Καθώς πλησίαζε το βράδυ και η παλίρροια άρχισε να υποχωρεί, φιγούρες προχωρούσαν σιωπηλά κατά μήκος του καναλιού αποστράγγισης πλημμυρών στην περιοχή Phu Thuy (επαρχία Lam Dong ), που συνορεύει με τις εκβολές του ποταμού Phu Hai. Κουβαλούσαν μακριά δίχτυα, αρκετές μεγάλες πλαστικές λεκάνες και τα σκληρά χέρια τους για να ξεκινήσουν μια μέρα κερδίζοντας τα προς το ζην μαζεύοντας σαλιγκάρια και γαρίδες στο λασπωμένο, κοκκινωπό κανάλι.
Ο ήχος του νερού που αναμειγνύεται με το θρόισμα των διχτυών που ξύνονται στον πυθμένα του καναλιού δημιουργεί μια μουρμουρητό αφήγηση, σαν μια ιστορία για τη σκληρή δουλειά και τον αγώνα για επιβίωση των ανθρώπων εδώ. Κάτω από τον ξηρό απογευματινό ήλιο, ο κ. Le Van Kha (42 ετών, κάτοικος της περιφέρειας Mui Ne, στην επαρχία Lam Dong) τραβάει επιμελώς τα δίχτυα του, με τα χέρια του λερωμένα κόκκινα από λάσπη και άμμο. Μοιράστηκε ότι αυτό το επάγγελμα έχει γίνει δημοφιλές μόνο τα τελευταία χρόνια, από την ανακάλυψη μικροσκοπικών σαλιγκαριών και μαλακίων, περίπου στο μέγεθος ενός μικρού δακτύλου, που παρασύρονται στο κανάλι μετά από κάθε παλίρροια.
«Την πρώτη μέρα είδα μερικούς ανθρώπους να το δοκιμάζουν και να βγάζουν χρήματα, οπότε μπήκα στον πειρασμό. Τώρα το έχω συνηθίσει και κατεβαίνω για να μαζέψω σαλιγκάρια κάθε μέρα από τις 2 μ.μ. έως σχεδόν τις 6 μ.μ. Αυτή η δουλειά είναι πολύ δύσκολη. Πρέπει να βυθίζεσαι στο νερό για πολλές ώρες. Μερικές φορές, μπορεί να πατήσεις κατά λάθος σε αιχμηρές πέτρες ή σπασμένα γυαλιά και να κόψεις το πόδι σου. Αλλά αν δουλέψεις σκληρά, μπορείς να μαζέψεις εκατοντάδες κιλά κάθε μέρα και να κερδίσεις εκατομμύρια ντονγκ», είπε ο Κα ενώ διαλέγει σαλιγκάρια.
Για να συλλέξουν σαλιγκάρια και οστρακοειδή, οι ντόπιοι χρησιμοποιούν μακριά δίχτυα, μήκους περίπου 1,5 μέτρου, τα οποία κρατούν και τις δύο άκρες με τα χέρια τους και τα τραβούν προς τα πίσω βήμα βήμα για να ρίξουν τη λάσπη και τα οστρακοειδή στο δίχτυ. Μετά από κάθε συνεδρία τσουγκράνας, πρέπει να σκύψουν στο νερό για να ξεπλύνουν τη λάσπη, να τα ταξινομήσουν και να τα ρίξουν σε πλαστικές λεκάνες. Στη συνέχεια, τα βγάζουν στην ακτή και τα συσκευάζουν σε μεγάλους σάκους. Αυτά τα οστρακοειδή δεν χρησιμοποιούνται ως τροφή για τους ανθρώπους, αλλά πωλούνται σε εμπόρους για περίπου 10.000 VND/kg και στη συνέχεια μεταφέρονται στο Cam Ranh και το Nha Trang (επαρχία Khanh Hoa ) για να υποστούν επεξεργασία ως πρόσθετα ζωοτροφών για αστακούς και γαρίδες.
Ωστόσο, όσοι βιοπορίζονται συλλέγοντας σαλιγκάρια πρέπει να εργάζονται σε ένα επικίνδυνο περιβάλλον. Τα κανάλια αποστράγγισης είναι γεμάτα απόβλητα, αιχμηρά μεταλλικά αντικείμενα και νοσογόνους μικροοργανισμούς. Οι συλλέκτες σαλιγκαριών συχνά υποφέρουν από δερματίτιδα και μπορεί ακόμη και να πατήσουν σπασμένα γυαλιά... Επιδεικνύοντας τα σκληρά, μαυρισμένα από τον ήλιο χέρια της, η κα Nguyen Thi Lien (36 ετών, που κατοικεί στην περιοχή Phu Thuy) μοιράστηκε: «Πολλοί λένε ότι αυτή η δουλειά είναι δύσοσμη, βρώμικη και σκληρή δουλειά, αλλά νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Το να έχω κάποια χρήματα, να μπορώ να φροντίζω για την εκπαίδευση των δύο παιδιών μου και να έχω αρκετά για να ζήσει η οικογένειά μου είναι αρκετά για να με κάνουν ευτυχισμένη».
Καθώς έπεφτε το σούρουπο και τα πρόσωπα γίνονταν ασαφή, οι συλλέκτες σαλιγκαριών, έχοντας πουλήσει την ψαριά τους σε εμπόρους, σταδιακά εγκατέλειψαν το κανάλι για να επιστρέψουν στα σπίτια τους. Παρακολουθώντας τους να περνούν, μπορούσε κανείς να δει μόνο τις σκυφτές πλάτες τους, τα ρούχα τους μουσκεμένα και λεκιασμένα από τη λάσπη, όμως στα μάτια τους εξακολουθούσε να λαμπυρίζει η ελπίδα - ότι η εργασία και το εισόδημα ήταν αρκετά για να στηρίξουν τις οικογένειές τους σε αμέτρητες εποχές βροχής και ηλιοφάνειας.
Πηγή: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html
![[Φωτογραφία] Ο Πρωθυπουργός Φαμ Μινχ Τσινχ παρευρίσκεται στη Διάσκεψη για την Υλοποίηση των Καθηκόντων για το 2026 του Τομέα Βιομηχανίας και Εμπορίου](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
Σχόλιο (0)