Αυτά τα καλοκαίρια γεμάτα αγάπη...

Το χρυσό φως του ήλιου έλαμπε παντού, ένα απαλό αεράκι θρόιζε μέσα από τα φύλλα, κουβαλώντας μαζί του την αποπνικτική ζέστη. Αυτό το θολό απόγευμα στην πόλη, θυμάμαι εκείνα τα αγαπημένα καλοκαίρια του παρελθόντος...

Καλοκαίρια της παιδικής ηλικίας... ( Φωτογραφία: Διαδίκτυο ).

Για μένα, το καλοκαίρι είναι μια φευγαλέα εικόνα της πατρίδας μου, γεμάτη με ξεχειλιστή αγάπη. Είναι μια εποχή με καυτούς ανέμους που κυνηγούν ο ένας τον άλλον πάνω στα φύλλα των φοινικών, στις ξερές, καμπυλωτές κεραμοσκεπές και στους σκονισμένους, λευκούς δρόμους. Κάθε καλοκαίρι, πήγαινα επιμελώς στον κήπο με τη γιαγιά μου για να μαζέψουμε φύλλα φοινικών για να φτιάξουμε βεντάλιες. Θυμάμαι εκείνες τις καλοκαιρινές μέρες που κόβονταν συχνά το ρεύμα και η ζέστη έκανε τη βεντάλια από φύλλα φοινικών απαραίτητη για όλους. Εκείνα τα παιδικά καλοκαίρια ήταν απίστευτα ζεστά. Η ζέστη έφτανε πάντα τους 39-40°C. Ακόμα και καθισμένη μέσα, ένιωθα τη ζέστη, τον ιδρώτα να τρέχει, μουσκεύοντας τα ρούχα μου. Το μεσημέρι, τα παιδιά έτρεχαν στο ποτάμι για να δροσιστούν. Το βράδυ, περιμέναμε δίπλα στο πηγάδι του χωριού, μαζεύοντας κουβάδες με νερό για να πιτσιλίσουμε. Τότε, δεν υπήρχαν αντλίες νερού ή σωληνώσεις νερού όπως τώρα. Όλοι πήγαιναν στο πηγάδι του χωριού για να φέρουν νερό για να πλύνουν ρούχα και να κάνουν μπάνιο. Οι μέρες περνούσαν και το σκληρό καλοκαίρι τελείωσε.

Χαρταετοί της παιδικής ηλικίας. (Φωτογραφία: Διαδίκτυο).

Θυμάμαι τα καλοκαίρια των παιδικών μου χρόνων, την εποχή του τρύγου στην εξοχή. Ακριβώς όταν ο ήλιος ήταν πιο ζεστός, το ρύζι άρχιζε να ωριμάζει. Οι αγρότες παρακολουθούσαν προσεκτικά τη ζέστη για να συγκομίσουν εγκαίρως για να στεγνώσουν, διασφαλίζοντας ότι το ρύζι και το άχυρο ήταν αρκετά στεγνά για να πιάσουν μια καλή τιμή. Το να πηγαίνω για τρύγο το καλοκαίρι με έκανε να συνειδητοποιήσω πόσο σκληρά δούλευαν οι αγρότες. Ο ήλιος έπεφτε στα πρόσωπά τους, κάνοντας το δέρμα όλων σκούρο και τις κακουχίες τους ακόμα πιο εμφανείς. Ως παιδί, ακολουθούσα τους γονείς μου, κουβαλώντας κανάτες νερού για να ξεκουραστούν κατά τη διάρκεια του τρύγου. Η εποχή του τρύγου μου φέρνει στο μυαλό αναμνήσεις από ακρίδες που πηδούσαν μέσα σε πλαστικές σακούλες. Αν και ο ήλιος έκαιγε το δέρμα μου, πάντα φανταζόμουν μια «γιορτή» από αρωματικές, λιπαρές ψητές ακρίδες, κάτι που με παρακίνησε περαιτέρω να περπατάω πέρα ​​δώθε στα χωράφια.

Για μένα, το καλοκαίρι ήταν γεμάτο με νύχτες με φεγγάρι, καθώς όλη η οικογένεια μαζευόταν γύρω από ένα παλιό χαλάκι. Η μητέρα μου ετοίμαζε μια κατσαρόλα με μαλακές, βραστές πατάτες, ενώ ο πατέρας μου έφτιαχνε μια κατσαρόλα με δυνατό, ελαφρώς πικρό και γλυκό πράσινο τσάι. Τρώγαμε πατάτες και κοιτούσαμε το φεγγάρι μέχρι αργά το βράδυ πριν πάμε μέσα για ύπνο. Ξάπλωνα στην αγκαλιά του πατέρα μου, κοιτάζοντας ψηλά τα λαμπερά αστέρια, ρωτώντας αθώα πόσο μακριά ήταν ο δρόμος για τον παράδεισο και αν θα έφτανα ποτέ σε αυτά τα μικροσκοπικά αστέρια. Ο πατέρας μου μου έδειχνε υπομονετικά τον αστερισμό του Σκορπιού, τη Μεγάλη Άρκτο, τον Γαλαξία, ακόμη και σμήνη από πάπιες και κύκνους να παίζουν στον ουρανό. Έξω στην αυλή, η νύχτα ήταν ήρεμη, με βατράχους να κρώζουν και έντομα να κελαηδούν. Τέτοια βράδια ήταν πάντα τόσο γαλήνια για μένα!

Απλά αλλά απίστευτα συγκινητικά σπιτικά γεύματα. ( Φωτογραφία: Διαδίκτυο )

Οι καλοκαιρινές μέρες ξυπνούν αναμνήσεις από απλά αλλά απίστευτα ζεστά και ζεστά γεύματα στο σπίτι. Το ξηρό καλοκαίρι ήταν τόσο σκληρό που τα φυτά δεν μπορούσαν να αναπτυχθούν. Υπήρχαν μέρες που όλη η οικογένεια έπρεπε να τρέφεται με μαραμένα άγρια ​​λαχανικά ή γεύματα που αποτελούνταν μόνο από ένα μπολ με λεπτή σούπα ντομάτας φτιαγμένη με κρύο νερό. Μερικές φορές, τα γεύματα ήταν καλύτερα χάρη στον πατέρα μου που επέστρεφε από τα χωράφια με μια χούφτα αδύνατα, αδυνατισμένα καβούρια. Χτυπούσε τα καβούρια μέχρι να ψιλοκομθούν, σουρώνει το υγρό και προσθέτει μια χούφτα άγρια ​​λαχανικά για να φτιάξει μια γλυκιά και αλμυρή σούπα. Τέτοια γεύματα «καίγονταν» τόσο εύκολα (όπως το έλεγε αστειευόμενη η μητέρα μου) όταν έβλεπε τα παιδιά της να τα καταβροχθίζουν με ανυπομονησία. Αργότερα, καθώς μεγάλωνα και μετακόμιζα μακριά, είχα την ευκαιρία να απολαύσω αμέτρητα νόστιμα φαγητά, αλλά δεν μπορούσα ποτέ να ξεχάσω αυτά τα απλά καλοκαιρινά γεύματα από την πόλη μου. Δεν ήταν απλώς ένα συνηθισμένο γεύμα. Αντιπροσώπευε την ιερή οικογενειακή αγάπη και ευτυχία.

Το αγαπημένο καλοκαίρι μόλις πέρασε. Φεύγοντας από το χωριό για την πόλη, η καρδιά μου πονούσε πάντα από τη λαχτάρα να επιστρέψω σπίτι. Ένα κομμάτι της ψυχής μου αγκυροβολεί εκεί, οι αναμνήσεις γίνονται αιώνιες και αποτελούν μια σταθερή βάση για να μπω με σιγουριά στη ζωή...

Αυτοκράτορας Τανγκ Χοάνγκ Φι

Πηγή: https://baohatinh.vn/van-hoc/nhung-mua-ha-yeu-/249697.htm