Σε πολλούς καλλιτέχνες αρέσει το φο να είναι δεύτερο μετά το ρύζι.

Ένα από τα highlights της Ημέρας Pho, που πραγματοποιήθηκε στις 13 και 14 Δεκεμβρίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ, είναι οι δύο μουσικές βραδιές με πολλούς δημοφιλείς τραγουδιστές.

Τραγουδιστές και ράπερ εμφανίζονται στο πλαίσιο της Ημέρας Pho - Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι τραγουδιστές Quoc Dai, Duong Quoc Hung, Duyen Quynh, Minh Hoang, μαζί με τους ράπερ Em xinh nhu Nhat Hoang, Manbo, Hoang Duyen και Danmy.

Διασκεδάστε δυνατά με τα αγόρια, όμορφα κορίτσια!

Η 4η σεζόν του Rap Viet (2024) βοήθησε τον Nhat Hoang (πραγματικό όνομα Nguyen Dac Nhat Hoang, γεννημένος το 1999) να γίνει διάσημος χάρη στην αγορίστικη εμφάνισή του, την ευγενική προσωπικότητά του και τα βαθιά ραπ τραγούδια που αγγίζουν τις καρδιές των ακροατών.

Το τραγούδι "Anh đã làm gì đâu" (Τι έκανα;) του Nhật Hoàng, σε συνεργασία με την τραγουδίστρια Thùy Chi, έχει γίνει αίσθηση, φτάνοντας τις 20 εκατομμύρια προβολές μόνο στο κανάλι YouTube του Vie Channel μετά από μόλις ένα χρόνο. Πολλοί θεατές ανέφεραν ότι απλώς ακούγοντας τον στίχο "Δες, το έκανες!" τους έκανε να κλάψουν αυθόρμητα επειδή το τραγούδι φαινόταν να εκφράζει τα δικά τους συναισθήματα. Την πρώτη βραδιά της Ημέρας Pho (13 Δεκεμβρίου), ο Nhật Hoàng θα ερμηνεύσει δύο τραγούδια: "Drinking by Mistake" και "You're Beautiful, It's My Fault".

Η Danmy – ένα κορίτσι με όμορφο πρόσωπο και εκρηκτική ενέργεια στη σκηνή – έχει σταδιακά γίνει ένα γνωστό όνομα μετά τη συμμετοχή της στην 4η σεζόν του Rap Viet και την Em xinh να λέει γεια στην 1η σεζόν. Η Danmy, της οποίας το πραγματικό όνομα είναι Nguyen Thuy Dung, γεννήθηκε το 2003 και θεωρείται μια ευέλικτη νεαρή καλλιτέχνης που είναι καλή στο ραπάρισμα, το τραγούδι και τον χορό, δείχνοντας μεγάλη υποσχόμενη παρουσία.

Οι τραγουδιστές (από πάνω προς τα κάτω, από αριστερά προς τα δεξιά): Nhat Hoang, MANBO, Hoang Duyen, Danmy

Στην Pho Day, η Danmy θα ερμηνεύσει μια διασκευή του ραπ τραγουδιού της "Xả Vibers" - την ερμηνεία που τη βοήθησε να νικήσει τον V# στο Rap Viet - και το νέο της τραγούδι "Come with me".

Τη δεύτερη μέρα (14 Δεκεμβρίου), η Pho Day ήταν η σκηνή για τον «ήσυχο και όμορφο» Hoang Duyen και τον ράπερ MANBO.

Ο Hoang Duyen (γεννημένος το 1999, πραγματικό όνομα Hoang Thi My Duyen) έγινε γνωστός με τα τραγούδια "The Boy in the Pink Shirt" και "Saigon, So Heartbreaking". Ο νεαρός τραγουδιστής κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Νέου Ασιάτη Καλλιτέχνη στα Mnet Asian Music Awards 2021 και ήταν υποψήφιος για το βραβείο Καλύτερου Νέου Προσώπου στα Green Wave Awards.

Συμμετέχοντας στην πρώτη σεζόν του "Em xinh say hi", η Hoang Duyen εντυπωσίασε με την ευγενική και ήρεμη εικόνα της, σε πλήρη αντίθεση με την ατμόσφαιρα της σειράς. Αποκλείστηκε στο 5ο επεισόδιο, προς μεγάλη λύπη όλων. Στο "Ngày của phở" (Ημέρα Pho), η Hoang Duyen ερμήνευσε δύο νέα τραγούδια: το "She never cries", που κυκλοφόρησε τον Ιούλιο και αυτή τη στιγμή έχει 6,8 εκατομμύρια προβολές στο YouTube, και το "Con chuồn chuồn" (Λιβελούλα), που κυκλοφόρησε στις 11 Δεκεμβρίου.

Ο MANBO είναι ιδρυτικό μέλος του συγκροτήματος GERDNANG. Έχει ένα πιο «ήσυχο» στυλ από τους συμπαίκτες του HIEUTHUHAI, HURRYKNG και Negav, αλλά οι ικανότητές του στη ραπ δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες. Προηγουμένως είχε κερδίσει την τρίτη θέση στη συνολική σεζόν του Rap Viet 4.

Το βράδυ της 14ης Δεκεμβρίου, οι Manbo θα ζωντανέψουν τη σκηνή της Pho Day με δύο μεγάλες επιτυχίες: το "The Journey That Never Stops" - που ήταν προηγουμένως δημοφιλές στο Rap Viet, και το "See You Under the Moonlight", ένα τραγούδι που έκανε τους GERDNANG διάσημους.

Κουόκ Ντάι: Παρακαλώ προσθέστε περισσότερα λαχανικά όταν τρώτε φο.

Τραγουδιστής Κουόκ Ντάι

Το φο και το μπαν μι είναι τα δύο αγαπημένα πιάτα του Κουόκ Ντάι. Συνήθως τρώει φο για πρωινό και μπορεί να το τρώει πολλές μέρες την εβδομάδα.

Το αγαπημένο του Quoc Dai είναι το σπάνιο μοσχαρίσιο φο με στήθος κοτόπουλου και κεφτεδάκια, στο στυλ του βόρειου βιετναμέζικου φο, αλλά προτιμά να τρώει φο με λαχανικά και πάντα ζητάει επιπλέον λαχανικά κάθε φορά που το τρώει.

«Όταν ο Ντάι εμφανίζεται στο εξωτερικό, οι θαυμαστές τον προσκαλούν συχνά σε βιετναμέζικες γαστρονομικές καντίνες, όπου υπάρχει πάντα διαθέσιμο φο.»

«Στις ευρωπαϊκές χώρες, την Αμερική, την Αυστραλία... οι άνθρωποι μαγειρεύουν το φο με αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις, και πολλά εστιατόρια προσφέρουν ακόμη και κάτι πιο ξεχωριστό από ό,τι στο Βιετνάμ», αποκάλυψε ο Κουόκ Ντάι.

Ο Quoc Dai ανέφερε επίσης ότι οι καλλιτέχνες είναι πάντα ευγνώμονες στο κοινό τους, επομένως πρέπει να κυκλοφορούν τακτικά νέα προϊόντα για να δείχνουν την εκτίμησή τους. Από τώρα μέχρι το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), οι Quoc Dai θα κυκλοφορήσουν πολλά νέα τραγούδια με λαϊκές και στιχουργικές επιρροές για να δώσουν στους λάτρεις της μουσικής περισσότερες επιλογές.

Duyen Quynh: Λατρεύω τόσο το μοσχαρίσιο φο όσο και το κοτόπουλο φο.

Τραγουδίστρια Ντουγιέν Κουίν

Η Duyen Quynh μόλις προτάθηκε από την Ένωση Νέων της Πόλης Χο Τσι Μινχ για τον τίτλο του Εξαιρετικού Νέου Πολίτη της Πόλης Χο Τσι Μινχ για το 2025.

Η τραγουδίστρια Nguyen Duyen Quynh μοιράστηκε με την εφημερίδα Tuoi Tre ότι μπορούσε να τρώει φο για τέσσερις συνεχόμενες ημέρες επειδή είναι ένα από τα αγαπημένα της πιάτα, τόσο με μοσχάρι όσο και με κοτόπουλο φο.

Η τραγουδίστρια Quynh, γνωστή για το τραγούδι της "Continuing the Story of Peace", δήλωσε: "Το φο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο και βαθιά ριζωμένο στην παραδοσιακή βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα, οπότε κάθε φορά που έχω την ευκαιρία να συναντήσω διεθνείς φίλους, θα μοιράζομαι και θα παρουσιάζω τη βιετναμέζικη κουζίνα, ειδικά το φο".

Επιπλέον, η Quynh μοιράζεται συχνά προτάσεις για νόστιμα εστιατόρια pho στην προσωπική της σελίδα.

Duong Quoc Hung: Το Pho είναι το αγαπημένο μου μετά το ρύζι.

Τραγουδιστής Ντουόνγκ Κουόκ Χουνγκ

Ο τραγουδιστής Duong Quoc Hung μοιράστηκε ότι τρώει φο αρκετά συχνά και είναι επίσης το πιάτο που τρώει πιο συχνά μετά το ρύζι.

Αν έτρωγε φο συνεχώς, ο Duong Quoc Hung μπορούσε να το τρώει σχεδόν κάθε μέρα της εβδομάδας. Διηγήθηκε μια περίοδο που έτρωγε φο για 5 ή 6 συνεχόμενες ημέρες και το έβρισκε ακόμα νόστιμο, επειδή κάθε εστιατόριο προσέφερε διαφορετική γεύση και εμπειρία.

«Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, έχω επισκεφτεί σχεδόν όλα τα εστιατόρια pho στην Περιοχή 1 και την Περιοχή 3 (πρώην) επειδή κάθε μέρος έχει τη δική του μοναδική γεύση.»

«Η αλλαγή εστιατορίου με βοηθά επίσης να διατηρώ το ενδιαφέρον μου, σαν ένα μικρό δικό μου ταξίδι μαγειρικής εξερεύνησης. Ανάμεσα στις επιλογές, η αγαπημένη μου εξακολουθεί να είναι το μοσχαρίσιο φο του Ανόι - μια πλούσια γεύση που μου ξυπνά πολλά οικεία συναισθήματα σπιτιού», δήλωσε ο Duong Quoc Hung.

Ο Κουόκ Χουνγκ είπε επίσης ότι αν υπάρχει κάποιο εστιατόριο φο στο οποίο έχει φάει ποτέ και θέλει να επιστρέψει, αυτό είναι το Φο Μπατ Νταν ( Ανόι ): «Την πρώτη φορά που με πήγε εκεί ένας φίλος, έπρεπε να περιμένω στην ουρά και να κουβαλήσω το δικό μου ζεστό μπολ με φο στο τραπέζι - μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία. Η γεύση εκεί είναι πλούσια, αρωματική και πραγματικά διαφορετική από πολλά άλλα εστιατόρια φο».

Όταν ο Hung εμφανίζεται στο εξωτερικό, κάθε φορά που βλέπει μια πινακίδα φο, πηγαίνει μέσα για να φάει. Το φο είναι το πιάτο που κάνει τον Hung να νιώθει πιο άνετα και χαλαρά όταν βρίσκεται μακριά από το σπίτι του. Επειδή είναι επίσης η γεύση της πατρίδας του, αν τον ρωτήσετε αν το πρώτο πράγμα που θέλει να φάει ο Hung όταν λείπει είναι το φο, η απάντηση είναι σίγουρα ναι.

Μιν Χοάνγκ: Θα μπορούσα να τρώω φο για 5 συνεχόμενες μέρες.

Τραγουδιστής Μιν Χοάνγκ

Ο δεύτερος νικητής του διαγωνισμού Idol Singer, Μιν Χοάνγκ, είπε ότι πάντα δίνει προτεραιότητα στο φο στο μενού, ειδικά στο φο με βοδινό κρέας.

«Το φο που συνήθως παραγγέλνω έχει στήθος και τένοντα βοδινού, και μερικές φορές συνοδεύεται από ένα επιπλέον μπολ με αυγό. Μπορώ να τρώω φο πέντε ημέρες την εβδομάδα. Τις άλλες δύο ημέρες, τρώω άλλα πιάτα γιατί εκτός από το φο, που είναι το καλύτερο πιάτο, το Βιετνάμ έχει πολλά άλλα νόστιμα πιάτα που δεν πρέπει να χάσεις», είπε με ενθουσιασμό ο Μιν Χοάνγκ.

Είπε ότι όταν δίνει παραστάσεις σε διαφορετικές τοποθεσίες, συχνά αναζητά εστιατόρια φο για να εξερευνήσει τις γεύσεις κάθε περιοχής, επειδή κάθε μέρος έχει τη δική του μυστική συνταγή και μέθοδο μαγειρέματος, αλλά διατηρεί την ουσία του φο.

Την Ημέρα Pho, η Minh Hoang θα ερμηνεύσει το τραγούδι «A Thousand Dreams of Vietnam», το οποίο συνέθεσε η μουσικός Nguyen Hong Thuan. Το μήνυμα του τραγουδιού εμπνέει τους νέους να αγωνιστούν για ένα πολιτισμένο και ισχυρό Βιετνάμ στη διεθνή σκηνή.

Το 9ο ετήσιο πρόγραμμα της Ημέρας Pho, με θέμα «Ανυψώνοντας το Βιετναμέζικο Ρύζι - Εξαπλώνοντας σε Πέντε Ηπείρους», θα πραγματοποιηθεί στις 13 και 14 Δεκεμβρίου στο πρώην Εφοριακό Πολυκατάστημα, στην οδό Nguyen Hue 135, στο Saigon Ward, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σχεδόν 30 διάσημες και μοναδικές μάρκες pho από το Βόρειο έως το Νότιο Βιετνάμ, παρουσιάζοντας μια ποικιλία πιάτων pho που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών και τοπικών πολιτισμών.

Με τιμή 40.000 VND ανά μπολ, το φεστιβάλ Pho Day στις 12 Δεκεμβρίου 2025 αναμένεται να σερβίρει περισσότερες από 20.000 μερίδες σε διάστημα δύο ημερών. Οι διοργανωτές θα δωρίσουν τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις του pho στο πρόγραμμα "Pho of Love", μαγειρεύοντας και σερβίροντας pho σε ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen) που υπέστησαν πρόσφατα ζημιές από φυσικές καταστροφές.

Το πρόγραμμα της Ημέρας Pho στις 12 Δεκεμβρίου υποστηρίζεται και συντονίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και Πολιτιστικής Διπλωματίας - Υπουργείο Εξωτερικών, το Τμήμα Προώθησης Εμπορίου - Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ, με την διαμαντένια συνεργασία της Acecook Vietnam Joint Stock Company εδώ και πολλά χρόνια, και φέτος με την πρόσθετη υποστήριξη της Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), της Cholimex Food Joint Stock Company, της Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), της Suntory Pepsico Beverage Company Limited, κ.λπ.

Επιστροφή στο θέμα

ΧΟΑΝΓΚ ΛΕ - ΧΟΑΙ ΦΟΥΟΝΓΚ

Πηγή: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm