Στο Δέλτα του Μεκόνγκ, ποια μοντέρνα καλλιέργεια φυτεύουν μαζικά οι άνθρωποι που προκαλεί ανησυχία στις αρχές;

Η «βαρυτική έλξη» του δέντρου ντούριαν

Σε πρόσφατο σεμινάριο με θέμα «Ανάπτυξη μιας Βιώσιμης Αλυσίδας Παραγωγής και Κατανάλωσης Φρούτων», που διοργανώθηκε από το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης Καν Το σε συντονισμό με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και το Τμήμα Φυτικής Προστασίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) στην περιοχή Κο Ντο, ένας αγρότης έθεσε το ζήτημα: «Οι αγρότες σε πολλές περιοχές της πόλης εγκαταλείπουν σταδιακά τα αυτοφυή οπωροφόρα δέντρα και στρέφονται στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​επομένως η καθοδήγηση από τον γεωργικό τομέα είναι πολύ απαραίτητη».

Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο κ. Tran Thai Nghiem, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης Can Tho , δήλωσε ότι όχι μόνο στην πόλη Can Tho, αλλά και σε πολλές τοποθεσίες, οι εκτάσεις που φυτεύονται με ντούριαν έχουν αυξηθεί ραγδαία πρόσφατα και το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης έχει εκδώσει προειδοποιήσεις.

Ωστόσο, κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024, οι τιμές του ντούριαν αυξήθηκαν σημαντικά, με αποτέλεσμα υψηλότερα κέρδη για τους αγρότες σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες. Επομένως, η καλλιέργεια ντούριαν δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα για τους ανθρώπους και αποτελεί αναπόφευκτη τάση.

«Οι άνθρωποι έχουν σταδιακά εγκαταλείψει την καλλιέργεια μουριών, μάνγκο, λόνγκαν και μηλιάς για να φυτέψουν ντούριαν. Αυτό το φαινόμενο οδηγεί σε πολύ υψηλούς κινδύνους για τα δέντρα ντούριαν στο μέλλον», δήλωσε ο κ. Nghiem, προσθέτοντας: «Στην ανάπτυξη οπωροφόρων δέντρων, μπορούμε μόνο να συμβουλεύσουμε τους αγρότες να φυτεύουν ντούριαν με εξειδικευμένο τρόπο, ανάλογα με τις εδαφικές συνθήκες, και να συνεργάζονται με τις καταναλωτικές επιχειρήσεις για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων την επόμενη περίοδο».

Αγρότες στην πόλη Καν Το συλλέγουν ντούριαν. Φωτογραφία: Huynh Xay

Το Καν Το έχει 25.000 εκτάρια οπωρώνων και διαθέτει κάθε είδους ειδικά φρούτα. Αυτό είναι φανταστικό, γιατί ως βασική πόλη και κέντρο της περιοχής, μπορείτε να βρείτε φρούτα κάθε εποχή.

Κος Le Thanh Tung - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής

Συγκεκριμένα, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης θα συντονιστεί με τις αρμόδιες μονάδες για την εφαρμογή λύσεων για την προώθηση της διατήρησης και της βαθιάς επεξεργασίας, καθώς και για την επέκταση των αγορών κατανάλωσης για τους αγρότες, πέρα ​​από την παραδοσιακή αγορά της Κίνας.

Εκτιμάται ότι η πόλη Καν Το έχει σήμερα περισσότερα από 25.072 εκτάρια διαφόρων οπωροφόρων δέντρων, με απόδοση συγκομιδής άνω των 223.250 τόνων ετησίως. Τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στην πόλη Καν Το είναι αρκετά ποικίλα σε είδος και περιλαμβάνουν πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα φρούτα όπως ντούριαν, ​​μαγκοστίν, ραμπουτάν, λονγκάν, μήλο αστεροειδές, μάνγκο, τζακφρούτ, φράουλα, πορτοκάλι, πόμελο, δαμάσκηνο, μήλο κρέμας κ.λπ.

Τα τελευταία χρόνια, πολλά είδη οπωροφόρων δέντρων στην πόλη Καν Το έχουν αποφέρει πολύ υψηλές οικονομικές αποδόσεις, συμβάλλοντας στη βελτίωση του εισοδήματος και του βιοτικού επιπέδου πολλών νοικοκυριών.

Από αυτό το σύνολο, η έκταση που φυτεύτηκε με ντούριαν στην πόλη Καν Το είναι σχεδόν 5.000 εκτάρια, καθιστώντας την την καλλιέργεια φρούτων με τη μεγαλύτερη αύξηση σε φυτεμένες περιοχές στην πόλη.

Πηγαίνοντας μας να δούμε τους οπωρώνες ντούριαν των μελών, που εκτείνονται σε δεκάδες εκτάρια και αποδίδουν άφθονους καρπούς, ο κ. Tran Van Chien - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Οπωροφόρων Δέντρων Truong Khuong A (κοινότητα Truong Long, περιφέρεια Phong Dien) δήλωσε ότι πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος 2024, η τιμή του ντούριαν έχει αυξηθεί σημαντικά.

«Εάν καλλιεργηθεί σωστά, με ισορροπημένη λίπανση, ειδικά χρησιμοποιώντας άφθονο οργανικό λίπασμα, η ποιότητα του ντούριαν είναι εγγυημένη και το κόστος επένδυσης είναι μόνο 15.000-20.000 VND/kg. Σε σύγκριση με τις τρέχουσες τιμές πώλησης άλλων φρούτων, οι καλλιεργητές ντούριαν αποκομίζουν τεράστιο κέρδος. Λίγες άλλες καλλιέργειες μπορούν να τους ανταγωνιστούν», ανέλυσε ο κ. Chien.

Λόγω των ελκυστικών κερδών από το ντούριαν, ​​όχι μόνο οι άνθρωποι στο Καν Το, αλλά και πολλές επαρχίες και πόλεις στο Δέλτα του Μεκόνγκ και στα Κεντρικά Υψίπεδα έχουν εγκαταλείψει τις παραδοσιακές καλλιέργειες για να φυτέψουν ντούριαν ή να το συνδυάσουν σε οπωρώνες με πιπέρι, καφέ ή ραμπουτάν...

Βλέποντας τα τοπικά νοικοκυριά να πλουτίζουν γρήγορα από την καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Nguyen Thanh Vinh στην κοινότητα Ban Long (περιοχή Chau Thanh, επαρχία Tien Giang) και πολλοί άλλοι είναι ανήσυχοι.

Αργότερα, ο κ. Βινχ αποφάσισε να κόψει το φοινικόδασος με τις καρύδες του, το οποίο απέδιδε καρπούς, για να στραφεί στη φύτευση του «βασιλιά των δέντρων», παρόλο που δεν ήξερε πώς θα κυμαινόταν η τιμή όταν ο οπωρώνας του με ντούριαν άρχιζε να αποδίδει καρπούς.

Ο κ. Vinh συνέκρινε: «Οι καρύδες πωλούνται προς 70.000 - 100.000 VND ανά δωδεκάδα (12 καρύδες) και η τιμή κυμαίνεται συνεχώς, επομένως δεν είναι κερδοφόρο».

«Προς το παρόν, τα δέντρα ντούριαν σε κοντινούς οπωρώνες πωλούνται σε υψηλές και σταθερές τιμές, ενώ η ζήτηση από την Κίνα είναι πολύ μεγάλη. Οι άνθρωποι δεν ξέρουν τι να φυτέψουν ή τι να διαλέξουν, γι' αυτό φυτεύουν προσωρινά ντούριαν».

Βρείτε τη διαφοροποιητική τιμή κατά την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων.

Πρόσφατα, ορισμένοι οπωρώνες με καρύδα, σαπόντιλα και πόμελο στις κοινότητες Binh Trung, Vinh Kim, Dong Hoa και Ban Long (περιοχή Chau Thanh, επαρχία Tien Giang) έχουν καθαριστεί από αγρότες για τη βελτίωση του εδάφους και τη φύτευση δούριαν σε υπερυψωμένα παρτέρια.

Στην περιοχή Cai Be (επαρχία Tien Giang), η έκταση που φυτεύεται με δέντρα durian έχει αυξηθεί δραματικά σε πάνω από 9.000 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων των οπωρώνων που φυτεύτηκαν σε πρώην ορυζώνες. Μερικοί αγρότες έχουν μάλιστα κόψει δέντρα μάνγκο Hoa Loc για να στραφούν στην καλλιέργεια durian.

Ομοίως, σε ορισμένες περιοχές με υψηλά επίπεδα οξύτητας στην περιοχή Dong Thap Muoi, στην περιφέρεια Tan Phuoc, πολλοί άνθρωποι επενδύουν επίσης στην καλλιέργεια ντούριαν ελπίζοντας να την αποκτήσουν πλούσια «όπως άλλοι».

Ωστόσο, σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Tan Phuoc, τα δέντρα durian που καλλιεργούνται στην περιοχή Dong Thap Muoi, αν και αρκετά υγιή και παραγωγικά, δεν παράγουν καρπούς της ίδιας ποιότητας με άλλους τόπους. Η περιφέρεια δεν έχει καμία πρόθεση να επεκτείνει την καλλιέργεια αυτού του οπωροφόρου δέντρου.

Σύμφωνα με τον κ. Le Thanh Tung, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), η χώρα διαθέτει σήμερα 120.000 εκτάρια ντούριαν, ​​τα οποία θα αυξηθούν σε 150.000 εκτάρια στο εγγύς μέλλον και πιθανώς και περισσότερο. Ωστόσο, το ντούριαν καλλιεργείται πλέον και σε άλλες χώρες, πράγμα που σημαίνει ότι το βιετναμέζικο ντούριαν αντιμετωπίζει και θα συνεχίσει να αντιμετωπίζει πολλούς ανταγωνιστές τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα.

Σύμφωνα με την άποψη του κ. Tung, οι άνθρωποι δεν πρέπει να ακολουθούν τυφλά τις τάσεις, αλλά να φυτεύουν μόνο οπωροφόρα δέντρα που είναι μοναδικά για την περιοχή τους, ειδικά ιθαγενή είδη που δεν μπορούν να βρεθούν πουθενά αλλού.

«Είναι αδύνατο να φέρεις την ποικιλία μουριάς Ha Chau στο Tien Giang και να περιμένεις ότι θα έχει τόσο καλή γεύση όσο όταν καλλιεργείται στην περιοχή Phong Dien, στην πόλη Can Tho. Ακόμα κι αν ήταν τόσο νόστιμη, θα της έλειπε η 200χρονη ιστορία της περιοχής Phong Dien. Αυτή είναι μια μοναδική αξία που πρέπει να διατηρηθεί», δήλωσε ο κ. Tung.

Ο κ. Tung είπε ότι στην Tien Giang, η γη είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια durian με χαμηλό κόστος, επομένως ακόμη και αν η τιμή πώλησης του durian είναι χαμηλή, οι άνθρωποι μπορούν να αποκομίσουν κέρδος. Ωστόσο, σε άλλες περιοχές όπου η γη δεν είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια durian, το κόστος επένδυσης είναι πολύ υψηλό και όταν η τιμή του durian πέσει σημαντικά, είναι εύκολο να υποστεί κανείς ζημίες.

Ως εκ τούτου, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής πρότεινε ότι οι κάτοικοι της πόλης Καν Το που θέλουν να αλλάξουν καλλιέργειες, ειδικά από ιθαγενείς καλλιέργειες σε ντούριαν, ​​πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την ανάπτυξη ατόμων, συνεταιρισμών, συλλογικοτήτων και ολόκληρης της περιοχής.

Πηγή: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm