Οι αγρότες της Nghe An καλλιεργούν βραχυπρόθεσμες χειμερινές καλλιέργειες για να εξυπηρετήσουν την αγορά του τέλους του έτους.

Στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου, σε πολλά χωράφια στο Nghe An, οι αγρότες συγκομίζουν τις πρώτες παρτίδες αγγουριών. Οι καταπράσινες, πλούσιες πέργκολες αγγουριών, γεμάτες φρούτα, αποτελούν απόδειξη του πνεύματος των αγροτών να ξεπερνούν τις δυσκολίες μετά τις καταιγίδες.

Οι αγρότες προσκολλώνται στις χειμερινές καλλιέργειες

Η οικογένεια του κ. Nguyen Dinh Sam στον Άμλετ 7, στην κοινότητα Van Du, καλλιεργεί αγγούρια για περισσότερα από 10 χρόνια. Μετά τη συγκομιδή της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής σοδειάς, μετέτρεψε περισσότερα από 1,2 σάο γης για την καλλιέργεια της χειμερινής σοδειάς. Παρά τις παρατεταμένες καταιγίδες, χάρη στην εμπειρία και τις σωστές τεχνικές, το χωράφι με αγγούρια της οικογένειάς του εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλά.

Αγρότες στον οικισμό 7, στην κοινότητα Βαν Ντου, μαζεύουν χειμερινά αγγούρια. Φωτογραφία: Xuan Hoang

«Αυτή την καλλιέργεια, οι έμποροι αγοράζουν στο χωράφι για 13.000 VND/kg, υψηλότερη τιμή από τα προηγούμενα χρόνια. Εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός, κάθε σάο μπορεί να αποφέρει εισόδημα 15-18 εκατομμυρίων VND», είπε με ενθουσιασμό ο κ. Σαμ.

Παρατηρώντας τα χωράφια του οικισμού 7, δεκάδες άλλα νοικοκυριά συλλέγουν επιμελώς ή φροντίζουν τα χωράφια με τα πεπόνια τους. Αν και τα αγγούρια απαιτούν πολλή εργασία, μπορούν να συλλέγονται συνεχώς για σχεδόν 2 μήνες, 2-3 φορές την εβδομάδα, αποφέροντας ένα σταθερό εισόδημα. Χάρη στην καταλληλότητά τους για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, τα αγγούρια γίνονται η κύρια καλλιέργεια πολλών νοικοκυριών στην κοινότητα Van Du.

Τα χειμερινά αγγούρια στην κοινότητα Van Du φυτεύονται στις αρχές Σεπτεμβρίου, ώστε να μπορούν να συλλεχθούν νωρίς. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Ο κ. Ma Xuan Uyen - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Van Du, δήλωσε: Η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας ανέπτυξε ένα σχέδιο παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών για το 2025, συγκρότησε μια Συντονιστική Επιτροπή, επιθεώρησε τακτικά τα χωράφια, παρείχε τεχνική εκπαίδευση και εφάρμοσε ένα ασφαλές μοντέλο λαχανικών προς την οργανική κατεύθυνση σε 16 εκτάρια. Μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, ολόκληρη η κοινότητα είχε φυτέψει περισσότερα από 300 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών, σημειώνοντας καλή πρόοδο σε σύγκριση με το σχέδιο. Εκ των οποίων, το καλαμπόκι είναι η κύρια καλλιέργεια με 251 εκτάρια, νέες ποικιλίες όπως NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511... φυτεύτηκαν στα χωράφια από τις αρχές Σεπτεμβρίου. αγγούρια 18 εκτάρια, συγκεντρωμένα στους οικισμούς 3, 6, 7. γλυκοπατάτες 5 εκτάρια. και διάφορα λαχανικά 27 εκτάρια.

«Παρόλο που η χειμερινή καλλιέργεια έχει πολλούς δυσμενείς παράγοντες, οι αγρότες έχουν κατακτήσει τις τεχνικές και έχουν εφαρμόσει λογικές διαδικασίες, επομένως η απόδοση και η ποιότητα των καλλιεργειών είναι αρκετά σταθερές. Αυτή είναι μια αποτελεσματική κατεύθυνση παραγωγής, που βοηθά πολλά νοικοκυριά να επωφεληθούν από το χερσαίο απόθεμα μετά το ρύζι», τόνισε ο κ. Uyen.

Στην κοινότητα Ντάι Χουέ, η μετακίνηση της χειμερινής καλλιέργειας αποτελεί μακροχρόνια παράδοση. Είναι γνωστό ότι από τις αρχές Σεπτεμβρίου, οι άνθρωποι έχουν φυτέψει σχεδόν 100 εκτάρια λαχανικών. Ωστόσο, οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις και οι πλημμύρες έχουν προκαλέσει πλημμύρες και σοβαρές ζημιές σε πολλές περιοχές, αναγκάζοντας τους ανθρώπους να φυτέψουν ξανά από την αρχή.

Οι αγρότες στην κοινότητα Ντάι Χουέ παράγουν χειμερινές καλλιέργειες. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Η κα. Nguyen Thi Hong, αγρότισσα στην κοινότητα Dai Hue, δήλωσε ότι παρόλο που η καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών είναι δύσκολη δουλειά, αν η αγορά είναι σταθερή, θα αποφέρει ένα καλό εισόδημα. Μετά την πλημμύρα, η οικογένεια της κας Hong καλλιέργησε εκ νέου τη γη και φύτεψε γλυκοπατάτες και κολοκύθες. Από την αρχή της σεζόν, η οικογένεια παρασκεύασε κομποστοποιημένη κοπριά, η οποία μείωσε το κόστος των εισροών.

Ο κ. Nguyen Dinh - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Dai Hue, δήλωσε: «Αφού υποχώρησε το νερό, οι άνθρωποι προετοίμασαν επειγόντως τη γη και πρόσθεσαν σπόρους για να συμβαδίσουν με την εποχή. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει αναφυτεύσει περίπου 110 εκτάρια λαχανικών, κυρίως λαχανικά ανθεκτικά στο κρύο, όπως γογγύλι, λάχανο και γλυκό λάχανο. Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων του καιρού και των υψηλών τιμών των υλικών, η δυνατότητα ολοκλήρωσης του σχεδίου των 300 εκταρίων χειμερινών καλλιεργειών είναι πολύ δύσκολη. Επί του παρόντος, η κοινότητα επικεντρώνεται στην προπαγάνδα και την κινητοποίηση ανθρώπων για την επιτάχυνση της παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών.»

Όχι μόνο η κοινότητα Ντάι Χουέ, αλλά και πολλές άλλες περιοχές σπεύδουν να επιταχύνουν την παραγωγική πρόοδο. Στις κοινότητες Κουίν Αν, Ντιέν Τσάου, Αν Τσάου, Θουάν Τρουνγκ, Βαν Χιέν κ.λπ., οι αγρότες φυτεύουν βραχυπρόθεσμα λαχανικά όπως γογγύλια, λάχανο, κουνουπίδι, κρεμμύδια, βότανα, γλυκοπατάτες κ.λπ. Πρόκειται για καλλιέργειες υψηλής απόδοσης, εύκολες στην πώληση, που καλύπτουν τη ζήτηση της αγοράς στο τέλος του έτους.

Επιλέξτε τα σωστά φυτά

Η χειμερινή καλλιέργεια έχει σκληρές καιρικές συνθήκες, επομένως η επιλογή της σωστής καλλιέργειας για κάθε εδαφοκλιματική συνθήκη θεωρείται βασικός παράγοντας. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tien Duc - Επικεφαλής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Φυτοπροστασίας της επαρχίας Nghe An, η Nghe An οργανώνει την παραγωγή μόνο σε περιοχές με προληπτική άρδευση και καλή αποστράγγιση, δίνοντας προτεραιότητα σε βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες, ανθεκτικές στο κρύο και εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικές. Επί του παρόντος, οι δύο κύριες ομάδες καλλιεργειών στη χειμερινή καλλιέργεια της επαρχίας είναι το καλαμπόκι και τα λαχανικά.

Αγρότες στην κοινότητα Quynh Anh προετοιμάζουν τη γη για να αναφυτεύσουν λαχανικά μετά τις πρόσφατες βροχές. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Αντί της καλλιέργειας καλαμποκιού για σιτηρά, το οποίο είναι επιρρεπές στον κίνδυνο πλαγιάσματος και πλημμυρών, οι τοπικές αρχές συμβουλεύονται να στραφούν σε καλαμπόκι βιομάζας για να συνδέσουν την κατανάλωση με τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Για τις καλλιέργειες λαχανικών, είναι απαραίτητο να επιλέγονται λαχανικά που αγαπούν το κρύο και έχουν σύντομες περιόδους καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, πρέπει να ενισχυθούν οι δεσμοί παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων για να διασφαλιστεί η απόδοση. Επιπλέον, ορισμένα φυτά με καλή αντοχή, όπως οι γλυκοπατάτες, οι πατάτες, τα καρότα, τα ραπανάκια, η κολοκύθα, τα αγγούρια κ.λπ., είναι κατάλληλα για αμμώδες έδαφος, παραποτάμια και παράκτια προσχωσιγενή εδάφη, βοηθώντας τους αγρότες να ανταποκρίνονται ευέλικτα στην κλιματική αλλαγή.

Σύμφωνα με το Τμήμα Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών, στις 20 Οκτωβρίου, ολόκληρη η επαρχία είχε φυτέψει μόνο 8.736,4 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών, φτάνοντας το 25,98% του σχεδίου (33.626 εκτάρια) και ίσο με 45,13% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024 - μια πρόοδος αρκετά χαμηλή σε σύγκριση με τις απαιτήσεις. Μεταξύ των ομάδων καλλιεργειών, το καλαμπόκι αντιπροσωπεύει τη μεγαλύτερη έκταση με σχέδιο 19.000 εκταρίων, αλλά έχουν φυτευτεί μόνο 3.653,7 εκτάρια (19,2% του σχεδίου). Τα φιστίκια έφτασαν επίσης μόνο τα 400,1 εκτάρια (38,1% του σχεδίου), οι γλυκοπατάτες έχουν φυτευτεί μόνο σε 272,6 εκτάρια (21,8% του σχεδίου). Η ομάδα λαχανικών, με 4.410 εκτάρια, που ισοδυναμούν με το 36,3% του σχεδίου, ισοδυναμεί με 62,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Στην πραγματικότητα, ορισμένες περιοχές έχουν στραφεί προληπτικά στην καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων και πρώιμων λαχανικών για να τροφοδοτήσουν την αγορά Tet. Παραδοσιακές περιοχές παραγωγής όπως οι κοινότητες Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, Quan Thanh κ.λπ. καταβάλλουν επίσης προσπάθειες για την καλλιέργεια πρόσθετων καλλιεργειών, παρά τις δυσκολίες λόγω έλλειψης σπόρων και παρατεταμένης υγρασίας του εδάφους.

Η έγχρωμη περιοχή της κοινότητας Quynh Anh είναι το βασικό κέντρο παραγωγής λαχανικών, κονδύλων και φρούτων στο Nghe An . Φωτογραφία: Xuan Hoang

Ο κ. Ho Dang Tam - Διευθυντής του Γενικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Quynh Bang πρόσθεσε: Λόγω των έντονων και παρατεταμένων βροχοπτώσεων τον φετινό χειμώνα, ο συνεταιρισμός επέλεξε βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες με κατάλληλες περιόδους καλλιέργειας για να διασφαλίσει την ασφάλεια της παραγωγής. Ο συνεταιρισμός έχει σχεδιάσει εξειδικευμένες περιοχές και έχει οργανώσει συγκεντρωμένη παραγωγή, και ταυτόχρονα έχει συνδεθεί με μονάδες κατανάλωσης για την καλλιέργεια βιολογικών ραπανιών και καρότων για την εξυπηρέτηση της αγοράς Tet. Ο συνεταιρισμός προσανατόλισε επίσης τους ανθρώπους να διαδώσουν τη φύτευση βραχυπρόθεσμων λαχανικών όπως χόρτα μουστάρδας, κουνουπίδι κ.λπ., για να αποφευχθεί η υπερβολική προσφορά ταυτόχρονα. Ωστόσο, μέχρι στιγμής, ο συνεταιρισμός έχει παράγει μόνο περίπου το 20% των συνολικών 1.500 εκταρίων εύφορης γης, ενώ τα υπόλοιπα θα διευθετηθούν για επέκταση όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός.

Για την επιτάχυνση της χειμερινής παραγωγής καλλιεργειών, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ζήτησε από τις τοπικές αρχές να κινητοποιήσουν το μέγιστο δυνατό μηχανολογικό και ανθρώπινο δυναμικό, αξιοποιώντας τον ηλιόλουστο καιρό για να επιταχύνουν τη φύτευση. Οι τοπικές αρχές ενθαρρύνονται επίσης να αναπαράγουν το μοντέλο ασφαλούς, βιολογικής παραγωγής λαχανικών, που συνδέεται με την περιοχή καλλιέργειας. Αυτή είναι μια κατεύθυνση που διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων και αυξάνει την οικονομική αξία για τους αγρότες, ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες τάσεις κατανάλωσης. Προσπάθεια για την ουσιαστική ολοκλήρωση του σχεδίου φύτευσης χειμερινών καλλιεργειών του 2025 έως τα τέλη Νοεμβρίου.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html