Παραδοσιακό επάγγελμα ψαρέματος στο Cua Dai

Όντας η διασταύρωση τριών ποταμών Thu Bon, Truong Giang και De Vong πριν εκβάλει στη θάλασσα, το Cua Dai βρίσκεται μόλις λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της αρχαίας πόλης Hoi An και έχει μια άγρια, ρουστίκ και σχεδόν παρθένα εμφάνιση.

Το ψαροχώρι στην περιοχή Cua Dai δεν είναι μεγάλο, αλλά αποτελεί μέρος της ψυχής αυτής της γης με παλιές στέγες από κυματοειδές σίδερο φωλιασμένες ανάμεσα σε κοκοφοίνικες, μικρές βάρκες αγκυροβολημένες στην αποβάθρα του ποταμού και, ιδιαίτερα, πολλά δίχτυα ψαρέματος διάσπαρτα από τον κάτω ποταμό Thu Bon μέχρι τον κόλπο Cua Dai.

Για πολύ καιρό, αυτή η εικόνα έχει γίνει σύμβολο της ζωής του ποταμού εδώ.

Ένα δίχτυ έχει συνήθως πλάτος περίπου 60 τετραγωνικά μέτρα, στερεωμένο με σχοινιά και τέσσερα μεγάλα μπαμπού φυτεμένα βαθιά στην κοίτη του ποταμού. Από εκεί, ένα σύστημα βαρούλκων οδηγεί σε ένα παρατηρητήριο (το δίχτυ), όπου υπάρχει ένας περιστρεφόμενος άξονας για να ανυψώσει το δίχτυ στην επιφάνεια του νερού.

Τα εργαλεία που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια των συνεδριών «παρατήρησης διχτυού» είναι πολύ απλά: ένα καπέλο, μια λάμπα πετρελαίου και ένα λεπτό μπαμπού για να χειρίζονται το δίχτυ. Κάθε βήμα - από την πτώση του διχτυού, την αγκύρωση του διχτυού μέχρι το τράβηγμα του - εξαρτάται από την εμπειρία με την παλίρροια, την κατεύθυνση του ανέμου και τη διαίσθησή τους στη θάλασσα.

Κάθε φορά που το τράβηγμα του διχτυού είναι μια δοκιμασία για τα πόδια, κάθε φορά που το τραβάς, πρέπει να περιμένεις να σταματήσει η παλίρροια, και κάθε φορά που ψαρεύεις ψάρια και γαρίδες από τη μικρή τρύπα που βρίσκεται κάτω από την κοιλιά του διχτυού, πρέπει επίσης να προσέχεις την κατεύθυνση του ανέμου όταν κωπηλατείς το σκάφος για να κάνεις αυτή τη διαδικασία ομαλή και εύκολη. Έτσι, αν και φαίνεται απλό, το επάγγελμα του ψαρέματος με δίχτυ απαιτεί υπομονή, σχολαστικότητα, τεχνική και πολλά χρόνια εμπειρίας.

Φωτογραφία: Βαν Βιετ

Περιοδικό Κληρονομιάς