Αγροτικές ασχολίες στην πλωτή αγορά Cai Rang

Η Πλωτή Αγορά Cai Rang δεν είναι μόνο ένα διάσημο τουριστικό αξιοθέατο της πόλης Can Tho, αλλά περιέχει επίσης πολλές μοναδικές πολιτιστικές αξίες. Συγκεκριμένα, πολλές καθημερινές δραστηριότητες των εμπόρων, που ασκούν παραδοσιακά επαγγέλματα για να εξυπηρετήσουν τον τουρισμό, δημιουργούν ένα μοναδικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς - Πολιτισμού της Πλωτής Αγοράς Cai Rang.

Η πλωτή αγορά Cai Rang βρίσκεται στον ποταμό Can Tho, περίπου 100 μέτρα από τη γέφυρα Cai Rang, προς το Phong Dien. Πρόκειται για έναν διάσημο τουριστικό προορισμό όχι μόνο στην πόλη Can Tho αλλά και στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Για την εξυπηρέτηση των αναγκών των τουριστών , έχουν δημιουργηθεί πολλές υπηρεσίες και σημεία check-in, δίνοντας στην πλωτή αγορά πολλά νέα χρώματα.

Αυτό που προσελκύει τους τουρίστες είναι το «καφέ του σκάφους». Οι τουρίστες ανεβαίνουν στο κατάστρωμα του σκάφους για να πιουν καφέ, να καθίσουν και να φάνε ανανάδες και φρούτα, να ακούσουν τον ιδιοκτήτη του σκάφους να διηγείται ιστορίες για την καλλιέργεια ανανά, την κηπουρική και τη ζωή ενός εμπόρου που παρασύρεται στο ποτάμι και να νιώσουν τον ενθουσιασμό στα κύματα του Can Tho .

Η τέχνη της παρασκευής νουντλς στην πλωτή αγορά Cai Rang είναι επίσης πολύ ιδιαίτερη. Τα νουντλς χρωματίζονται με λαχανικά, βολβούς και φρούτα, αποξηραμένα στον πρωινό ήλιο, δημιουργώντας ένα πολύ όμορφο τοπίο.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν και να βιώσουν μαζί με τους τεχνίτες τα στάδια παρασκευής πολύχρωμων νουντλς ρυζιού.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να δουν και να βιώσουν την παρασκευή γλυκών, κέικ, μαρμελάδων κ.λπ. με καρύδα. Στη φωτογραφία: Οι άνθρωποι φτιάχνουν γλυκά με καρύδα. Το ιδιαίτερο είναι ότι τα γλυκά με καρύδα δεν περιέχουν ζάχαρη, αλλά εξασφαλίζουν γλυκύτητα, μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι πολύ νόστιμα.

Ντανγκ Χουίν

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html