Η σκληρή δουλειά του μαζέματος σαλιγκαριών στο κανάλι

Αν και το μάζεμα σαλιγκαριών είναι σκληρή δουλειά, οι άνθρωποι έχουν ένα σταθερό εισόδημα.

Καθώς το απόγευμα πλησίαζε στο τέλος του, καθώς η παλίρροια άρχισε να υποχωρεί, οι άνθρωποι ακολούθησαν ήσυχα το κανάλι αποστράγγισης πλημμυρών στην περιοχή Phu Thuy (επαρχία Lam Dong ), η οποία βρίσκεται δίπλα στις εκβολές του ποταμού Phu Hai. Κουβαλούσαν μακριά δίχτυα, αρκετές μεγάλες πλαστικές κάδους και σκληρά χέρια για να ξεκινήσουν μια μέρα κερδίζοντας τα προς το ζην μαζεύοντας σαλιγκάρια και γαρίδες στο κόκκινο, λασπωμένο κανάλι.

Ο ήχος του νερού αναμεμειγμένος με τον ήχο του διχτυού που ξύνει τον πυθμένα του καναλιού φαίνεται να αφηγείται την ιστορία των σκληρά εργαζόμενων ανθρώπων εδώ. Κάτω από τον ξηρό απογευματινό ήλιο, ο κ. Le Van Kha (42 ετών, που ζει στην περιοχή Mui Ne, στην επαρχία Lam Dong) τραβάει επιμελώς το δίχτυ, με τα χέρια του κόκκινα από τη λάσπη και την άμμο. Μοιράστηκε ότι αυτό το επάγγελμα έχει εμφανιστεί μόνο τα τελευταία χρόνια, από την ανακάλυψη σαλιγκαριών και μαλακίων, μικρών μαλακίων στο μέγεθος ενός μικρού δακτύλου, που παρασύρονται στο κανάλι μετά από κάθε πλημμύρα.

«Την πρώτη μέρα είδα μερικούς ανθρώπους να προσπαθούν να μαζέψουν σαλιγκάρια και με ενδιέφερε επίσης να πουλήσω τα σαλιγκάρια. Τώρα το έχω συνηθίσει και μαζεύω κάθε μέρα από τις 2 μ.μ. έως σχεδόν τις 6 μ.μ. Αυτή η δουλειά είναι πολύ δύσκολη, πρέπει να μουλιάζω στο νερό για πολλές ώρες και μερικές φορές πατάω κατά λάθος σε αιχμηρές πέτρες ή σπασμένα γυαλιά και αιμορραγώ στα πόδια μου. Αλλά αν δουλέψω σκληρά, μπορώ να μαζεύω εκατοντάδες κιλά κάθε μέρα και να κερδίζω εκατομμύρια», είπε ο Kha καθάριζε τα σαλιγκάρια.

Για να συλλέξουν σαλιγκάρια, γαρίδες και μαλάκια, οι άνθρωποι εδώ χρησιμοποιούν μια τσουγκράνα μήκους περίπου 1,5 μέτρου, κρατούν και τις δύο άκρες με τα δύο χέρια και τραβούν προς τα πίσω βήμα βήμα για να σπρώξουν τη λάσπη και τα μαλάκια στο δίχτυ. Κάθε φορά που τελειώνουν το μάζεμα, πρέπει να σκύψουν προς το ρυάκι για να καθαρίσουν τη λάσπη, να την ταξινομήσουν, να την ρίξουν σε πλαστικές δεξαμενές και στη συνέχεια να τη φέρουν στην ακτή και να τη συσκευάσουν σε μεγάλους σάκους. Αυτά τα μαλάκια δεν χρησιμοποιούνται ως τροφή για τους ανθρώπους, αλλά πωλούνται σε εμπόρους για περίπου 10.000 VND/kg και στη συνέχεια μεταφέρονται στο Cam Ranh, Nha Trang (επαρχία Khanh Hoa ) για να μεταποιηθούν σε πρόσθετα τροφίμων για αστακούς και γιγάντιες γαρίδες τίγρης.

Ωστόσο, οι εκσκαφείς σαλιγκαριών πρέπει να εργάζονται σε ένα επικίνδυνο περιβάλλον. Τα κανάλια αποστράγγισης πλημμυρών συχνά περιέχουν πολλά απόβλητα, αιχμηρά μέταλλα και νοσογόνους μικροοργανισμούς. Οι εκσκαφείς σαλιγκαριών συχνά υποφέρουν από δερματίτιδα, πατώντας ακόμη και σε σπασμένα γυαλιά... Επιδεικνύοντας τα σκληρά χέρια και το μαυρισμένο δέρμα της, η κα Nguyen Thi Lien (36 ετών, που ζει στην περιοχή Phu Thuy) μοιράστηκε: «Πολλοί λένε ότι αυτή η δουλειά είναι δύσοσμη, βρώμικη και σκληρή, αλλά νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Το να έχεις ένα σταθερό εισόδημα, να μπορείς να στέλνεις δύο παιδιά στο σχολείο και να έχεις αρκετά για να ζήσει η οικογένεια είναι αρκετά για να είσαι ευτυχισμένος».

Καθώς ο ουρανός σκοτείνιαζε, τα πρόσωπα των ανθρώπων δεν ήταν πλέον καθαρά ορατά. Οι συλλέκτες σαλιγκαριών, αφού πουλούσαν τα προϊόντα τους στους εμπόρους, σταδιακά εγκατέλειπαν το κανάλι για να πάνε σπίτι. Παρακολουθώντας τους να περνούν, το μόνο που μπορούσε κανείς να δει ήταν οι σκυφτές πλάτες τους, τα ρούχα τους μουσκεμένα και καλυμμένα με λάσπη, αλλά στα μάτια τους εξακολουθούσε να λαμπυρίζει η ελπίδα - ότι αρκεί να είχαν δουλειά και εισόδημα, θα μπορούσαν να στηρίξουν τις οικογένειές τους σε πολλές βροχερές και ηλιόλουστες εποχές.

ΝΙΚΗ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html