Σαλιγκάρια, γαρίδες, καβούρια και όλα αυξήθηκαν σε τιμή

Τα πρωινά αυτές τις μέρες, παρά το γεγονός ότι είναι η «χρυσή» εποχή για θαλασσινά, πολλά περίπτερα στην αγορά θαλασσινών Dai Tu (Dai Kim - Hoang Mai - Hanoi ) εξακολουθούν να είναι ασυνήθιστα άδεια από πελάτες. Εξηγώντας τον λόγο, ο κ. Van Nguyen, ιδιοκτήτης ενός διάσημου καταστήματος εδώ, είπε ότι η τιμή των θαλασσινών έχει αυξηθεί απότομα τις τελευταίες 2 εβδομάδες, με αποτέλεσμα λιγότερους αγοραστές. « Συνήθως το κατάστημά μου είναι πιο πολυσύχναστο νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, αλλά αυτές τις μέρες ο αριθμός των πελατών είναι εντελώς απών. Κάποιοι πελάτες ήρθαν να ζητήσουν να αγοράσουν, αλλά μετά είδαν την υψηλή τιμή, οπότε σταμάτησαν », είπε ο κ. Nguyen.

Η απότομη αύξηση των τιμών των θαλασσινών έχει κάνει τους αγοραστές επιφυλακτικούς.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen, οι τιμές όλων των θαλασσινών προϊόντων έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από δέκα φορές, γεγονός που έχει εκπλήξει ακόμη και μακροχρόνιους εμπόρους θαλασσινών όπως αυτός. Συγκεκριμένα, η τιμή των σαλιγκαριών έχει αυξηθεί από 300.000 VND σε 420.000 VND/kg. Σε σύγκριση με περισσότερο από ένα μήνα πριν, η εκτιμώμενη διαφορά τιμής είναι 150.000 VND/kg.

Η τιμή της κίτρινης γαρίδας mantis αυξήθηκε επίσης από 600.000 VND σε 750.000 VND. « Η τιμή της μαύρης γαρίδας mantis έφτασε ακόμη και τα 1,7 εκατομμύρια VND/κιλό. Η τιμή είναι τόσο υψηλή που το κατάστημα δεν τολμά να την αγοράσει από φόβο μήπως κανείς δεν την αγοράσει », δήλωσε ο ιδιοκτήτης του καταστήματος θαλασσινών.

Τα καβούρια, οι γαρίδες και οι αχιβάδες έχουν αυξηθεί σε τιμή. Δείχνοντας τα φρέσκα καβούρια στο ενυδρείο, ο κ. Nguyen είπε ότι η τιμή των καβουριών έχει αυξηθεί από 250.000 VND/kg σε 300.000 VND/kg, και ακόμη και τα μεγάλα, όμορφα καβούρια έχουν αυξηθεί σε 450.000 VND/kg. « Το κατάστημα αναγκάζεται να εισάγει μικρές ποσότητες και δέχεται παραγγελίες μόνο από πελάτες επειδή φοβόμαστε ότι αν αγοράσουμε πάρα πολλά και δεν τα πουλήσουμε όλα, θα υποστούμε μεγάλες απώλειες », συνέχισε να λέει ο κ. Nguyen.

Οι τιμές των φρέσκων καβουριών εκτοξεύονται στα ύψη.

Προηγουμένως, η τιμή του καβουριού Ca Mau ήταν μόνο περίπου 450.000 VND/kg, αλλά τώρα έχει αυξηθεί σε 550.000 - 700.000 VND. Οι γαρίδες τίγρης αυξήθηκαν από 170.000 VND σε 250.000 VND/kg. Οι μεγάλες γαρίδες αυξήθηκαν από 360.000 VND σε 450.000 VND/kg. Οι φρέσκες γαρίδες mantis αυξήθηκαν επίσης από 400.000 σε 600.000 VND/kg.

Ο ιδιοκτήτης ενός άλλου διάσημου εστιατορίου στην οδό Tran Hung Dao δήλωσε επίσης ότι οι ραγδαίες τιμές των θαλασσινών έχουν προκαλέσει την απώλεια πελατών στο εστιατόριο, παρόλο που είναι η περίοδος αιχμής του καλοκαιριού. « Οι τακτικοί πελάτες τηλεφώνησαν για να κάνουν κρατήσεις, αλλά ακύρωσαν γρήγορα αφού ενημερώθηκαν για τις τιμές. Η ξαφνική αύξηση των τιμών των θαλασσινών προκαλεί δυσκολίες στο εστιατόριο », είπε.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Υδατοκαλλιέργειας του Βιετνάμ, η τιμή τόσο των εγχώριων όσο και των εισαγόμενων θαλασσινών έχει αυξηθεί κατά 20-30%, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να ξοδεύουν σημαντικά λιγότερα για αυτό το προϊόν.

Ο κ. Tran Van Truong, Γενικός Διευθυντής της Hoang Gia Seafood International Trading Company Limited, ενημέρωσε ότι ορισμένα εισαγόμενα είδη, όπως το βασιλικό καβούρι, έχουν αυξηθεί σε τιμή ρεκόρ λόγω περιορισμένης προσφοράς και αυξημένου κόστους μεταφοράς. Εν τω μεταξύ, τα εγχώρια θαλασσινά όπως οι γαρίδες, τα καβούρια, τα καβούρια, τα σαλιγκάρια... έχουν αυξηθεί κατά περίπου 20-30% σε σύγκριση με την αρχή του έτους και την ίδια περίοδο πέρυσι. Αυτή η αύξηση είναι στην πραγματικότητα πολύ υψηλή, με αποτέλεσμα τη μείωση της αξίας κάθε παραγγελίας καταναλωτών.

Ντάο Μπιτς

Χρήσιμος
Συγκίνηση
Δημιουργικός
Μοναδικός

Πηγή: https://vtc.vn/oc-tom-cua-ghe-dong-loat-doi-gia-ar785348.html