• Το έργο Salatel χρησιμοποιείται αρκετά αποτελεσματικά.
  • Επίσκεψη και προσφορά δώρων σε σαλατέλ με την ευκαιρία του φεστιβάλ Sene Dolta.
  • Το Τμήμα Εθνικών και Θρησκευτικών Υποθέσεων επισκέφθηκε και παρέδωσε δώρα στο Salatel με την ευκαιρία του φεστιβάλ Sene Dolta.

Το βράδυ της 14ης Απριλίου, η Ένωση Νέων της Κοινότητας Khanh Lam, σε συντονισμό με το Σταθμό Συνοριακής Φρουράς Khanh Hoi και διάφορους ευεργέτες, διοργάνωσε μια γιορτή Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) στο Salatel. Από την αρχή, η ατμόσφαιρα ήταν ζωηρή με την δωρεάν παρασκευή βιετναμέζικων αλμυρών τηγανιτών (banh xeo). Ζεστές, αρωματικές τηγανίτες μοιράστηκαν στους ανθρώπους, φέρνοντας τις γνωστές γεύσεις του Tet και φέρνοντας τους πάντες σε χαρούμενα γέλια.

Η κα Μάι Χονγκ Σιέμ, Γραμματέας της Ένωσης Νέων της Κοινότητας Καν Λαμ, μοίρασε κέικ και γάλα στα παιδιά.

Η κα Pham Hong Ngay, ευεργέτιδα στο Hamlet 4, δήλωσε: «Είμαστε πραγματικά χαρούμενοι που βρισκόμαστε εδώ και βλέπουμε τους κατοίκους του χωριού συγκεντρωμένους, να γιορτάζουν με χαρά το Tet. Νιώθω πολύ συγκινημένη, θυμάμαι τη φτώχεια που βίωσα στο παρελθόν και λυπάμαι για τα παιδιά, γι' αυτό αποφασίσαμε να το οργανώσουμε αυτό για αυτούς. Τα δώρα μας μπορεί να μην είναι μεγάλα, αλλά ελπίζουμε ότι μπορούν να συμβάλουν στο να φέρουμε ένα πιο ζεστό Tet στους κατοίκους του χωριού. Βλέποντας τα χαμόγελα όλων, νιώθουμε ότι αυτό που κάνουμε είναι πολύ σημαντικό. Αν έχουμε τα μέσα και την ευκαιρία, θα συνεχίσουμε να συνοδεύουμε και να υποστηρίζουμε τους κατοίκους του χωριού τα επόμενα χρόνια, ώστε όλοι να μπορούν να έχουν ένα πιο ζεστό και πιο ικανοποιητικό Tet».

Η κα. Pham Hong Ngay, από τον Άμλετ 4, στην κοινότητα Khanh Lam (δεύτερη από δεξιά), μαζί με ευεργέτες, ετοιμάζει ζεστές και τραγανές βιετναμέζικες τηγανίτες για τους ντόπιους.

Εκτός από το banh xeo (βιετναμέζικη αλμυρή τηγανίτα), πολλοί πάγκοι που προσέφεραν δωρεάν φαγητό, χυλό, κέικ, ποτά κ.λπ. ήταν επίσης προσεκτικά προετοιμασμένοι. Δραστηριότητες όπως η προσφορά δώρων, η διανομή ρυζιού και η παροχή δωρεάν κουρέματος σε ανθρώπους, ειδικά σε όσους είχαν ανάγκη, συνέβαλαν σε μια πιο ικανοποιητική γιορτή Τετ, απλή αλλά γεμάτη συμπόνια.