Παραδοσιακές χειροτεχνίες στην πλωτή αγορά Cai Rang

Η Πλωτή Αγορά Cai Rang δεν είναι μόνο ένα διάσημο τουριστικό αξιοθέατο στην πόλη Can Tho, αλλά περιέχει επίσης πολλές μοναδικές πολιτιστικές αξίες. Πολλές πτυχές της καθημερινής ζωής των εμπόρων και η πρακτική των παραδοσιακών χειροτεχνιών που εξυπηρετούν τον τουρισμό δημιουργούν ένα ξεχωριστό πολιτιστικό χαρακτηριστικό, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς - Πολιτισμού της Πλωτής Αγοράς Cai Rang.

Η πλωτή αγορά Cai Rang βρίσκεται στον ποταμό Can Tho, περίπου 100 μέτρα από τη γέφυρα Cai Rang, με κατεύθυνση προς το Phong Dien. Είναι ένα διάσημο τουριστικό αξιοθέατο όχι μόνο στην πόλη Can Tho αλλά και σε ολόκληρη την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Για να καλυφθούν οι ανάγκες των τουριστών , έχουν δημιουργηθεί πολλές υπηρεσίες και ευκαιρίες για φωτογραφίες, προσθέτοντας νέα ζωντάνια στην πλωτή αγορά.

Αυτό που προσελκύει τους τουρίστες είναι ο «καφές σε βάρκα». Οι επισκέπτες ανεβαίνουν στο κατάστρωμα του σκάφους για να πιουν καφέ, να φάνε ανανά και άλλα φρούτα, να ακούσουν τον ιδιοκτήτη του σκάφους να διηγείται ιστορίες για την καλλιέργεια ανανά, την κηπουρική και τη ζωή ενός ταξιδιώτη εμπόρου στις υδάτινες οδούς και να βιώσουν τη γοητεία του να βρίσκεσαι στα νερά του Καν Το .

Η τέχνη της παρασκευής νουντλς ρυζιού στην πλωτή αγορά Cai Rang είναι επίσης πολύ ιδιαίτερη. Τα νουντλς χρωματίζονται με λαχανικά και φρούτα και στεγνώνουν στον πρωινό ήλιο, δημιουργώντας ένα πολύ όμορφο θέαμα.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν και να βιώσουν από πρώτο χέρι τη διαδικασία παρασκευής πολύχρωμων noodles ρυζιού μαζί με τους τεχνίτες.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν και να βιώσουν την παρασκευή καραμελών, κέικ, μαρμελάδων κ.λπ. με καρύδα. Στη φωτογραφία: Ντόπιοι φτιάχνουν καραμέλες με καρύδα. Το ιδιαίτερο είναι ότι οι καραμέλες με καρύδα δεν περιέχουν ζάχαρη, αλλά εξασφαλίζουν μια γλυκιά και κρεμώδη γεύση, η οποία είναι πολύ νόστιμη.

Ντανγκ Χουίν

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html