Μισό εκατομμύριο ντονγκ μάτσο κορεάτικα σταφύλια τζίνσενγκ με παιώνια

Η κα Oanh, διευθύντρια ενός καταστήματος φρούτων στην οδό Nguyen Huu Canh (Περιοχή 1), δήλωσε ότι τις τελευταίες δύο εβδομάδες, όλα τα εισαγόμενα κορεάτικα σταφύλια τζίνσενγκ παιώνιας εξαντλήθηκαν μέσα σε λίγες ημέρες από το άνοιγμα. Το κατάστημα δεν πουλάει ανά κιλό, αλλά τα χωρίζει σε τσαμπιά για να διαλέξουν οι πελάτες.

«Κάθε τσαμπί κοστίζει 500.000 VND. Ωστόσο, αυτή η τιμή είναι ακόμα πιο λογική από πολλές προηγούμενες ποικιλίες σταφυλιών υψηλής ποιότητας από την Κορέα και την Ιαπωνία», είπε.

Σταφύλια πωλούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ στην οδό Hai Ba Trung, στην περιοχή 1 (HCMC). Φωτογραφία: Thi Ha

Όχι μόνο τα μικρά καταστήματα λιανικής πώλησης, αλλά και οι μεγάλες αλυσίδες διανομής έχουν αναγνωρίσει την ελκυστικότητα αυτής της ποικιλίας σταφυλιού. Ο κ. Vo Thanh Loc, συνιδρυτής της Farmers' Market, δήλωσε ότι κάθε μήνα αυτό το σύστημα καταναλώνει περίπου 350-400 κουτιά σταφυλιών ginseng peony, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 10% της συνολικής ποσότητας εισαγόμενων κορεατικών σταφυλιών. Λόγω της περιορισμένης ποσότητας εισαγωγής, η τιμή πώλησης των σταφυλιών ποικίλλει ανάλογα με την παρτίδα.

«Επί του παρόντος, ένα τσαμπί σταφύλι 700 γραμμαρίων κοστίζει 519.000 VND, ενώ ένα κουτί με 4 τσαμπιά κοστίζει σχεδόν 2,1 εκατομμύρια VND. Τα μεγάλα τσαμπιά των 1-1,2 κιλών, τα οποία επιλέγονται πιο προσεκτικά, κοστίζουν έως και 900.000 VND», πρόσθεσε ο κ. Loc.

Σύμφωνα με τους εμπόρους, η διαφορά αυτής της ποικιλίας σταφυλιού δεν έγκειται μόνο στο μέγεθος του καρπού - μέση διάμετρος 4-5 εκατοστά, βάρος 18-25 γραμμάρια - αλλά και στη θρεπτική σύνθεση. Τα σταφύλια καλλιεργούνται με ειδικές μεθόδους για την απορρόφηση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, κυρίως της σαπωνίνης - μιας ένωσης που βρίσκεται στο τζίνσενγκ.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών του Οργανισμού Γεωργικών Επιστημών του Εθνικού Πανεπιστημίου Chungnam (Κορέα), η περιεκτικότητα σε σαπωνίνες σε αυτά τα σταφύλια φτάνει τα 2,81 mg ανά γραμμάριο, ισοδύναμη με την ουσία σαπωνίνης στο κορεατικό τζίνσενγκ.

Τα σταφύλια τζίνσενγκ παιώνιας κυκλοφόρησαν το 2023 μετά από πολλά χρόνια έρευνας στην Κορέα. Συγκομίζονται από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο κάθε έτους και καλλιεργούνται κυρίως στις περιοχές Γιεονγκτσόν, Γκιμτσόν, Σάνγκτζου, Γκιόνγκσαν και Γκιόνγκτζου της επαρχίας Γκιόνγκμπουκ. Πρόκειται για περιοχές με ιδανικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες, που βοηθούν στην καλλιέργεια σταφυλιών υψηλότερης ποιότητας.

Ωστόσο, λόγω της περιορισμένης παραγωγής, αυτή η ποικιλία σταφυλιού προορίζεται κυρίως για την εγχώρια αγορά. Νωρίτερα φέτος, λόγω της αυξημένης ζήτησης από πελάτες υψηλού επιπέδου στο Βιετνάμ, ορισμένες μονάδες την εισήγαγαν σε τιμές που κυμαίνονταν από 600.000 έως 700.000 VND ανά κιλό, για να την πουλήσουν σε πελάτες.

Οι επιχειρήσεις αναφέρουν ότι κάθε κιβώτιο με σταφύλια είναι εξοπλισμένο με έναν κωδικό QR, ώστε οι καταναλωτές να ελέγχουν την προέλευση και να διασφαλίζουν ότι το προϊόν είναι γνήσιο. Όταν επιλέγουν να αγοράσουν, οι πελάτες θα πρέπει να δίνουν προσοχή σε τσαμπιά σταφυλιών με γυαλιστερή, ζουμερή φλούδα, αποφεύγοντας τα θρυμματισμένα ή κατεστραμμένα σταφύλια για να εξασφαλίσουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία.

Σύμφωνα με τα τελωνεία, πέρυσι το Βιετνάμ δαπάνησε 162 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή σταφυλιών από πολλές χώρες, σημειώνοντας αύξηση 2% σε σύγκριση με το 2023. Τα σταφύλια ήταν το τρίτο πιο εισαγόμενο είδος μετά τα μήλα και τα φιστίκια Αιγίνης στο Βιετνάμ πέρυσι. Επί του παρόντος, η Νότια Κορέα είναι η 6η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών στο Βιετνάμ. Τους πρώτους 2 μήνες του έτους, το Βιετνάμ δαπάνησε περισσότερα από 9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή φρούτων και λαχανικών από τη χώρα αυτή, σημειώνοντας μείωση 6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ο λόγος είναι ότι πολλά γεωργικά προϊόντα βρίσκονται στο τέλος της σεζόν, επομένως η παραγωγή έχει μειωθεί.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html