Κινέζικο εστιατόριο ερευνήθηκε για πρόκληση φαγητού

Ένα εστιατόριο στο Σετσουάν ερευνάται από τις αρχές για φερόμενη παραβίαση των νόμων κατά της σπατάλης τροφίμων, επειδή προκαλούσε τους πελάτες να τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού.

Ένα εστιατόριο στην πόλη Γιμπίν προκαλεί τους πελάτες να φάνε 108 chaoshou, ένα είδος wonton βουτηγμένο στην χαρακτηριστική καυτερή και ξινή σάλτσα της Σετσουάν, για ένα δωρεάν γεύμα και άλλες ανταμοιβές, ανέφεραν κινεζικά μέσα ενημέρωσης αυτή την εβδομάδα.

Για να τραβήξει την προσοχή, το εστιατόριο διαφήμισε την «Πρόκληση του Βασιλιά της Μεγάλης Κοιλιάς» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ωστόσο, αξιωματούχοι της πόλης Γιμπίν έσπευσαν να διερευνήσουν εάν το εστιατόριο παραβίαζε τους νόμους κατά της σπατάλης τροφίμων.

Οι διαγωνισμοί φαγητού είναι σχετικά συνηθισμένοι στη Δύση, αλλά μπορούν να αποτελέσουν ένα ευαίσθητο ζήτημα στην Κίνα, όπου ένας λιμός στις δεκαετίες του 1950 και του 1960 σκότωσε περίπου 45 εκατομμύρια ανθρώπους. Αρκετά εστιατόρια έχουν ερευνηθεί για διοργάνωση διαγωνισμών φαγητού μεγάλης κλίμακας.

Πικάντικα γουόντον, μια σπεσιαλιτέ της επαρχίας Σετσουάν, Κίνα. Φωτογραφία: Redhousespice

Ο Κινέζος πρόεδρος Σι Τζινπίνγκ χαρακτήρισε τη σπατάλη τροφίμων ως «σοκαριστική και οδυνηρή» και τον Μάρτιο δήλωσε ότι οι γεωργικές προμήθειες αποτελούν ακρογωνιαίο λίθο της εθνικής ασφάλειας.

Η Κίνα θέσπισε νόμο κατά της σπατάλης τροφίμων το 2021, αφότου η κυβέρνηση επέκρινε σκληρά bloggers που μετέδιδαν ζωντανά υπερφαγία για να προσελκύσουν θεατές. Στη συνέχεια, πολλοί bloggers αποκλείστηκαν από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Σύμφωνα με τον νόμο, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων μπορούν να τιμωρηθούν με πρόστιμο 10.000 γιουάν (1.400 δολάρια) εάν τα καταστήματά τους «ενθαρρύνουν ή παραπλανούν τους πελάτες να παραγγείλουν υπερβολικό φαγητό, προκαλώντας σπατάλη». Οι ραδιοφωνικοί και τηλεοπτικοί σταθμοί, καθώς και όσοι δημοσιεύουν βίντεο και ήχο στο διαδίκτυο, αντιμετωπίζουν μέγιστο πρόστιμο 10 φορές το ποσό αυτό εάν διαπιστωθεί ότι εμπλέκονται στην «παραγωγή, δημοσίευση, προώθηση προγραμμάτων ή μηνυμάτων σχετικά με την υπερκατανάλωση τροφής».

Σύμφωνα με την τοπική ρυθμιστική αρχή της αγοράς, το εστιατόριο στο Γιμπίν «επέδειξε υπερβολική διατροφική συμπεριφορά και προκάλεσε υπερπαραγγελίες από τους πελάτες».

Ωστόσο, ορισμένοι Κινέζοι χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης λένε ότι οι αρχές έχουν ξεπεράσει τα όρια.

«Θεωρείται αυτό σπάταλο; Γιατί να μην αφήνουμε τους ανθρώπους να ανταγωνίζονται για το ποιος μπορεί να φάει περισσότερο; Φτάνει πράγματι στους φτωχούς το φαγητό που δεν καταναλώνεται εκεί;» έγραψε κάποιος στο Weibo.

Ένας άλλος είπε ότι η ρυθμιστική αρχή της αγοράς θα πρέπει να επικεντρωθεί στην ασφάλεια των τροφίμων, όπως το σκάνδαλο με το μολυσμένο βρεφικό γάλα, το παράνομα ανακυκλωμένο μαγειρικό λάδι που είχε μολυνθεί με απορρίμματα τροφίμων ή ακόμα και τα λύματα.

Χουγιέν Λε (Σύμφωνα με το CNN )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nha-hang-trung-quoc-bi-dieu-tra-vi-thu-thach-an-nhieu-4626980.html