Ερευνητής αποκαλύπτει το μυστικό της μακροζωίας των Ιαπώνων

[διαφήμιση_1]

Η Γιούμι Γιαμαμότο, ερευνήτρια μακροζωίας, απαρίθμησε τέσσερα μυστικά από τους μακροβιότερους Ιάπωνες, όπως το να τρώνε μέχρι να χορτάσουν κατά 80% ή να διατηρούν την πλάτη τους ίσια.

Η Γιούμι Γιαμαμότο, διευθύντρια έρευνας της LongeviQuest, ενός οργανισμού που επαληθεύει τις ηλικίες των γηραιότερων ανθρώπων στον κόσμο και συλλέγει πληροφορίες γι' αυτούς, δήλωσε ότι ο οργανισμός έχει επαληθεύσει τέσσερις υπεραιωνόβιους φέτος που ζουν πάνω από 110 χρόνια, σύμφωνα με ανάρτηση του Business Insider στις 5 Δεκεμβρίου. Ανάμεσά τους είναι η Φούσα Τατσούμι, η οποία γιόρτασε τα 116α γενέθλιά της την άνοιξη και είναι ο γηραιότερος άνθρωπος της Ιαπωνίας.

Το LongeviQuest έχει εντοπίσει 269 άτομα άνω των 110 ετών στην Ιαπωνία, πολλά από τα οποία ζουν στην Οκινάουα, μία από τις λεγόμενες Μπλε Ζώνες όπου ο αριθμός των εκατονταετών είναι ασυνήθιστα υψηλός.

Η Γιούμι Γιαμαμότο, τρίτη από δεξιά, με μέλη του LongeviQuest, γιορτάζει τα γενέθλια της Φούσα Τατσούμι (κέντρο) στα 116α γενέθλιά της νωρίτερα φέτος. Φωτογραφία: LongeviQuest — Η Γιούμι Γιαμαμότο, τρίτη από δεξιά, και μέλη του LongeviQuest γιορτάζουν τα γενέθλια του 116χρονου Φούσα Τατσούμι (κέντρο) νωρίτερα φέτος. Φωτογραφία: *LongeviQuest*

Όπως και άλλες Μπλε Ζώνες, οι μακροβιότεροι άνθρωποι στην Ιαπωνία τείνουν να τρώνε λιγότερο κρέας και να περνούν περισσότερο χρόνο με την οικογένειά τους. Ωστόσο, έχουν άλλες, πιο συγκεκριμένες συνήθειες από ορισμένες χώρες, σύμφωνα με τον Γιαμαμότο.

«Υπάρχει μια ιαπωνική παροιμία που λέει ότι πρέπει να τρως μόνο μέχρι να χορτάσεις 80% , αφήνοντας χώρο για το τέλος του γεύματος», δήλωσε η Γιαμαμότο, δισέγγονη της Σιγκέγιο Νακάτσι, η οποία ήταν η δεύτερη γηραιότερη στην Ιαπωνία όταν πέθανε το 2021 σε ηλικία 115 ετών.

Σύμφωνα με μελέτες σε ζώα, αυτή η συνήθεια βοηθά τους Ιάπωνες να είναι συνειδητοί στη διατροφή τους, περιορίζει τις θερμίδες, μειώνει τη φλεγμονή και είναι ευεργετική για τη μακροζωία.

Η μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για ένα άτομο στη Μπλε Ζώνη της Οκινάουα είναι μόνο περίπου 1.900, χαμηλότερη από τις 2.000 θερμίδες που συνιστά η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.

Ένα από τα σημαντικότερα μαθήματα που έμαθε ο Γιαμαμότο μιλώντας με ανθρώπους που ζούσαν πολύ καιρό ήταν «μην κάνεις τίποτα υπερβολικό, κάνε τα πάντα με μέτρο ».

Ο Κέιν Τανάκα, ο γηραιότερος Ιάπωνας στην ιστορία, έζησε μέχρι τα 119 του χρόνια και λάτρευε την Coca-Cola, αλλά έπινε μόνο ένα μπουκάλι την ημέρα.

«Δεν είναι εθισμένος, ούτε πίνει πολύ. Αυτό είναι συνηθισμένο στην Ιαπωνία. Οι Ιάπωνες τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή και δεν τρώνε υπερβολικά», είπε ο Γιαμαμότο. «Αυτό ισχύει όχι μόνο για το φαγητό αλλά και για τις συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως το να μένουν ξύπνιοι μέχρι αργά».

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η κατανάλωση σνακ με μέτρο μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη μιας πιο βιώσιμης υγιεινής διατροφής. Αυτή η προσέγγιση ονομάζεται κανόνας 80/20 (τρώγοντας υγιεινά το 80% του χρόνου και έχοντας μεγαλύτερη ευελιξία το υπόλοιπο 20%).

Ο Χιντεκιτσί Μιγιάζακ, 105 ετών, τρέχει 100 μέτρα στο Τόκιο το 2015. Φωτογραφία: AFP — Ο Χιντεκιτσί Μιγιάζακ, 105 ετών, τρέχει 100 μέτρα στο Τόκιο το 2015. Φωτογραφία: *AFP*

Ο Γιαμαμότο είπε ότι στην Ιαπωνία, οι άνθρωποι κάνουν συχνά ασκήσεις μέσω ραδιοφώνου . Από το 1928, ένα ραδιοφωνικό πρόγραμμα διδάσκει στους ακροατές ασκήσεις 5 λεπτών κάθε μέρα. Ο Γιαμαμότο προσπαθεί να κάνει ασκήσεις μέσω ραδιοφώνου κάθε πρωί όπως οι μακρόβιοι άνθρωποι στην Ιαπωνία.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι σύντομες περίοδοι σωματικής δραστηριότητας υψηλής έντασης μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων, βελτιώνοντας έτσι τη μακροζωία.

Οι περισσότεροι μακροβιότεροι άνθρωποι της Μπλε Ζώνης δεν πηγαίνουν στο γυμναστήριο, αλλά ενσωματώνουν την άσκηση στην καθημερινότητά τους, όπως το περπάτημα, το ανέβασμα σκάλας ή την ενασχόληση με ομαδικά αθλήματα για κοινωνικοποίηση και άσκηση.

Η Γιαμαμότο λέει ότι η στάση του σώματος είναι επίσης σημαντική. Η προγιαγιά της την κρατούσε πάντα ίσια . «Παρατήρησα ότι οι εκατονταετείς και οι εκατονταετείς στην Ιαπωνία κρατούσαν πάντα ίσια την πλάτη τους, πολύ πειθαρχημένοι και αυστηροί με τον εαυτό τους», λέει. «Ως άνθρωποι, έχουμε την τάση να σκύβουμε λίγο καθώς μεγαλώνουμε, αλλά οι Ιάπωνες ηλικιωμένοι κρατούν πάντα ίσια την πλάτη τους».

Έρευνες δείχνουν ότι η καλή στάση του σώματος διατηρεί το σώμα άνετο, αποτρέπει τον πόνο και βοηθά τις λειτουργίες να λειτουργούν σωστά.

Χονγκ Χαν (Σύμφωνα με το Business Insider )

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής