Αντικαρκινική έρευνα από έλαιο αστεροειδούς γλυκάνισου

- Η ερευνητική ομάδα του Λυκείου Viet Bac, στο Dong Kinh Ward, ερεύνησε και ανακάλυψε ότι το αιθέριο έλαιο αστεροειδούς γλυκάνισου στο φλοιό δέντρων περιέχει νέα παράγωγα που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Τα μέλη της ερευνητικής ομάδας χρησιμοποίησαν τη μέθοδο της απόσταξης με ατμό για την απόσταξη αιθέριου ελαίου αστεροειδούς γλυκάνισου.

Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι η κύρια καλλιέργεια της επαρχίας Lang Son, με υψηλή οικονομική αξία. Ο αστεροειδής γλυκάνισος χρησιμοποιείται από καιρό στην κουζίνα και την παραδοσιακή ιατρική στην Κίνα, το Βιετνάμ, την Ινδία... Το αιθέριο έλαιο του αστεροειδούς γλυκάνισου χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους ως αντισηπτικό, βοήθημα πέψης, βοήθημα γαλουχίας, αναλγητικό, αναστολέας στομαχικών σπασμών... Πολλές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το αιθέριο έλαιο του αστεροειδούς γλυκάνισου περιέχει δραστικά συστατικά με αντιοξειδωτικές, αντιμυκητιακές, αντιβακτηριακές ιδιότητες και αποτελεί την πρώτη ύλη για τη σύνθεση της οσελταμιβίρης για την παρασκευή φαρμάκων κατά της γρίπης.

Τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από τους μίσχους και τα κλαδιά του αστεροειδούς γλυκάνισου είναι πλούσια σε ανηθόλη, μια ένωση με αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική βιολογική δράση. Ωστόσο, η αντικαρκινική δράση της ανηθόλης είναι περιορισμένη, απαιτώντας μεταβολική έρευνα και δομική βελτίωση για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητάς της. Ως εκ τούτου, η ερευνητική ομάδα, στην οποία συμμετέχουν ο καθηγητής Dao Thi Bach Diep, καθηγητής Χημείας στο Λύκειο Viet Bac, και ο μαθητής Hoang Tran Bach Diep, τάξη 11Α1 (σχολικό έτος 2024 - 2025), υλοποίησαν ένα έργο για τη σύνθεση και την αξιολόγηση της αντικαρκινικής δράσης νέων παραγώγων από την ανηθόλη σε αιθέριο έλαιο αστεροειδούς γλυκάνισου που συλλέχθηκε στην επαρχία Lang Son .

Ο Hoang Tran Bach Diep, μέλος της ερευνητικής ομάδας, δήλωσε: Το ερευνητικό αντικείμενο της ομάδας είναι το αιθέριο έλαιο αστεροειδούς γλυκάνισου που εξάγεται από μίσχους, οι οποίοι συλλέγονται στην επαρχία Lang Son. Μετά τη συγκομιδή, οι μίσχοι του αστεροειδούς γλυκάνισου κόβονται σε μικρά κομμάτια και αποστάζονται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο απόσταξης με ατμό για τη συλλογή του αιθέριου ελαίου. Αυτή είναι η βέλτιστη μέθοδος για τον διαχωρισμό των αδιάλυτων στο νερό συστατικών αιθέριου ελαίου από τους μίσχους και τα κλαδιά του αστεροειδούς γλυκάνισου, διασφαλίζοντας την ακεραιότητα των πτητικών ενώσεων. Μετά τη συλλογή του αιθέριου ελαίου του αστεροειδούς γλυκάνισου, η ομάδα διεξήγαγε ανάλυση για να προσδιορίσει τη χημική σύνθεση.

Μέσω ανάλυσης, αποδείχθηκε ότι το αιθέριο έλαιο από τα στελέχη του αστεροειδούς γλυκάνισου περιείχε 82,24% trans-ανεθόλη, 10,52% εστραγκόλη, 2,09% λιναλοόλη και 0,55% 4-μεθοξυβενζαλδεΰδη. Συγκεκριμένα, η περιεκτικότητα σε cis-ανεθολική τοξίνη στο αιθέριο έλαιο των στελεχών του αστεροειδούς γλυκάνισου ήταν μόνο 0,78%, χαμηλότερη από το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα φύλλα και τους καρπούς του αστεροειδούς γλυκάνισου. Αυτό το αποτέλεσμα δείχνει ότι τα στελέχη του αστεροειδούς γλυκάνισου αποτελούν μια πολύτιμη, ασφαλή πηγή πρώτων υλών με μεγάλο δυναμικό στη φαρμακευτική επεξεργασία καθώς και στη βιοτεχνολογία.

Η ερευνητική ομάδα συντόνισε και διεξήγαγε δοκιμές αντικαρκινικής κυτταρικής δραστηριότητας στο Εργαστήριο Πειραματικής Βιολογίας, Ινστιτούτο Χημείας Φυσικών Ενώσεων, Ακαδημία Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ (Cau Giay, Ανόι). Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ένωση TDH-A5 που συντέθηκε από trans-ανεθόλη ανέστειλε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του ήπατος (Hep-G2) με τιμή IC₅₀ 98,32 µg/mL. Αυτό το αποτέλεσμα ανοίγει μια νέα κατεύθυνση στην αξιοποίηση των φυσικών δραστικών συστατικών από τον αστεροειδή γλυκάνισο για την ανάπτυξη φαρμακευτικών προϊόντων.

Η κα Dao Thi Bach Diep δήλωσε: Η καινοτομία της λύσης είναι η πρώτη ανάλυση και ο προσδιορισμός της χημικής σύνθεσης του αιθέριου ελαίου αστεροειδούς γλυκάνισου που εξάγεται από το στέλεχος, ένα μέρος που δεν έχει λάβει ιδιαίτερη προσοχή στο παρελθόν. Η έρευνα έχει συνθέσει με επιτυχία το παράγωγο TDH-A5 από την trans-ανεθόλη (TDH-V1). Αυτή η ένωση δεν περιλαμβάνεται ακόμη στη δημοφιλή χημική βάση δεδομένων, γεγονός που αποδεικνύει την πρωτοτυπία και το αναπτυξιακό της δυναμικό. Αυτή είναι η βάση για περαιτέρω έρευνα σχετικά με τους βιολογικούς μηχανισμούς και τις εφαρμογές στη θεραπεία του καρκίνου.

Τα παράγωγα της ανεθόλης μπορούν να αναπτυχθούν σε πρώτες ύλες για αντικαρκινικά φάρμακα, λειτουργικά τρόφιμα ή βιολογικά καλλυντικά, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας του αστεροειδούς γλυκάνισου, προωθώντας παράλληλα νεοσύστατα έργα στον γεωργικό - φαρμακευτικό τομέα, δημιουργώντας μεγαλύτερη οικονομική αξία και θέσεις εργασίας για τους κατοίκους της επαρχίας.

Με τα αποτελέσματα που έλαβε η ερευνητική ομάδα, το έργο Σύνθεση και αξιολόγηση της αντικαρκινικής δράσης νέων παραγώγων από ανηθόλη σε αιθέριο έλαιο αστεροειδούς γλυκάνισου που συλλέγεται στην επαρχία Lang Son κέρδισε ένα βραβείο ενθάρρυνσης (όχι πρώτο ή δεύτερο βραβείο) στον 8ο Διαγωνισμό Τεχνικής Καινοτομίας της επαρχίας Lang Son για το σχολικό έτος 2024-2025. Πιστεύεται ότι τα αποτελέσματα της ερευνητικής ομάδας θα ανοίξουν πολλές νέες κατευθύνσεις για ανάπτυξη στον τομέα της ιατρικής και της φαρμακευτικής, καθώς και θα ενισχύσουν την αξία του αστεροειδούς γλυκάνισου στην επαρχία Lang Son.

Πηγή: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html