Πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τρώτε τζακφρούτ.

Το τζακφρούτ είναι ένα φρούτο που περιέχει ζάχαρη, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα. (Πηγή: Pixabay)

Το τζακφρούτ είναι ένα δημοφιλές τροπικό φρούτο που αγαπιέται για τη γλυκιά του γεύση και την υψηλή θρεπτική του αξία. Ωστόσο, η εσφαλμένη κατανάλωση τζακφρούτ ή σε λάθος χρόνο μπορεί να οδηγήσει σε απροσδόκητα προβλήματα υγείας.

Σχετικά νέα
5 πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε όταν τρώτε γκρέιπφρουτ.

Ακολουθούν τρία πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τρώτε τζακφρούτ:

Δεν πρέπει να τρώτε πάρα πολύ ταυτόχρονα.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, το τζακφρούτ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και θερμίδες. Η υπερβολική κατανάλωση τζακφρούτ ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα - κάτι που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα με διαβήτη.

100 γραμμάρια ώριμου τζακφρούτ περιέχουν περίπου 20-25 γραμμάρια υδατανθράκων, κυρίως ζάχαρη. Αν και το τζακφρούτ παρέχει επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, δυσπεψία και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.

Μην τρώτε το βράδυ.

Γενικά, δεν συνιστάται να τρώτε τζακφρούτ αργά το βράδυ, ειδικά λίγο πριν τον ύπνο. Σύμφωνα με το Healthline , το τζακφρούτ περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα και θερμίδες, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας, δυσκολεύοντας τον ύπνο. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο τζακφρούτ μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή αέρια εάν καταναλωθεί κοντά στην ώρα του ύπνου.

Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, το τζακφρούτ θεωρείται τροφή που παράγει θερμότητα. Η κατανάλωσή του το βράδυ —μια περίοδος που το σώμα χρειάζεται να κρυώσει για να ξεκουραστεί— μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία, ειδικά όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.

Μην τρώτε όταν πεινάτε.

Δεν συνιστάται επίσης η κατανάλωση τζακφρούτ όταν πεινάτε πολύ. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ , το τζακφρούτ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επομένως η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και στη συνέχεια απότομη πτώση, οδηγώντας σε αίσθημα κόπωσης ή ζάλης στη συνέχεια.

Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο τζακφρούτ μπορεί να ερεθίσει το άδειο στομάχι, ειδικά σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Είναι καλύτερο να τρώτε τζακφρούτ μετά από ένα γεύμα για να διευκολύνετε την πέψη.

Ποιος δεν πρέπει να το φάει;

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας, οι ακόλουθες ομάδες ανθρώπων δεν πρέπει να τρώνε τζακφρούτ:

- Άτομα με διαβήτη: Το τζακφρούτ περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα και υδατάνθρακες. Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση τζακφρούτ για να αποφύγουν τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος.

- Άτομα με πεπτικά προβλήματα: Το τζακφρούτ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Η υπερβολική κατανάλωση τζακφρούτ μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέρια ή δυσπεψία.

- Άτομα που προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση: Το τζακφρούτ μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την πήξη του αίματος, επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από την επέμβαση.

Διατροφική αξία

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, το τζακφρούτ είναι ένα πολύ θρεπτικό φρούτο, που παρέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. 100 γραμμάρια ώριμου τζακφρούτ περιέχουν περίπου 95 θερμίδες, 23,25 γραμμάρια υδατανθράκων, 1,72 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,64 γραμμάρια λίπους.

Το τζακφρούτ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, και περιέχει κάλιο, το οποίο είναι καλό για την καρδιαγγειακή υγεία. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη, και βιταμίνης Α, απαραίτητης για την υγεία των ματιών. Επιπλέον, το τζακφρούτ παρέχει μια καλή ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου.

Πηγή: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-when-eating-jackfruit-310153.html