Nhon Hoi, μια απαλή μεταξωτή κορδέλα που αγκαλιάζει το Hon Yen.

Φωλιασμένο δίπλα σε έναν χαμηλό αμμόλοφο, αγκαλιάζοντας το αρχιπέλαγος Hon Yen σαν μια απαλή μεταξωτή κορδέλα, το ψαροχώρι Nhon Hoi στην κοινότητα O Loan, Dak Lak (πρώην κοινότητα An Hoa Hai, περιοχή Tuy An, επαρχία Phu Yen) μαγεύει τους επισκέπτες με τον αρμονικό συνδυασμό ουρανού και θάλασσας.

Ένα μακρύ ανάχωμα αγκαλιάζει το χωριό και τη θάλασσα.

Αυτό που κάνει το ψαροχώρι Nhon Hoi μοναδικό είναι τα σχεδόν 1,2 χλμ. στιβαρά κατασκευασμένα κυματοθραύστες που ελίσσονται κατά μήκος της ακτογραμμής σαν μια απαλή μεταξωτή κορδέλα που αγκαλιάζει το σύμπλεγμα Hon Yen. Τα πρωινά, στέκοντας πάνω στο κυματοθραύστες και κοιτάζοντας προς το Hon Dun και το Hon Yen, μεγάλοι βράχοι προεξέχουν από τα τιρκουάζ νερά, κάτω από τα οποία βρίσκονται λαμπεροί κοραλλιογενείς ύφαλοι, ενώ τα απαλά κύματα και το απαλό αεράκι δημιουργούν μια γαλήνια ατμόσφαιρα που κάνει οποιονδήποτε να θέλει να χαλαρώσει.

Ήσυχο και γαλήνιο, το ψαροχώρι Nhon Hoi φιλοξενεί 1.025 νοικοκυριά. Εδώ, οι κάτοικοι ζουν από το ψάρεμα και την εκτροφή προνυμφών αστακού. Δεν έχουν όλες οι παράκτιες περιοχές τις αυστηρές συνθήκες αλατότητας, διαύγειας νερού και ρευμάτων που έχει το Nhon Hoi για τη βιώσιμη ανάπτυξη της εκτροφής αστακού. Οι προνύμφες αστακού θεωρούνται δώρο από τη θάλασσα από τους ντόπιους, καθώς αυτή η περιοχή δεν είναι μόνο αλιευτικός τόπος για προνύμφες αστακού, αλλά και κέντρο αναπαραγωγής που τροφοδοτεί τις δύο μεγαλύτερες περιοχές εκτροφής αστακού στην επαρχία: το Dam Cu Mong και το Vung Ro.

Το ψαροχώρι Nhơn Hội διατηρεί ακόμη μια παραδοσιακή τέχνη βαθιά ριζωμένη στο πνεύμα της θάλασσας: τον ατμιστό γαύρο. Πρόκειται για ένα απλό, αλμυρό πιάτο, αλλά θεωρείται «παραδοσιακή σπεσιαλιτέ» για πολλές παράκτιες οικογένειες, ειδικά κατά την εποχή του γαύρου από τον Μάρτιο έως τον Μάιο του σεληνιακού ημερολογίου.

Ψαροχώρι Nhon Hoi, κοινότητα O Loan, επαρχία Dak Lak

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΣΙ ΤΡΟΥΝΓΚ

Ένα ιδανικό μέρος για εξερεύνηση και εμπειρίες.

Μπορεί να ειπωθεί ότι το Νον Χόι διαθέτει τρία σπάνια στοιχεία: παρθένα φυσική ομορφιά, παραδοσιακές τέχνες με υψηλή οικονομική αξία και μοναδική γαστρονομική κουλτούρα. Δεν είναι μόνο ένας τόπος επιστροφής για όσους προέρχονται από την παράκτια περιοχή, αλλά σταδιακά γίνεται και ένας ελκυστικός πολιτιστικός και οικολογικός προορισμός.

Κοιτάζοντας από το χωριό Νον Χόι, το Χον Γιεν μοιάζει με ένα γιγάντιο μανιτάρι που αναδύεται από το νερό. Σε κοντινή απόσταση, το Χον Ντουν είναι μικρότερο και πιο ταπεινό, σαν ένα μικρότερο αδερφάκι που στέκεται ήσυχα δίπλα στον μεγαλύτερο αδερφό του.

Παρατηρώντας το Χον Γιεν από ψηλά κατά την άμπωτη, ολόκληρη η περιοχή μοιάζει με τρισδιάστατο πίνακα. Κάτω από την επιφάνεια του νερού, πανύψηλοι κοραλλιογενείς ύφαλοι ορθώνονται σαν απολιθωμένα δάση. Ορισμένα είδη κοραλλιών έχουν σχήμα βεντάλιας, ενώ άλλα είναι διατεταγμένα σε στρώσεις σαν δίσκοι. Πολλοί πρεσβύτεροι εδώ λένε ότι στο παρελθόν, αυτή η περιοχή ονομαζόταν «ο κήπος με τους βράχους από τον ουρανό».

Καθώς η παλίρροια υποχωρεί, αποκαλύπτονται κομμάτια κοραλλιών, που μοιάζουν με απολιθωμένο δάσος στους πρόποδες του νησιού Χον Γιεν.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ

Μαζί με το Ganh Da Dia και το Cu Lao Mai Nha, το Hon Yen είναι ένα αξιοθέατο που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε όταν ταξιδεύετε στο βορειοανατολικό τμήμα της επαρχίας Dak Lak. Επί του παρόντος, οι τοπικές αρχές και οι κάτοικοι προωθούν ενεργά τον κοινοτικό τουρισμό με διάφορες μορφές περιηγήσεων στο συγκρότημα Hon Yen με βάρκες και ταχύπλοα, επιτρέποντας στους επισκέπτες να βιώσουν την επεξεργασία γαύρου και τη μοναδική τοπική γαστρονομική κουλτούρα.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Hung Dung, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας O Loan, η κοινότητα προσλαμβάνει μια συμβουλευτική μονάδα για την ανάπτυξη ενός γενικού σχεδίου για την περιοχή Hon Yen, με βάση το γενικό πολεοδομικό σχέδιο της O Loan και των γύρω περιοχών. Θα συνεχίσουν να επενδύουν σε υποδομές που συνδέουν τον κεντρικό δρόμο με την περιοχή Hon Yen. Ταυτόχρονα, θα προωθήσουν εκστρατείες ευαισθητοποίησης του κοινού και θα ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να συμμετέχουν σε δραστηριότητες κοινοτικού τουρισμού, τοποθετώντας τους ανθρώπους στο επίκεντρο της τουριστικής ανάπτυξης. (συνέχεια)

Η ιστορία του Χον Γεν και του Χον Ντουν, και ο πετρωμένος δεσμός μεταξύ δύο αδελφών, μεταδίδεται από γενιά σε γενιά μεταξύ των ψαράδων του χωριού Νον Χόι.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΙΝ ΦΑΝ

Η ανατολή του ηλίου πάνω από το ψαροχώρι Νον Χόι γοητεύει πολλούς τουρίστες.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΣΙ ΤΡΟΥΝΓΚ

Το ψαροχώρι Νον Χόι έχει 1.025 νοικοκυριά των οποίων τα προς το ζην εξαρτώνται κυρίως από την αλίευση και την εκτροφή προνυμφών αστακού.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΣΙ ΤΡΟΥΝΓΚ

Το Νον Χόι είναι επίσης διάσημο για τη βιομηχανία επεξεργασίας γαύρου.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΜΙΝΧ ΤΡΟΥΟΝΓΚ

Η περίοδος αλιείας γαύρου στο Hon Yen εμπίπτει μεταξύ του 3ου και του 5ου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΜΙΝΧ ΤΡΟΥΟΝΓΚ

Το γαλήνιο τοπίο στο νησί Hon Yen

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝ ΜΠΙΤΣ ΝΓΚΑΝ

Το νησί Hon Yen είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για τους νέους σήμερα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝ ΜΠΙΤΣ ΝΓΚΑΝ

Σχεδόν 1,2 χλμ. κυματοθραύστη εκτείνεται κατά μήκος της ακτής σαν απαλή μεταξωτή κορδέλα που αγκαλιάζει το σύμπλεγμα νησιών Χον Γιεν.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΣΙ ΤΡΟΥΝΓΚ

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhon-hoi-dai-lua-mem-om-lay-hon-yen-18525081621461471.htm