Τροφές πρωινού που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης

Η κακή διατροφή είναι μία από τις αιτίες της υψηλής χοληστερόλης, αλλά είναι επίσης η διατροφή που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, σύμφωνα με την Express (Ηνωμένο Βασίλειο).

Παρακάτω, η ειδικός Cheryl Lythgoe, Διευθύντρια του Ιατρικού Κέντρου Benenden Health (Ηνωμένο Βασίλειο), μοιράζεται 3 είδη τροφών που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, τα οποία θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού του πρωινού σας.

1. Η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες

Η βρώμη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, για πολλούς λόγους.

Η κατανάλωση ενός μπολ 70 γραμμαρίων χυλού κάθε μέρα σημαίνει κατανάλωση 3 γραμμαρίων βήτα γλυκάνης - ενός τύπου διαλυτής φυτικής ίνας, ενός ισχυρού «όπλου» για τη μείωση της χοληστερόλης.

Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια

Άλλες πλούσιες πηγές διαλυτών φυτικών ινών είναι το κριθάρι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το ψωμί σίκαλης, το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια είναι επίσης εξαιρετικές πηγές διαλυτών φυτικών ινών.

2. Τόφου ή γάλα σόγιας

Η σόγια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες, λέει ο Lythgoe.

Η σόγια περιέχει επίσης ειδικές πρωτεΐνες που μπορούν να επηρεάσουν τη ρύθμιση της χοληστερόλης στον οργανισμό.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 15 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας την ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης κατά περίπου 3-4%.

Η βρώμη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα.

3. Ξηροί καρποί

Μόλις 30 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα – ανάλατα και άγλυκα – είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή, προσθέτει ο Lythgoe.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν υγιή ακόρεστα λιπαρά και διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης έως και 7,5%, σύμφωνα με την Express .

Τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα φιστίκια και τα φιστίκια είναι όλες εξαιρετικές επιλογές.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm