Τροφές πρωινού που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης

Η κακή διατροφή είναι μία από τις αιτίες της υψηλής χοληστερόλης, αλλά η διατροφή μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, σύμφωνα με την Express (Ηνωμένο Βασίλειο).

Εδώ, η Cheryl Lythgoe, Διευθύντρια του Benenden Health (Ηνωμένο Βασίλειο), μοιράζεται τρεις τροφές που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού του πρωινού σας.

1. Η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες.

Η βρώμη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, για πολλούς λόγους.

Η κατανάλωση ενός μπολ 70 γραμμαρίων χυλού κάθε μέρα σημαίνει κατανάλωση 3 γραμμαρίων βήτα-γλυκάνης – ενός τύπου διαλυτής φυτικής ίνας που αποτελεί ισχυρό «όπλο» για τη μείωση της χοληστερόλης.

Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Άλλες πλούσιες πηγές διαλυτών ινών περιλαμβάνουν το κριθάρι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το ψωμί ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια είναι επίσης εξαιρετικές πηγές διαλυτών ινών.

2. Τόφου ή γάλα σόγιας

Σύμφωνα με τον ειδικό Lythgoe, η σόγια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες.

Η σόγια περιέχει επίσης ειδικές πρωτεΐνες που μπορεί να επηρεάσουν τη ρύθμιση της χοληστερόλης στον οργανισμό.

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση 15 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας ημερησίως μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης κατά περίπου 3-4%.

Η βρώμη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα.

3. Ξηροί καρποί

Ο ειδικός Lythgoe πρόσθεσε: Μόλις 30 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα – ανάλατα και άγλυκα – είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν υγιή ακόρεστα λιπαρά και διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης έως και 7,5%, σύμφωνα με την Express .

Τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα φιστίκια και τα φιστίκια είναι όλα εξαιρετικές επιλογές.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm