Αγρότες στο Nghe. Μια «ενοποίηση γης» για τη φύτευση ζαχαροκάλαμου σε μεγάλη κλίμακα.

Εν μέσω αυξανόμενης έλλειψης αγροτικού εργατικού δυναμικού και αυξανόμενου κόστους εργασίας, πολλά νοικοκυριά στην περιοχή πρώτων υλών της εταιρείας ζάχαρης Song Con ενοικιάζουν με τόλμη επιπλέον γη και ενοποιούν χωράφια για να σχηματίσουν φυτείες ζαχαροκάλαμου μεγάλης κλίμακας. Η μετάβαση από την παραγωγή μικρής κλίμακας στην ολοκληρωμένη μηχανοποίηση όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους, αλλά ανοίγει και δρόμους για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου.

Από μικρά, διάσπαρτα χωράφια μέχρι μεγάλες, συγκεντρωμένες φυτείες ζαχαροκάλαμου.

Σε πολλές τοποθεσίες εντός της περιοχής καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, η νοοτροπία της κατακερματισμένης, μικρής κλίμακας παραγωγής ζαχαροκάλαμου αλλάζει σταδιακά. Αντί να καλλιεργούν σε μικρά, διάσπαρτα οικόπεδα, πολλά νοικοκυριά έχουν τολμήσει να νοικιάσουν γη από άλλους για να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής, σχηματίζοντας συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου που διευκολύνουν τη μηχανοποίηση.

Περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου της εταιρείας ζάχαρης Song Con. Φωτογραφία: XH

Η οικογένεια του κ. Nguyen Huu Long στον Άμλετ 10, στην κοινότητα Nghia Dong, είναι ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά που εφαρμόζουν αυτό το μοντέλο. Για πολλά χρόνια, η οικογένειά του μισθώνει γη από τοπικά νοικοκυριά για να δημιουργήσει μια συγκεντρωμένη έκταση καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου έως και 5 εκταρίων.

Σύμφωνα με τον κ. Λονγκ, στο παρελθόν, όταν τα οικόπεδα ήταν μικρά και κατακερματισμένα, η παραγωγή βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στη χειρωνακτική εργασία, με αποτέλεσμα υψηλό κόστος, μεγάλους χρόνους φροντίδας και ασταθή αποδοτικότητα. Όταν τα οικόπεδα ενοποιούνται στην ίδια περιοχή, η εισαγωγή μηχανημάτων στην παραγωγή γίνεται πολύ πιο εύκολη.

Από την προετοιμασία του εδάφους και τη φύτευση έως την καλλιέργεια και τη συγκομιδή, όλα γίνονται με μηχανήματα, μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας, μειώνοντας τον χρόνο παραγωγής και αυξάνοντας δραματικά την αποδοτικότητα της γεωργίας. Για πολλά χρόνια, η απόδοση ζαχαροκάλαμου της οικογένειάς του έχει φτάσει περίπου τους 100 τόνους/εκτάριο, πολύ υψηλότερη από την προηγούμενη μικρής κλίμακας παραγωγή, παρέχοντας ένα σταθερό και βιώσιμο εισόδημα.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Long, αλλά και πολλά άλλα νοικοκυριά στην περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου στρέφονται σταδιακά προς την παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Ο κ. Hoang Van Chung από τον οικισμό Van Long, στην κοινότητα Giai Xuan, δήλωσε ότι το ζαχαροκάλαμο εξακολουθεί να είναι κατάλληλο για τις τοπικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες και έχει μια αρκετά σταθερή αγορά χάρη στις επιχειρήσεις που εγγυώνται την αγορά του προϊόντος.

Οι αγρότες φροντίζουν επιμελώς τα χωράφια τους με ζαχαροκάλαμο που φυτεύτηκαν αργά για να επιτύχουν υψηλές αποδόσεις. (Φωτογραφία: XH)

Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Chung καλλιεργεί σχεδόν 2 εκτάρια ζαχαροκάλαμου. Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια έχει επενδύσει στη μηχανοποίηση για την προετοιμασία και τη συγκομιδή του εδάφους, μειώνοντας έτσι το κόστος εργασίας, ειδικά κατά τις περιόδους αιχμής.

«Εάν φροντίζεται σωστά και ελέγχονται προληπτικά τα παράσιτα και οι ασθένειες, το ζαχαροκάλαμο μπορεί να αποφέρει μια σταθερή συγκομιδή. Επί του παρόντος, η μέση απόδοση είναι 80-100 τόνοι/εκτάριο και, μετά την αφαίρεση των εξόδων, εξακολουθεί να υπάρχει σημαντικό κέρδος», δήλωσε ο κ. Chung.

Ο κ. Nguyen Ba Quy, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Αναπληρωτής Διευθυντής της Song Con Sugar Company, πιστεύει ότι για να αποφέρει πραγματικά η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου μακροπρόθεσμα αποδοτικότητα και οφέλη, ο βασικός παράγοντας είναι η αλλαγή νοοτροπίας στην παραγωγή.

Αγρότες που ασχολούνται με καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου. Φωτογραφία: XH

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο περιορισμένης αγροτικής εργασίας και του αυξανόμενου κόστους εργασίας, η ενοποίηση γης αποτελεί αναπόφευκτη τάση. Τα νοικοκυριά με επαρκές κεφάλαιο, εργασία ή τεχνική εμπειρογνωμοσύνη θα οργανώσουν παραγωγή μεγάλης κλίμακας, ενώ όσα δεν διαθέτουν αυτούς τους πόρους μπορούν να μισθώσουν τη γη τους. Αυτό οδηγεί στον σχηματισμό συγκεντρωμένων καλλιεργειών ζαχαροκάλαμου, διευκολύνοντας την εισαγωγή μηχανημάτων στην παραγωγή.

Σύμφωνα με τους επικεφαλής των εταιρειών, πολλά νοικοκυριά στην περιοχή των πρώτων υλών έχουν μισθώσει γη από 5 έως 7 εκτάρια για να επενδύσουν σε εντατική γεωργία. Όταν η περιοχή είναι αρκετά μεγάλη, οι άνθρωποι έχουν τους πόρους να επενδύσουν σε μηχανήματα, να χρησιμοποιήσουν καλύτερους σπόρους, να εφαρμόσουν ισορροπημένα λιπάσματα και να διαχειριστούν τα παράσιτα και τις ασθένειες πιο αποτελεσματικά.

Ορισμένες περιοχές φυτεύτηκαν με ζαχαροκάλαμο αργά. Φωτογραφία: XH

Ως αποτέλεσμα, οι αποδόσεις σε πολλές περιοχές έχουν φτάσει περίπου τους 100 τόνους/εκτάριο, σημαντικά υψηλότερες από τις παραδοσιακές μεθόδους γεωργίας. Ορισμένες περιοχές πρώτων υλών στις κοινότητες Nghia Dong, Giai Xuan, Tan Ky κ.λπ., σχηματίζουν σταδιακά συγκεντρωμένα χωράφια ζαχαροκάλαμου, διευκολύνοντας τη συγχρονισμένη μηχανοποίηση της παραγωγής.

Η μηχανοποίηση βοηθά στη μείωση της πίεσης στην εργασία.

Συγκεκριμένα μοντέλα και πρακτικά αποτελέσματα δείχνουν ότι η ενοποίηση γης σε συνδυασμό με την εκμηχάνιση και τις διασυνδέσεις με επιχειρήσεις καθίσταται μια κατάλληλη κατεύθυνση για την περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου Song Con. Όταν οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου είναι σίγουροι για την πρόσβαση στην αγορά και οι επιχειρήσεις έχουν τον έλεγχο των πηγών πρώτων υλών τους, η αλυσίδα αξίας του ζαχαροκάλαμου λειτουργεί πιο σταθερά και βιώσιμα.

Σύμφωνα με πολλά νοικοκυριά, στο παρελθόν, η καλλιέργεια και η συγκομιδή ζαχαροκάλαμου βασιζόταν κυρίως σε χειρωνακτική εργασία, γεγονός που συχνά οδηγούσε σε έλλειψη εργατικού δυναμικού κατά την περίοδο φύτευσης, ειδικά κατά τη συγκομιδή. Το αυξανόμενο κόστος εργασίας έχει επηρεάσει αρνητικά την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Καθώς η καλλιεργούμενη έκταση επεκτείνεται, η εισαγωγή μηχανημάτων στα χωράφια γίνεται ευκολότερη. Τα μηχανήματα οργώματος, τα μηχανήματα αυλακώματος και τα μηχανήματα συγκομιδής μειώνουν σημαντικά τη χειρωνακτική εργασία, μειώνουν τον χρόνο παραγωγής και μετριάζει τις καθυστερήσεις στη συγκομιδή που προκαλούνται από την έλλειψη εργατικού δυναμικού.

Όχι μόνο οι άνθρωποι, αλλά και οι επιχειρήσεις επικεντρώνονται στις επενδύσεις για τη βελτίωση της αποδοτικότητας του τομέα των πρώτων υλών. Αμέσως μετά το τέλος της περιόδου σύνθλιψης στα τέλη Απριλίου, η Song Con Sugar Company εφάρμοσε ένα σχέδιο για τη συντήρηση και την επισκευή ολόκληρης της γραμμής παραγωγής ενόψει της νέας περιόδου.

Παράλληλα με τις εργασίες συντήρησης, η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει και να αναβαθμίζει την τεχνολογία επεξεργασίας με στόχο τον εκσυγχρονισμό, προκειμένου να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων και να σταθεροποιήσει την παραγωγή στον τομέα των πρώτων υλών. Σύμφωνα με τους επικεφαλής της εταιρείας, στην αλυσίδα αξίας της βιομηχανίας ζαχαροκάλαμου, η μονάδα επεξεργασίας παίζει κρίσιμο ρόλο στη σύνδεση και τη δημιουργία κινήτρων για τους ανθρώπους να επενδύσουν με αυτοπεποίθηση και να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής.

Αυτή τη στιγμή, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου της εταιρείας εισέρχεται στο τελικό στάδιο της καλλιέργειας και αρχίζει να αναπτύσσει μεσογονάτια διαστήματα, μια κρίσιμη περίοδο για την απόδοση των καλλιεργειών. Ωστόσο, οι πρόσφατες έντονες βροχοπτώσεις έχουν δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των πυριτικών ακάρεων ζαχαροκάλαμου και την πρόκληση ζημιών σε περίπου 200 εκτάρια ζαχαροκάλαμου.

Οι γεωργικοί υπάλληλοι της εταιρείας ζάχαρης Song Con επιθεωρούν για παράσιτα και ασθένειες σε χωράφια με ζαχαροκάλαμο. Φωτογραφία: XH

Ο κ. Nguyen Sy Hai, γεωργικός υπάλληλος της εταιρείας, δήλωσε ότι για την ελαχιστοποίηση των ζημιών, η εταιρεία συμβουλεύει τους αγρότες να επιθεωρούν προληπτικά τα χωράφια με ζαχαροκάλαμο, εντοπίζοντας πρώιμα σημάδια ασθενειών και παρασίτων. Όταν εντοπίζονται πυριλατήρες ζαχαροκάλαμου, οι αγρότες θα πρέπει να ψεκάζουν φυτοφάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες του τεχνικού προσωπικού, σε συνδυασμό με την καταπολέμηση των ζιζανίων, την απολύμανση των χωραφιών και την τακτική παρακολούθηση για τον περιορισμό της εξάπλωσης των παρασίτων και των ασθενειών.

Μερικά από τα φυτοφάρμακα που συνιστά η εταιρεία περιλαμβάνουν τα Voliam Targo 063SC, CARAL 95SP και Vertako 40WG. Σύμφωνα με τις συστάσεις, οι αγρότες θα πρέπει να ψεκάζουν τη σωστή δοσολογία, εστιάζοντας σε περιοχές με υψηλή πυκνότητα παρασίτων, και να συνδυάζουν αυτό με την καταπολέμηση των ζιζανίων, την απολύμανση των αγρών και την τακτική παρακολούθηση για τον περιορισμό της εξάπλωσης των παρασίτων και των ασθενειών.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο απαιτητικής γεωργικής παραγωγής σε κλίμακα και αποτελεσματικότητα, η ενοποίηση γης, η μηχανοποίηση και οι διασυνδέσεις με επιχειρήσεις ανοίγουν νέες κατευθύνσεις για την περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου Song Con. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους και στην αύξηση της παραγωγικότητας, αλλά δημιουργεί επίσης τις προϋποθέσεις για τους καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου να σταθεροποιήσουν την παραγωγή, να αυξήσουν το εισόδημα και να συνεχίσουν τη δέσμευσή τους στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου τα επόμενα χρόνια.

Διαφήμιση

Πηγή: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-gom-ruong-trong-mia-quy-mo-lon-10338540.html