Οι αγρότες αναμένουν καλλιέργεια λαχανικών στο Τετ

BTO-Για πολύ καιρό, η κοινότητα Ham Hiep, στην περιοχή Ham Thuan Bac, δεν ήταν μόνο γνωστή ως ένα χωριό καλλωπιστικών λουλουδιών που ειδικεύεται στην παραγωγή κίτρινων λουλουδιών βερίκοκου για το Tet, αλλά αυτό το μέρος είναι επίσης μια περιοχή που ειδικεύεται στην παραγωγή λαχανικών για τον εφοδιασμό της αγοράς κάθε φορά που έρχεται το Tet και η άνοιξη.

Για να παρέχουν μια πηγή καθαρών λαχανικών με εγγυημένη ποιότητα για την αγορά Tet φέτος, από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου το 2023, πολλοί αγρότες στην κοινότητα Ham Hiep έχουν επικεντρωθεί στη φύτευση και τη φροντίδα των λαχανικών με την ελπίδα να αυξήσουν το εισόδημά τους κατά τη διάρκεια του επερχόμενου Σεληνιακού Νέου Έτους Giap Thin.

Αντιλαμβανόμενοι τις προτιμήσεις και τις ανάγκες της αγοράς, τα τελευταία χρόνια, οι αγρότες στην κοινότητα Ham Hiep έχουν επεκτείνει συνεχώς την έκταση των λαχανικών για να εξυπηρετήσουν το Tet. Εκτιμάται ότι μέχρι σήμερα, η συνολική έκταση καλλιέργειας λαχανικών ολόκληρης της κοινότητας έχει αυξηθεί σε σχεδόν 11 εκτάρια, με τους μικρούς παραγωγούς να καλλιεργούν περίπου ^{500 τ.μ.} και τους μεγάλους παραγωγούς να φτάνουν τα ^{3.000 τ.μ.} , συγκεντρωμένους κυρίως στα τέσσερα χωριά Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien και Dai Loc. Εκτός από το κουνουπίδι και το λάχανο, που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 50% της έκτασης, ορισμένα άλλα είδη λαχανικών επικεντρώνονται επίσης στους ανθρώπους, όπως η κολοκύθα, το σπανάκι Malabar, τα χόρτα μουστάρδας, το πικρό πεπόνι κ.λπ.

Προκειμένου να διασφαλιστεί η προμήθεια πράσινων λαχανικών κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2024, με βάση τα χαρακτηριστικά και τον χρόνο ανάπτυξης κάθε είδους λαχανικού, από τα τέλη Οκτωβρίου, αρχές Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογιακού έτους 2023, Οι αγρότες στην κοινότητα Χαμ Χιεπ έχουν αρχίσει να φυτεύουν σπόρους. Αντί να καλλιεργούν μόνο ένα είδος λαχανικών, επιλέγουν να συνκαλλιεργούν πολλά είδη λαχανικών στην οικογενειακή τους γη για να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους και να αποφύγουν το φαινόμενο της υπεροχής της προσφοράς στη ζήτηση.

Ωστόσο, τα λαχανικά που παράγουν περισσότερο οι αγρότες εξακολουθούν να είναι το λάχανο και το κουνουπίδι, τα οποία είναι δύο είδη λαχανικών που καταναλώνονται έντονα κατά τη διάρκεια του Tet, με τις τιμές να παραμένουν πάντα σταθερές σε υψηλό επίπεδο. Σε αντίθεση με κάθε χρόνο, ο καιρός τους τελευταίους μήνες του σεληνιακού έτους 2023 είναι αρκετά ευνοϊκός, δεν υπάρχουν ασυνήθιστες βροχοπτώσεις, επομένως τα παράσιτα και οι ασθένειες στα λαχανικά είναι σημαντικά περιορισμένα. Επιπλέον, η συσσωρευμένη εμπειρία εφαρμόζεται ευρέως από τους αγρότες στην κοινότητα Ham Hiep στη φροντίδα, έτσι ώστε οι περισσότερες από τις περιοχές με πράσινα λαχανικά στην περιοχή να αναπτύσσονται καλά, υπόσχοντας αύξηση της παραγωγής...

«Η παραγωγή πράσινων λαχανικών στην κοινότητα Ham Hiep καταναλώνεται κυρίως στην χονδρική αγορά του Phan Thiet σε δύο μορφές: χονδρική και λιανική. Για να ανταποκριθούν στην ολοένα και πιο αυστηρή ζήτηση της αγοράς, οι τοπικοί αγρότες δίνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή στην παραγωγή ασφαλών λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGap, ώστε να βελτιώσουν την ποιότητα και την αξία των πράσινων λαχανικών, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή. Ορισμένα νοικοκυριά έχουν επίσης επενδύσει προληπτικά στην καλλιέργεια λαχανικών χρησιμοποιώντας υδροπονία σε θερμοκήπια, η οποία είναι αποτελεσματική, πληρώντας τα κριτήρια «καθαρό, ασφαλές» που προτιμά η αγορά. Με τις τρέχουσες καιρικές συνθήκες, οι καλλιεργητές λαχανικών στην κοινότητα είναι σίγουροι και αναμένουν μια επιτυχημένη καλλιέργεια λαχανικών στο Tet, συμβάλλοντας στη βελτίωση του εισοδήματος όταν έρθει το Tet, έρθει η άνοιξη...». Η κα Le Thi Ngoc Oanh - Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Ham Hiep δήλωσε.

Πηγή