασκευή αγροτικών δρόμων... Το 2022, τιμήθηκε να είναι ο 1/64 αγρότης σε εθνικό επίπεδο και να αναγνωριστεί ως Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης.

Επίσης, καλλιεργώντας με οικονομική νοοτροπία, πολλοί αγρότες του Βιν Λονγκ έχουν γίνει εκατομμυριούχοι, δισεκατομμυριούχοι και διαδίδουν ενεργά αποτελεσματικούς τρόπους επιχειρηματικής δραστηριότητας στην κοινότητα...

Από 2 εκτάρια ορυζώνων, με πνεύμα σκληρής δουλειάς και αποφασιστικότητα να πλουτίσει από τη γεωργία, ο κ. Nguyen Viet Bang (κοινότητα Dong Thanh, πόλη Binh Minh) διαθέτει τώρα περίπου 100 εκτάρια γης. Εκ των οποίων τα 40 εκτάρια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια χρυσής μηλιάς, κόκκινης σάρκας τζακφρούτ και longan.

Ο κύριος Μπανγκ εργάζεται σκληρά και είναι αποφασισμένος να πλουτίσει από τη γεωργία.

Ο κ. Μπανγκ μοιράστηκε: «Από τότε που άρχισα να ζω μόνος μου, είναι πολύ δύσκολο! Δουλεύω μέρα νύχτα, τελειώνω τα χωράφια μου και πηγαίνω στη δουλειά για να νοικιάσω, επιστρέφω το βράδυ για να στήσω ένα κρεμαστό πλαίσιο για τα χωράφια και βγαίνω έξω για να απελευθερώσω πάπιες το πρωί. Μόλις αγόρασα μια μηχανή, πήγαινα από το ένα χωράφι στο άλλο και όταν σταματούσα να δουλεύω στα χωράφια, πήγαινα σπίτι για να στεγνώσω το ρύζι μέχρι αργά το βράδυ... Αν έκανα οικονομίες, θα αγόραζα περισσότερη γη».

Επί του παρόντος, το οικονομικό μοντέλο κηπουρικής και η επιχείρηση γεωργικών υλικών έχουν αποφέρει στον κ. Bang κέρδος άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND/έτος, δημιουργώντας τακτικές και εποχιακές θέσεις εργασίας για 20 εργαζόμενους.

Για να παρέχει προληπτικά νερό για άρδευση κατά την περίοδο της ξηρασίας, εκβάθυνε τάφρους κήπου για την αποθήκευση γλυκού νερού. Ταυτόχρονα, έχτισε μια λίμνη για να απορροφά λιπάσματα για το πότισμα των φυτών, συμβάλλοντας στον περιορισμό της εξάτμισης των λιπασμάτων. Η χρήση τεχνολογίας άρδευσης με ψεκασμό βοηθά στη μείωση του κόστους φροντίδας των φυτών και στην αύξηση των κερδών. Επίσης, μοιράζεται τακτικά εμπειρίες στην παραγωγή και χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, βοηθώντας τους αγρότες να καλλιεργούν αποτελεσματικά.

Κατά την κατασκευή της νέας αγροτικής περιοχής, δώρισε 1.500 τ.μ. γης για την κατασκευή σχολείων και 700 τ.μ. γης για την κατασκευή αγροτικών δρόμων· στήριξε κεφάλαια για την υποστήριξη φτωχών νοικοκυριών, μαθητών σε δύσκολες συνθήκες και για την επισκευή γεφυρών και δρόμων...

Ο κ. Μπανγκ εμπιστεύτηκε: «Ο πατέρας μου κάποτε με συμβούλεψε να πάω στη δουλειά και να βγάλω μισθό, ώστε να μην χρειάζεται να εργάζομαι σκληρά στη γεωργία. Ωστόσο, αφού εργάστηκα για λίγο, ήμουν αποφασισμένος να γίνω αγρότης και να γίνω πλούσιος».

Με τιμή που πήγε στο Ανόι για να παραστεί στην τελετή τιμής προς τιμήν εξαιρετικών Βιετναμέζικων αγροτών το 2023, ο κ. Μπανγκ δήλωσε ότι θα συνεχίσει να αγωνίζεται στον τομέα της γεωργίας και κατέληξε: «Πρέπει πάντα να υπολογίζουμε και να εναλλάσσουμε ευέλικτα την παραγωγή στους κήπους και τα χωράφια ρυζιού που καλλιεργούμε, ώστε να επιτυγχάνουμε την υψηλότερη οικονομική αποδοτικότητα και κέρδος. Ακόμα κι αν έχουμε πολλή γη, δεν πρέπει να την αφήσουμε να πάει χαμένη».

Σύμφωνα με τον κ. Bui Van Chieu - Μόνιμο Αντιπρόεδρο του Επαρχιακού Συνδέσμου Αγροτών, με πολλές πολιτικές και επενδυτικές πολιτικές για τη γεωργία, τους αγρότες και τις αγροτικές περιοχές, μαζί με το πνεύμα πρωτοβουλίας και την προθυμία για μάθηση, η σκέψη και η ευαισθητοποίηση των αγροτών έχουν αλλάξει δραματικά από την παραδοσιακή, φυσική, μικρής κλίμακας παραγωγή, με ελάχιστη μέριμνα για την ποιότητα και το εμπορικό σήμα... στη γεωργική οικονομική σκέψη.

Συνεπώς, οι αγρότες είναι πλέον πολύ προνοητικοί στην παραγωγή, από την επιλογή σπόρων, την εφαρμογή τεχνικών, την τεχνολογία, τα σύγχρονα μηχανήματα και τον εξοπλισμό (μηχανήματα προετοιμασίας εδάφους, σπαρτικές μηχανές, θεριζοαλωνιστικές μηχανές, ψεκασμό φυτοφαρμάκων με τηλεχειριζόμενα αεροσκάφη κ.λπ.), τη σύνδεση στην παραγωγή, την κατανάλωση κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλουν στη βελτίωση της παραγωγικότητας, στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στην αύξηση των κερδών.

Οι καινοτόμοι αγρότες θα αλλάξουν πραγματικά τη ζωή τους.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Vo Tong Xuan, οι καινοτόμοι αγρότες που χρειάζεται η χώρα μας σε αυτή την εποχή είναι αγρότες οι οποίοι, αν και η έκτασή τους είναι κατακερματισμένη, ξέρουν πώς να συμφωνούν οικειοθελώς να ενωθούν σε γεωργικούς συνεταιρισμούς νέου τύπου για να σχηματίσουν ένα μεγάλο χωράφι, έτοιμοι να συνδεθούν με μεγάλους επενδυτές για την κατασκευή βιομηχανικών ζωνών για την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων ή βιομηχανικών ζωνών για την επεξεργασία θαλασσινών για τον εφοδιασμό των εγχώριων και διεθνών αγορών.

Οι αγρότες που καινοτομούν θα αλλάξουν πραγματικά τη ζωή τους, με υψηλότερα και πιο σταθερά εισοδήματα. Οι επιχειρήσεις θα έχουν επίσης υψηλότερα και πιο σταθερά εισοδήματα, ώστε να είναι σε θέση να εκπληρώνουν καλύτερα την υποχρέωσή τους να συμβάλλουν στο τοπικό ΑΕΠ. Η προϋπόθεση αυτής της επιτυχίας είναι ότι οι αγρότες πρέπει να είναι συνειδητοποιημένοι στην καινοτομία. Τώρα είναι η ώρα οι αγρότες να σώσουν τον εαυτό τους πριν ζητήσουν από το Κράτος να τους σώσει.

>> Μέρος 2: Πνευματικοποίηση της γεωργίας

Άρθρο και φωτογραφίες: FRESH SPRING - TUYET HIEN

Πηγή: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202310/nghe-nong-doi-khac-nong-dan-doi-moi-3176807/