Προώθηση της εφαρμογής της βιοτεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή

Ως ο πυλώνας της τέταρτης βιομηχανικής επανάστασης, η βιοτεχνολογία διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο στη εκβιομηχάνιση και τον εκσυγχρονισμό, συμβάλλοντας στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων· ταυτόχρονα, αποτελεί μια πρωτοποριακή λύση για την ανάπτυξη σύγχρονης και βιώσιμης γεωργίας.

Εφαρμογή της βιοτεχνολογίας στην καλλιέργεια και φροντίδα ορχιδέων στο αγρόκτημα Me Linh F. (Φωτογραφία: DANG ANH)

Πολλά αποτελεσματικά μοντέλα

Γεννημένος και μεγαλωμένος σε μια πεδινή επαρχία, ο κ. Bui Duc Thinh, από το χωριό Hoang Quyen, στην κοινότητα Gia Vien, στην επαρχία Ninh Binh, ονειρευόταν να βρει ένα κατάλληλο μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης για να μπορέσει να πλουτίσει στην πατρίδα του. Αφού έκανε έρευνα και συνειδητοποίησε ότι τα μοντέλα ιχθυοκαλλιέργειας που ακολουθούν τη διαδικασία VietGAP έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας, όπως ότι τα ψάρια είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες, μειώνεται το κόστος των αντιβιοτικών, αναπτύσσονται γρήγορα, έχουν φωτεινά χρώματα, παχύ σώμα, νόστιμο κρέας κ.λπ., ο κ. Thinh αποφάσισε να στραφεί πλήρως στην καλλιέργεια σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP.

Με την τεχνική υποστήριξη υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών και τραπεζικών δανείων, ο κ. Thinh ανασχεδίασε την περιοχή της λίμνης, αγόρασε πιο σύγχρονο εξοπλισμό, χρησιμοποίησε μικροβιολογικά προϊόντα για την επεξεργασία του γεωργικού περιβάλλοντος, καθάρισε την πηγή νερού και μετέτρεψε τα απόβλητα και τα υπολείμματα τροφίμων σε πλαγκτόν ωφέλιμο για τα ψάρια. Όχι μόνο εφάρμοσε με τόλμη τεχνικές καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, αλλά ήταν επίσης πρωτοπόρος στην εφαρμογή έξυπνης τεχνολογίας. Έκτοτε, έχει πουλήσει 100 τόνους ψαριών κάθε χρόνο, αποκομίζοντας έσοδα 4,5 δισεκατομμυρίων VND, και μετά την αφαίρεση όλων των επενδυτικών εξόδων, είχε κέρδος περίπου 1 δισεκατομμυρίου VND.

Στην επαρχία Quang Tri, για να βοηθήσει τους υδατοκαλλιεργητές γενικά και τους γαριδοκαλλιεργητές ειδικότερα να αυξήσουν την παραγωγικότητα και την παραγωγή, να βελτιώσουν την οικονομική αποδοτικότητα ανά μονάδα επιφάνειας λίμνης και ταυτόχρονα να παρέχουν στην αγορά καθαρά και ασφαλή προϊόντα γαρίδας, το Επαρχιακό Κέντρο Έρευνας, Μεταφοράς Τεχνολογίας και Καινοτομίας έχει εφαρμόσει επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις στην εκτροφή γαρίδας χρησιμοποιώντας τα μικροβιακά προϊόντα Nitro-QTMIC (επεξεργασία περιβάλλοντος λίμνης) και Perfect-QTMIC (συμπλήρωμα διατροφής για τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος των γαρίδων εκτροφής) για νοικοκυριά στις κοινότητες Cua Tung, Nam Cua Viet, My Thuy και σε ορισμένες εξειδικευμένες περιοχές εκτροφής γαρίδας λευκού ποδιού στην περιοχή.

Σε αυτό το μοντέλο, χρησιμοποιούνται μικροβιακά παρασκευάσματα από το στάδιο της προετοιμασίας της λίμνης έως τον έλεγχο του υδάτινου περιβάλλοντος και των ασθενειών σε όλη τη διαδικασία καλλιέργειας, δίνοντας σαφή αποτελέσματα, φέρνοντας οφέλη στους γαριδοκαλλιεργητές, βοηθώντας στην ενίσχυση των ωφέλιμων μικροοργανισμών στο γεωργικό περιβάλλον, διασφαλίζοντας την αποτελεσματική χρήση των ζωοτροφών και τη θρεπτική αξία. Όσον αφορά τη χρήση των μικροβιακών παρασκευασμάτων Nitro-QTMIC και Perfect-QTMIC, η εφαρμογή της διφασικής διαδικασίας καλλιέργειας γαρίδας στην κοινότητα Cua Tung δείχνει ότι μετά από 4 μήνες καλλιέργειας γαρίδας, το ποσοστό επιβίωσης είναι πάνω από 75%, το μέσο μέγεθος είναι 50 γαρίδες/kg, η απόδοση είναι πάνω από 25 τόνοι/εκτάριο, το εκτιμώμενο κέρδος είναι σχεδόν 1 δισεκατομμύριο VND/εκτάριο.

Σύμφωνα με τον Δάσκαλο Le Thanh Tung, Επικεφαλής του Τμήματος Διάδοσης Γνώσης της Ένωσης Επιστημονικών και Τεχνολογικών Συλλόγων του Βιετνάμ, η εφαρμογή βιοτεχνολογικών μοντέλων όχι μόνο συμβάλλει στη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής και στην προστασία του περιβάλλοντος, αλλά βοηθά επίσης τις τοπικές κοινωνίες να προσαρμόζονται ευέλικτα στις προκλήσεις, προς τον στόχο της βιώσιμης ανάπτυξης. Η προσοχή στην έρευνα και την επιλογή ποικιλιών υψηλής απόδοσης σε συνδυασμό με τη σύγχρονη εφαρμογή τεχνικών έχει συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.

Η εφαρμογή βιοτεχνολογικών μοντέλων όχι μόνο συμβάλλει στη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής και στην προστασία του περιβάλλοντος, αλλά βοηθά επίσης τις τοπικές κοινωνίες να προσαρμόζονται ευέλικτα στις προκλήσεις, με στόχο την αειφόρο ανάπτυξη. Η προσοχή στην έρευνα και την επιλογή ποικιλιών υψηλής απόδοσης σε συνδυασμό με τη σύγχρονη εφαρμογή τεχνικών έχει συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.

Δάσκαλος Le Thanh Tung, Επικεφαλής του Τμήματος Διάδοσης Γνώσης, Ένωση Επιστημονικών και Τεχνολογικών Συλλόγων του Βιετνάμ

Συνήθως, από επιστημονική και τεχνολογική έρευνα, έχουν δημιουργηθεί ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας: Bac Thom No. 7, TBR225, TBR39-1, Dai Thom No. 8, ST24, ST25... Επί του παρόντος, πολλές μελέτες εφαρμόζονται στην αγροτική παραγωγή στο Βιετνάμ, όπως η γονιδιακή τεχνολογία, η δημιουργία γενετικά τροποποιημένων φυτικών ποικιλιών, ο μικροπολλαπλασιασμός, η κυτταρική τεχνολογία... Το 2024, ο γεωργικός τομέας του Βιετνάμ πέτυχε ενθαρρυντική ανάπτυξη όταν η παραγωγή καλλιεργειών αυξήθηκε κατά 2,2% και η αξία των γεωργικών εξαγωγών έφτασε το ρεκόρ των 62,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αυξημένη κατά 18,7% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Συγκεκριμένα, πολλά βασικά είδη εξαγωγής, όπως το ρύζι, ο καφές, τα λαχανικά και το καουτσούκ, ξεπέρασαν το όριο των 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Χρειάζονται περισσότεροι μηχανισμοί και πολιτικές

Μπορεί να φανεί ότι η γεωργία της χώρας έχει αλλάξει σημαντικά από την εφαρμογή των επιτευγμάτων της βιοτεχνολογίας, δηλαδή η γεωργική παραγωγικότητα έχει βελτιωθεί, δημιουργώντας πολλά πολύτιμα προϊόντα, εξοικονομώντας κόστος για τους αγρότες... Ωστόσο, σύμφωνα με τη γενική εκτίμηση, η ανάπτυξη και η εφαρμογή της βιοτεχνολογίας στη γεωργία της χώρας μας εξακολουθεί να είναι αργή, μη ανάλογη με τις δυνατότητες και τις απαιτήσεις της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης.

Αντιμέτωποι με αυτή την κατάσταση, το Κόμμα και το Κράτος έχουν εκδώσει πολλά έγγραφα ανησυχίας και κατεύθυνσης. Πιο πρόσφατα, το Πολιτικό Γραφείο εξέδωσε το Ψήφισμα Αρ. 36-NQ/TW, με ημερομηνία 30 Ιανουαρίου 2023, σχετικά με την ανάπτυξη και εφαρμογή της βιοτεχνολογίας για την εξυπηρέτηση της βιώσιμης ανάπτυξης της χώρας στη νέα κατάσταση, το οποίο αναφέρει σαφώς: «Εστίαση στην έρευνα και την εφαρμογή της βιοτεχνολογίας στη γεωργία, δημιουργώντας ποικιλίες καλλιεργειών και ζώων που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή, είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, έχουν υψηλή παραγωγικότητα, ποιότητα και οικονομική αποδοτικότητα, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας έξυπνης, ασφαλούς και αποτελεσματικής γεωργίας...».

Για να υλοποιηθούν οι στόχοι που τίθενται σε αυτό το ψήφισμα, σύμφωνα με τον Δρ. Cao Duc Phat, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού, πρέπει να αναπτύξουμε ταυτόχρονα πολλές λύσεις. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προωθήσουμε το προπαγανδιστικό έργο, να ευαισθητοποιήσουμε τους διαχειριστές και τους παραγωγούς σχετικά με την ανάπτυξη και την εφαρμογή της βιοτεχνολογίας, θεωρώντας την ως το «κλειδί» για να ανοίξει η πόρτα στην ανάπτυξη βιώσιμης γεωργίας.

Από την επίγνωση των νέων απαιτήσεων και καθηκόντων, τα τμήματα, τα υπουργεία και οι κλάδοι πρέπει να συντονιστούν για την ανάπτυξη μηχανισμών και νομικών πολιτικών σχετικά με την ανάπτυξη και την εφαρμογή της βιοτεχνολογίας. Συγκεκριμένα, να συνεχίσουν να αναθεωρούν, να συμπληρώνουν και να τελειοποιούν το σύστημα νομικών εγγράφων, μηχανισμών και σχετικών πολιτικών, διαδικασιών, προτύπων και κανονισμών που αφορούν ειδικά τη βιοτεχνολογία. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένας διαφανής και ευέλικτος μηχανισμός διαχείρισης για την αξιολόγηση, την αδειοδότηση και τη χρήση γενετικά τροποποιημένων φυτικών ποικιλιών σύμφωνα με τις διεθνείς πρακτικές.

ΜΙΝΧ ΤΟΥΝΓΚ

Πηγή: https://nhandan.vn/thuc-day-ung-dung-cong-nghe-bi-hoc-trong-san-xuat-nong-nghiep-post909615.html