Νόστιμη και θρεπτική μαύρη μαρμελάδα από την Cao Bang

Η Κάο Μπανγκ, η βορειότερη περιοχή του Βιετνάμ, είναι γνωστή όχι μόνο για τα απίστευτα όμορφα φυσικά τοπία της και τους πολυάριθμους ιστορικούς τουριστικούς προορισμούς, αλλά και για τα μοναδικά τοπικά προϊόντα της, συμπεριλαμβανομένου του μαύρου ζελέ. Αυτό το διάσημο είδος ζελέ προέρχεται από την περιοχή Ταχ Αν. Ευλογημένη με δροσερό κλίμα και κατάλληλο έδαφος, η μαύρη ζελέ που καλλιεργείται εκεί θεωρείται η καλύτερη...