Οι αγρότες στο Γεν Μο συγκομίζουν με ζήλο τη χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά ρυζιού.

Αυτή τη στιγμή, σχεδόν 6.400 εκτάρια χειμερινού-ανοιξιάτικου ρυζιού στην περιοχή Yen Mo ωριμάζουν. Για να διασφαλιστεί μια επιτυχημένη συγκομιδή, να αποφευχθούν οι επιπτώσεις των καταιγίδων και των έντονων βροχοπτώσεων και να ελευθερωθεί γη για την καλοκαιρινή καλλιέργεια, οι αγρότες της περιοχής συγκεντρώνουν εργατικό δυναμικό και μηχανήματα για να επιταχύνουν τη διαδικασία συγκομιδής.

Από νωρίς το πρωί, τα χωράφια του Συνεταιρισμού Yen Hoa (κοινότητα Yen Hoa) αντηχούσαν από τους ήχους των μηχανημάτων συγκομιδής και των ανθρώπων που φώναζαν ο ένας στον άλλον. Κατά μήκος των εσωτερικών αγροτικών δρόμων, οι αγρότες συγκεντρώνονταν με ζήλο και μετέφεραν το ρύζι στα σπίτια τους για να στεγνώσει.

Ο κ. Hoang Van Hop, από το χωριό Trinh Nu, δήλωσε με χαρά: «Αυτή την εποχή, τα 9 sao (περίπου 0,9 εκτάρια) ρυζιού της οικογένειάς μου, που φυτεύτηκαν με τη νέα ποικιλία και νέες τεχνικές, έχουν αποδώσει εξαιρετική παραγωγικότητα και ποιότητα. Σύμφωνα με τον κ. Hop, αυτή είναι η πρώτη χρονιά που εισήγαγε τη νέα ποικιλία και χρησιμοποίησε οργανικό λίπασμα, αλλά η διαφορά είναι ήδη εμφανής. Τα φυτά ρυζιού είναι πιο δυνατά, πιο υγιή και λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Οι φόβες είναι μακρύτερες, με περισσότερους κόκκους, και οι κόκκοι είναι λαμπεροί, ομοιόμορφοι και παχουλόι. Η εκτιμώμενη μέση απόδοση είναι περίπου 2,5 εκατόκιλα ανά sao».

Μοιραζόμενη τη χαρά μιας άφθονης συγκομιδής, η κα Ντόαν Θι Χουέ από το χωριό Λακ Χιέν δήλωσε: «Φέτος, υπήρχαν πολλά παράσιτα και ασθένειες, αλλά χάρη στην καθοδήγηση του συνεταιρισμού και τον έγκαιρο ψεκασμό, το ρύζι είναι ακόμα όμορφο, με κάθε στάχυ γεμάτο κόκκους. Η οικογένειά μου φύτεψε σχεδόν 2 στρέμματα και ουσιαστικά έχουμε ολοκληρώσει τη συγκομιδή. Σε σύγκριση με πέρυσι, μας έχουν περισσέψει περίπου 20 σάκοι ρύζι».

Αυτή την χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο, η κοινότητα Yen Hoa θεωρείται μία από τις κοινότητες με τις υψηλότερες αποδόσεις ρυζιού στην περιοχή Yen Mo. Οι τοπικές αρχές έχουν αναπτύξει σχεδόν δώδεκα θεριζοαλωνιστικές μηχανές σε κάθε χωριό, οργανώνοντας ταυτόχρονη συγκομιδή με κλιμακωτό τρόπο, διασφαλίζοντας ότι κάθε χωράφι και κάθε χωριό συγκομίζεται με τάξη.

Σύμφωνα με τον κ. Vu Khac Hai, Διευθυντή και Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Yen Hoa, η φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά, χάρη στον αποτελεσματικό έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών, είχε ως αποτέλεσμα μια αρκετά ομοιόμορφη ανάπτυξη και εξέλιξη της τοπικής καλλιέργειας ρυζιού, με αποδόσεις γενικά υψηλότερες από άλλες τοποθεσίες.

Συγκεκριμένα, αυτή την εποχή, ο συνεταιρισμός εφαρμόζει ένα νέο μοντέλο παραγωγής σπόρων ρυζιού χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές, ακολουθώντας μια οργανική προσέγγιση, σε μια έκταση άνω των 46 εκταρίων, με τη συμμετοχή 275 νοικοκυριών. Με αυτό το μοντέλο, οι αγρότες λαμβάνουν μερική υποστήριξη για σπόρους και οργανικά λιπάσματα, καθώς και λεπτομερή καθοδήγηση σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης, καλλιέργειας και καταπολέμησης παρασίτων, με αποτέλεσμα αυξημένες αποδόσεις κατά περίπου 2 εκατόκιλα/εκτάριο σε σύγκριση με τη συμβατική παραγωγή. Αυτό είναι ένα θετικό σημάδι για τον συνεταιρισμό να συνεχίσει να επεκτείνει το μοντέλο στο μέλλον. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην επιτάχυνση της προόδου, στην προσπάθεια ολοκλήρωσης της συγκομιδής πριν από τις 5 Ιουνίου και στην προετοιμασία των απαραίτητων συνθηκών για την παραγωγή των καλοκαιρινών καλλιεργειών.

Όπως οι αγρότες στην κοινότητα Yen Hoa, έτσι και οι κάτοικοι της κοινότητας Yen Thang ασχολούνται με τη συγκομιδή ρυζιού αυτές τις μέρες. Ωστόσο, πολλά νοικοκυριά λένε ότι η απόδοση του ρυζιού δεν είναι η αναμενόμενη. Ενώ στέγνωνε γρήγορα το ρύζι του, ο κ. Nguyen Ky (οικισμός Van Du Ha, κοινότητα Yen Thang) είπε: «Η οικογένειά μου φύτεψε 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) ρυζιού και, σε σύγκριση με πέρυσι, έχουμε 5-7 σακιά λιγότερους. Ο λόγος οφείλεται σε παράσιτα και ασθένειες, ειδικά στη μικρή κάμπια που κυλάει τα φύλλα, η οποία εμφανίστηκε σε υπερβολικά υψηλές πυκνότητες. Η οικογένειά μου ήταν αμελής και δεν ψέκασε εγκαίρως με φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα τα φύλλα να ασπρίσουν και να μειωθεί η απόδοση. Ωστόσο, η τρέχουσα τιμή του ρυζιού είναι καλή, κυμαινόμενη από 10-11 χιλιάδες ντονγκ/κιλό, 2 χιλιάδες ντονγκ/κιλό υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι».

Κατά την καλλιεργητική περίοδο χειμώνα-άνοιξης του 2024, η περιφέρεια Yen Mo φύτεψε σχεδόν 6.400 εκτάρια ρυζιού. Ένα σημαντικό σημείο αυτής της παραγωγικής περιόδου ήταν η μετατόπιση της δομής των καλλιεργειών ανά περιοχή προς τη μείωση της έκτασης με υβριδικό ρύζι και την αύξηση της έκτασης με ρύζι υψηλής ποιότητας και κολλώδες ρύζι, ενώ παράλληλα αυξήθηκε το ποσοστό του μεταφυτευμένου ρυζιού και μειώθηκε το ποσοστό του ρυζιού απευθείας σποράς.

Επιπλέον, οι επαρχιακές και περιφερειακές πολιτικές που υποστηρίζουν την αγροτική και αγροτική οικονομική ανάπτυξη έχουν συμβάλει στην προώθηση της συγχρονισμένης μηχανοποίησης σε όλα τα στάδια της παραγωγής, διαμορφώνοντας παραγωγικούς τομείς που βασίζονται σε αλυσίδες αξίας και πρακτικές βιολογικής γεωργίας. Ολόκληρη η περιοχή διαθέτει 240 εκτάρια ορυζώνων, εκ των οποίων τα 70 εκτάρια φυτεύονται με μηχανήματα.

Σύμφωνα με την κα Le Thi Linh, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας Yen Mo: Φέτος, ο καιρός ήταν περίπλοκος και εμφανίστηκαν παράσιτα και ασθένειες που προκάλεσαν ζημιές σε πολύ υψηλότερες πυκνότητες από τον μέσο όρο των προηγούμενων ετών. Ωστόσο, η περιφέρεια έχει δώσει εντολή σε εξειδικευμένες μονάδες, κοινότητες, πόλεις και γεωργικούς συνεταιρισμούς να παρακολουθούν, να προβλέπουν και να καθοδηγούν άμεσα τους αγρότες στην αποτελεσματική εφαρμογή μέτρων ελέγχου παρασίτων και ασθενειών, ελαχιστοποιώντας έτσι τις ζημιές που προκαλούνται από παράσιτα και ασθένειες. Οι προκαταρκτικές εκτιμήσεις δείχνουν ότι η μέση απόδοση ρυζιού σε ολόκληρη την περιφέρεια εκτιμάται σε 67,8 εκατόκιλα/εκτάριο, αύξηση 0,15 εκατόκιλα/εκτάριο σε σύγκριση με την καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξης του 2023. Οι περιοχές που παράγουν βιολογικά και χρησιμοποιούν νέες ποικιλίες έχουν αποδώσει υψηλή παραγωγικότητα, που κυμαίνεται από 68-69 εκατόκιλα/εκτάριο, και σε ορισμένες περιοχές ξεπερνά ακόμη και τα 70 εκατόκιλα/εκτάριο.

Από την 1η Ιουνίου, περίπου το 60% της καλλιέργειας ρυζιού της περιοχής έχει συγκομιστεί. Οι τοπικές αρχές συνεχίζουν να παροτρύνουν τους αγρότες να επωφεληθούν από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, κινητοποιώντας το μέγιστο δυνατό εργατικό δυναμικό, μηχανήματα και εξοπλισμό για να επιταχύνουν τη συγκομιδή της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού. Εστιάζουν επίσης στην ξήρανση και την επεξεργασία του ρυζιού για την ελαχιστοποίηση των απωλειών μετά τη συγκομιδή και τη διασφάλιση της ποιότητας του ρυζιού. Ταυτόχρονα, βρίσκονται σε εξέλιξη οι προετοιμασίες για τη θερινή καλλιέργεια, με την αρχή της άμεσης προετοιμασίας του εδάφους και της έναρξης της παραγωγής θερινών καλλιεργειών μόλις ολοκληρωθεί η χειμερινή-ανοιξιάτικη συγκομιδή.

Κείμενο και φωτογραφίες: Nguyen Luu

Πηγή: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-yen-mo-ron-rang-thu-hoach-lua-dong-xuan/d20240603091716359.htm