Νέα γενιά καλλιεργητών αλατιού

Ο ήλιος του πρώιμου φθινοπώρου εξακολουθεί να καίει τα αλατωρυχεία, οι αλμυροί ατμοί από τα αλατωρυχεία είναι τόσο καυτοί που καίνε το δέρμα. Στον καυτό ήλιο, οι εργάτες του αλατιού εξακολουθούν να επιμένουν στα χωράφια, με τα σκληρά χέρια τους να μαζεύουν νερό για άρδευση, να ανακατεύουν την άμμο και να διατηρούν το παραδοσιακό επάγγελμα της ξήρανσης του αλατιού. Τώρα, με την επιθυμία για καινοτομία, βάζουν κόκκους λευκού αλατιού σε πήλινα δοχεία, περνώντας από μια εξελιγμένη διαδικασία βρασμού, μετατρέποντας τον «λευκό χρυσό» της πατρίδας τους σε ένα μοναδικό προϊόν βρασμένου αλατιού,...

Διαχειριστικός φορέας: Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος Nghe An

Αρχισυντάκτης: Tran Minh Ngoc

Αριθμός άδειας λειτουργίας ηλεκτρονικής εφημερίδας: 153/GP-BTTTT

Εκδόθηκε από το Υπουργείο Πληροφοριών και Επικοινωνιών στις 24 Μαρτίου 2022

Πηγή: https://baonghean.vn/nhung-diem-dan-the-he-moi-10306439.html