Αυτοί που «σπείρουν» φιλοδοξίες στη γη του Thuan An

Από εγκαταλελειμμένες εκτάσεις μέχρι γεωργικά μοντέλα υψηλής αξίας, πολλοί αγρότες στο Thuan An (Ανόι) καινοτομούν με τόλμη στη νοοτροπία παραγωγής τους, μετατρέποντας τις φιλοδοξίες τους για πλούτο σε πραγματικότητα στην πόλη τους.

Μετατροπή εγκαταλελειμμένης γης σε περιοχές βιολογικής γεωργίας.

Τα καταπράσινα χωράφια με σπαράγγια που εκτείνονται σε όλο το χωριό Binh Tru (κοινότητα Thuan An) είναι το αποτέλεσμα του αποφασιστικού επιχειρηματικού ταξιδιού του κ. Dinh Tien Manh και της κας Nguyen Thi Dan, των ιδρυτών του Συνεταιρισμού Βιολογικών Γεωργικών Προϊόντων Bach Viet από το 2023.

Ο κ. Manh αφηγήθηκε ότι η επιχειρηματική του ιδέα προερχόταν από την τοπική πραγματικότητα. Εκείνη την εποχή, πολλές γεωργικές εκτάσεις είχαν αφεθεί αγρανάπαυση, προκαλώντας σπατάλη, ενώ οι άνθρωποι εξακολουθούσαν να καλλιεργούν κυρίως παραδοσιακές καλλιέργειες όπως λαχανικά, καλαμπόκι, φασόλια και φιστίκια, οι οποίες απέδιδαν χαμηλές οικονομικές αποδόσεις και δεν είχαν σταθερές αγορές. Ο κ. και η κ. Manh αποφάσισαν να βρουν μια νέα κατεύθυνση. Αξιοποιώντας την αγροτική εμπειρία της οικογένειάς τους, στράφηκαν με τόλμη σε ένα μοντέλο βιολογικής γεωργίας με καλλιέργειες υψηλής αξίας.

Ο κ. Dinh Tien Manh (αριστερά) παρουσιάζει τα γεωργικά προϊόντα του συνεταιρισμού. Φωτογραφία: Van Thu.

Αυτή τη στιγμή, το κύριο προϊόν του συνεταιρισμού είναι τα πράσινα σπαράγγια. Επιπλέον, η μονάδα καλλιεργεί επίσης φρουτόπιτες ντομάτες, γλυκές πιπεριές, πιπεριές και σταδιακά επεκτείνεται σε φαρμακευτικά και μπαχαρικά φυτά. Μεταξύ αυτών, τα σπαράγγια θεωρούνται «αγελάδα μετρητών», με τιμές που κυμαίνονται από 180.000 έως 250.000 VND/kg ανάλογα με την ποιότητα και τις απαιτήσεις των πελατών.

Σύμφωνα με την κα Νταν, τα φυτά σπαραγγιού συλλέγονται καθημερινά, με μέση απόδοση 2-3 κιλά ανά σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) και έως 5-7 κιλά ανά σάο κατά τις περιόδους αιχμής. Ωστόσο, είναι επίσης μια μάλλον «ιδιοτελής» καλλιέργεια, πολύ ευαίσθητη στις καιρικές συνθήκες. Μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας ή ασυνήθιστα καιρικά φαινόμενα μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις κατά το ήμισυ. Επομένως, οι καλλιεργητές πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς, να φροντίζουν και να προσαρμόζουν τις τεχνικές καλλιέργειας ανάλογα.

Για να επιτύχουν την τρέχουσα επιτυχία τους, η κα Νταν και ο σύζυγός της ξεπέρασαν πολλές δυσκολίες. Η έλλειψη επενδυτικού κεφαλαίου και εμπειρίας στη βιολογική γεωργία ήταν τα αρχικά εμπόδια. Χωρίς άμεσα διαθέσιμες φόρμουλες, έπρεπε να ερευνήσουν οι ίδιοι μεθόδους βιολογικής κομποστοποίησης, να μάθουν για ασφαλείς τεχνικές καταπολέμησης παρασίτων και να διασφαλίσουν τόσο την ποιότητα των προϊόντων τους όσο και την καταλληλότητά τους για τις τοπικές εδαφικές συνθήκες.

«Η πρόκληση ήρθε κατά την περίοδο των βροχών του 2025. Η ιστορική πλημμύρα μετά τον τυφώνα Νο. 5 βύθισε ολόκληρο τον κήπο με τα σπαράγγια στο νερό για τέσσερις ημέρες και νύχτες. Πολλοί πίστευαν ότι όλη η σκληρή δουλειά και η επένδυσή τους είχαν χαθεί. Ωστόσο, χάρη σε μια συστηματική διαδικασία φροντίδας, τα φυτά ανέκαμψαν δυναμικά μετά την υποχώρηση του νερού, ενώ πολλές γύρω περιοχές παραγωγής υπέστησαν σοβαρές ζημιές», αφηγήθηκε η κα Νταν.

Ο συνεταιρισμός όχι μόνο σημείωσε επιτυχία στην παραγωγή, αλλά σταδιακά δημιούργησε και μια σταθερή αγορά για τα προϊόντα του. Αρχικά, τα προϊόντα πωλούνταν μέσω ενός προμηθευτή σπόρων. Επί του παρόντος, η ζήτηση της αγοράς αυξάνεται και υπάρχουν ακόμη και παραγγελίες για εξαγωγές. Ωστόσο, η τρέχουσα παραγωγή εξακολουθεί να μην επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση, επομένως ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται κυρίως στην τροφοδοσία σούπερ μάρκετ και καναλιών λιανικής πώλησης.

Η επιθυμία για πλούσιο δεν γνωρίζει όρια ηλικίας.

Ο κ. Duong Thanh Cong (στα δεξιά) παρουσιάζει την ποικιλία σταφυλιού παιώνια. Φωτογραφία: Van Thu.

Ενώ η ιστορία της κας Νταν και του συζύγου της αντανακλά το καινοτόμο πνεύμα της νεότερης γενιάς αγροτών, το μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών του κ. Ντουόνγκ Ταν Κονγκ στο χωριό Μπιν Τρου αποτελεί απόδειξη ότι η φιλοδοξία για πλουτισμό δεν εξαρτάται από την ηλικία.

Στα 71 του χρόνια, όταν πολλοί άνθρωποι έχουν επιλέξει να συνταξιοδοτηθούν, ο κ. Cong εξακολουθεί να περνάει το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας του φροντίζοντας κάθε αμπέλι στον αμπελώνα της οικογένειάς του, έκτασης 1.200 τ.μ. Για αυτόν, ποτέ δεν είναι αργά για να ξεκινήσει μια επιχείρηση.

Ο κ. Cong ξεκίνησε τη φύτευση και την εφαρμογή του μοντέλου καλλιέργειας σταφυλιών τον Μάρτιο του 2024, μετά από πολλά χρόνια έρευνας και μελέτης. Μέχρι σήμερα, έχει 480 αμπέλια, συμπεριλαμβανομένων σταφυλιών παιώνιας (κορεατικά γαλακτοκομικά σταφύλια) και μαύρων σταφυλιών.

«Η επιλογή των αμπελιών προέκυψε από την επιθυμία να δημιουργηθεί κάτι διαφορετικό. Πρόκειται για μια καλλιέργεια που δεν καλλιεργούν πολλοί με επιτυχία, απαιτώντας από τους παραγωγούς να κατακτήσουν τις τεχνικές. Ταυτόχρονα, το προϊόν αντιμετωπίζει λιγότερη ανταγωνιστική πίεση σε σύγκριση με πολλές άλλες κοινές καλλιέργειες. Ωστόσο, είναι μια πολυετής καλλιέργεια, που απαιτεί σημαντικές επενδύσεις και μακρά περίοδο φροντίδας», δήλωσε ο κ. Cong.

Αυτή τη στιγμή, ο αμπελώνας του κ. Duong Thanh Cong έχει 480 αμπέλια. Φωτογραφία: Van Thu.

Στις πρώτες μέρες της εφαρμογής του μοντέλου, η μεγαλύτερη δυσκολία ήταν η χρηματοδότηση. Αφού αφιέρωσε όλες του τις προσπάθειες στην ολοκλήρωση του συστήματος πλαισίου, της στέγης και των εγκαταστάσεων παραγωγής, μια φυσική καταστροφή χτύπησε απροσδόκητα. Ο τυφώνας Νο. 9 κατέστρεψε ολόκληρη την κατασκευή, προκαλώντας του ζημίες σχεδόν 200 εκατομμυρίων dong, σχεδόν εξαφανίζοντας την αρχική του επένδυση.

Αρνούμενος να αποδεχτεί την ήττα, συνέχισε να ανοικοδομείται από το μηδέν. Αυτή η επιμονή βοήθησε το μοντέλο να σταθεροποιηθεί σταδιακά και να δείξει πολλές θετικές προοπτικές. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, ο κ. Cong έλαβε υποστήριξη από την κυβέρνηση. Αυτό του έδωσε επιπλέον κίνητρο να συνεχίσει να ακολουθεί την πορεία που είχε επιλέξει.

Αυτή τη στιγμή, η μεγαλύτερη επιθυμία του κ. Cong είναι να λάβει υποστήριξη για την ολοκλήρωση των διαδικασιών ώστε τα προϊόντα σταφυλιού του να λάβουν την πιστοποίηση OCOP, ενισχύοντας έτσι την αξία της επωνυμίας και επεκτείνοντας την καταναλωτική αγορά. Ελπίζει επίσης σε πιο πρακτικές πολιτικές υποστήριξης που θα βοηθήσουν τους αγρότες να επενδύσουν με σιγουριά και να αναπτύξουν νέα γεωργικά μοντέλα.

Από βιολογικά αγροκτήματα σπαραγγιού μέχρι καταπράσινα αμπέλια, τα νέα μοντέλα παραγωγής συμβάλλουν στην αλλαγή του προσώπου της γεωργίας στο Thuan An. Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας έχει δημιουργήσει και εφαρμόσει πολλά μοντέλα αναδιάρθρωσης της φυτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής που φέρνουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, με μέση αξία 200-500 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος, όπως πόμελο, λονγκάν, σταφύλια, σπαράγγια, φαρμακευτικά χρυσάνθεμα, άνθη λωτού, χειμερινές πατάτες, γλαδιόλες, κρίνα... Αυτά τα αποτελέσματα καταδεικνύουν τον δυναμισμό, τη δημιουργικότητα και την φιλοδοξία των αγροτών να γίνουν πλούσιοι στη νέα εποχή.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/nhung-nguoi-gieo-khat-vong-tren-dong-dat-thuan-an-1122725.html