Cục Chăn nuôi ( Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ) cho biết, hiện nay, cả nước có 269 cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp dạng hỗn hợp hoàn chỉnh với tổng công suất thiết kế đạt 43,2 triệu tấn. Trong đó, 90 nhà máy thuộc sở hữu của doanh nghiệp FDI (chiếm 33,5% về số lượng; 51,3% về công suất thiết kế) và 179 nhà máy thuộc doanh nghiệp trong nước (chiếm 66,5% về số lượng và 48,7% về công suất thiết kế).
Sản lượng thức ăn chăn nuôi cả nước đạt 18,8 triệu tấn trong năm 2018, tăng lên 20,8 triệu tấn trong năm 2022 (tốc độ tăng trưởng bình quân hằng năm trong cả giai đoạn đạt 2,6%/năm). Trong giai đoạn này, cơ cấu sản lượng thực tế thức ăn chăn nuôi đang thay đổi theo xu hướng tăng dần tỷ trọng của các doanh nghiệp FDI (từ 59,8% năm 2018 lên 62,5% năm 2022) và giảm dần của các doanh nghiệp trong nước (từ 40,2% năm 2018 còn 37,5% trong năm 2022). Dự kiến, năm 2023 cơ cấu sản lượng thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục thay đổi theo xu hướng trên, một phần do Tập đoàn Masan (sản lượng thức ăn chăn nuôi chiếm khoảng 6% tổng sản lượng cả nước) đã bán toàn bộ mảng thức ăn chăn nuôi cho Công ty DeHeus (Hà Lan).
Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνοτροφίας, η συνολική ζήτηση για συμπυκνωμένες ζωοτροφές (καλαμπόκι, σογιάλευρο, πίτουρο, ιχθυάλευρο κ.λπ.) για ολόκληρη την κτηνοτροφική βιομηχανία του Βιετνάμ είναι περίπου 33 εκατομμύρια τόνοι ετησίως, οι οποίες χρησιμοποιούνται κυρίως για χοιροτροφία και πτηνοτροφία. Για να καλύψει αυτή τη ζήτηση, το Βιετνάμ χρειάζεται πολύ μεγάλη ποσότητα συμπυκνωμένων συστατικών ζωοτροφών, ενώ η εγχώρια προσφορά καλύπτει μόνο περίπου το 35% της συνολικής ζήτησης, που ισοδυναμεί με 13 εκατομμύρια τόνους ετησίως, ενώ το υπόλοιπο προέρχεται από εισαγωγές.
Τα κύρια γεωργικά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφές περιλαμβάνουν: 4,6 εκατομμύρια τόνους καλαμποκιού, 4,5 εκατομμύρια τόνους πίτουρου (από 42,8 εκατομμύρια τόνους αναποφλοίωτου ρυζιού), 2,5 εκατομμύρια τόνους αποξηραμένης μανιόκας και πολτού μανιόκας (ισοδύναμο με 10,5 εκατομμύρια τόνους φρέσκιας μανιόκας),...
Σε σύγκριση με τον κόσμο , η παραγωγή καλαμποκιού και σόγιας του Βιετνάμ αντιπροσωπεύει ένα πολύ μικρό ποσοστό (ισοδύναμο με 0,4% και 0,02% αντίστοιχα), για να μην αναφέρουμε τη χαμηλή ποιότητα και απόδοση, γεγονός που καθιστά το εγχώρια παραγόμενο καλαμπόκι δύσκολο να ανταγωνιστεί τις παγκόσμιες τιμές. Ωστόσο, το Βιετνάμ έχει ένα πλεονέκτημα στην παραγωγή ρυζιού (αντιπροσωπεύοντας το 8,4% της παγκόσμιας παραγωγής).
Στην πραγματικότητα, το αναποφλοίωτο ρύζι μπορεί να αντικαταστήσει εν μέρει το καλαμπόκι ως ζωοτροφή χωρίς να επηρεάσει την παραγωγικότητα ή την ποιότητα. Ωστόσο, η αντικατάσταση του καλαμποκιού με αναποφλοίωτο ρύζι μειώνει την οικονομική αποδοτικότητα κατά 33,2% λόγω της υψηλότερης τιμής του αναποφλοίωτου ρυζιού σε σύγκριση με το καλαμπόκι. Για να αντικατασταθεί αποτελεσματικά το καλαμπόκι με αναποφλοίωτο ρύζι, η τιμή του αναποφλοίωτου ρυζιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,7-26,4% χαμηλότερη από την τιμή του καλαμποκιού.
Επιπλέον, το Βιετνάμ παράγει επίσης ορισμένα υποπροϊόντα από την επεξεργασία θαλασσινών και τη σφαγή ζώων και πουλερικών (ιχθυέλαιο, ιχθυάλευρο κ.λπ.) που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές, αλλά η ποσότητα είναι ασήμαντη. Όσον αφορά τα βασικά πρόσθετα και συμπληρώματα ζωοτροφών (βιταμίνες, αμινοξέα κ.λπ.), το Βιετνάμ πρέπει να εισάγει έως και 80% επειδή η χώρα δεν διαθέτει την τεχνολογία για την εγχώρια παραγωγή τους και η μικρή καταναλωτική αγορά δεν προσελκύει επενδύσεις. Το Βιετνάμ παράγει μόνο μια μικρή ποσότητα μεταλλικών συμπληρωμάτων, μικροβιακών σκευασμάτων και φυτικών προϊόντων.
Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Τμήματος Κτηνοτροφίας, η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζει σήμερα ο κλάδος των ζωοτροφών είναι η περιορισμένη εγχώρια παραγωγική ικανότητα πρώτων υλών ζωοτροφών, με μεγάλη εξάρτηση από εισαγόμενα υλικά.
Κατά την περίοδο 2018-2022, το Βιετνάμ εισήγαγε μεταξύ 18,6 και 22,8 εκατομμυρίων τόνων πρώτων υλών ζωοτροφών. Η αξία των εισαγωγών κυμάνθηκε μεταξύ περίπου 6 και 8,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ (μόνο το 2021 και το 2022, η αξία των εισαγωγών αυξήθηκε απότομα, κυρίως λόγω της υψηλής τιμής των πρώτων υλών ζωοτροφών). Οι κύριες εισαγόμενες πρώτες ύλες περιελάμβαναν: καλαμπόκι, διάφορα είδη αλεύρων ελαιούχων σπόρων, σιτάρι, ζωική πρωτεΐνη κ.λπ. Εκτιμάται ότι οι εισαγόμενες πρώτες ύλες ζωοτροφών αντιπροσώπευαν περίπου το 65% της συνολικής εγχώριας ζήτησης πρώτων υλών ζωοτροφών.
Πηγή
![[Φωτογραφία] Ο Πρωθυπουργός Φαμ Μινχ Τσινχ προεδρεύει σύσκεψης για την οικονομική ανάπτυξη του ιδιωτικού τομέα.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F20%2F1766237501876_thiet-ke-chua-co-ten-40-png.webp&w=3840&q=75)
Σχόλιο (0)