Βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων OCOP

Με τη μοναδική τοπογραφία και το κλίμα της, η Thanh Hoa διαθέτει πληθώρα ξεχωριστών περιφερειακών προϊόντων και ειδικοτήτων. Κατά την εφαρμογή του προγράμματος One Commune One Product (OCOP), η Thanh Hoa δίνει προτεραιότητα στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων που συνδέεται με τα τοπικά πλεονεκτήματα, προωθώντας έτσι τις συνδέσεις της αγοράς και ενισχύοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη για κάθε προϊόν.

Βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων OCOP Ένα κατάστημα που εκθέτει, εισάγει και πωλεί προϊόντα OCOP στην κοινότητα Hoang Phu (περιοχή Hoang Hoa).

Με στόχο την ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας μέσω της αξιοποίησης των τοπικών πόρων και της αύξησης της αξίας των βασικών προϊόντων, από την αρχή κιόλας του προγράμματος OCOP, η επαρχία Thanh Hoa έχει δώσει προτεραιότητα στην ποιότητα των προϊόντων, συνδέοντάς την με την ανάπτυξη των δυνατοτήτων, των πλεονεκτημάτων, ακόμη και των πολιτιστικών χαρακτηριστικών και των παραγωγικών εθίμων των τοπικών πληθυσμών. Μετά από περισσότερα από 5 χρόνια εφαρμογής, η επαρχία διαθέτει 479 προϊόντα OCOP, καθιστώντας την μια από τις κορυφαίες επαρχίες της χώρας όσον αφορά τον αριθμό των προϊόντων OCOP. Παράλληλα, κάθε τοποθεσία και παραγωγός έχει επικεντρωθεί στην κατασκευή περιοχών πρώτων υλών, στην επένδυση σε σύγχρονα μηχανήματα και εξοπλισμό και στην εφαρμογή των τρεχόντων προτύπων ποιότητας, με αποτέλεσμα πολλά προϊόντα να εκτιμώνται ιδιαίτερα από την αγορά.

Κατά την εφαρμογή του προγράμματος OCOP, η περιφέρεια Hoang Hoa δίνει προτεραιότητα στη χρηματοδότηση για την ενθάρρυνση οργανισμών και ατόμων. Παράλληλα, η περιφέρεια επικεντρώνεται πάντα στον συντονισμό με τις αρμόδιες μονάδες για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων και τη διάδοση πληροφοριών σχετικά με το OCOP, υποστηρίζοντας την εισαγωγή και την προώθηση των προϊόντων OCOP. Ταυτόχρονα, επικεντρώνεται στην υποστήριξη εμπορικών συνδέσεων για τη σταδιακή οικοδόμηση αλυσίδων αξίας προϊόντων, τη βελτίωση της ποιότητας, την επέκταση της κλίμακας και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων OCOP. Ως αποτέλεσμα, πολλά προϊόντα OCOP από την περιφέρεια Hoang Hoa έχουν γίνει δημοφιλή στους καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας, ιδίως: η σάλτσα ψαριού Le Gia και η πάστα γαρίδας, η σάλτσα ψαριού Ba Hao, το κρασί άγριου sim Bao An, το λουκάνικο Thuat Yen, το κολλώδες κέικ ρυζιού Huy Thu, τα cordyceps Minh Truong...

Μέχρι τον Μάρτιο του 2024, η περιοχή Hoang Hoa είχε αναπτύξει 35 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 32 προϊόντων που έλαβαν 3 αστέρια, 2 προϊόντων που έλαβαν 4 αστέρια και 1 προϊόντος που έλαβε 5 αστέρια. Η κα Vu Thi Mai, ιδιοκτήτρια της μονάδας παραγωγής σάλτσας ψαριού Tan Mai στην κοινότητα Hoang Phu, μοιράστηκε: «Από τότε που η σάλτσα ψαριού Tan Mai και ορισμένες άλλες σάλτσες ψαριού και προϊόντα ζύμωσης ψαριών από το χωριό Khuc Phu έλαβαν την πιστοποίηση OCOP, οι άνθρωποι αισθάνονται πολύ ασφαλείς στην τέχνη τους και επικεντρώνονται στις επενδύσεις σε σύγχρονα μηχανήματα και τεχνολογία για την παραγωγή. Επί του παρόντος, τα προϊόντα από το χωριό Khuc Phu καταναλώνονται στις περισσότερες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα και προωθούνται σε πολλά μεγάλης κλίμακας εμπορικά προγράμματα. Η πιστοποίηση OCOP είναι ένας από τους μηχανισμούς υποστήριξης για τους τοπικούς κατοίκους ώστε να αυξήσουν το εισόδημά τους και να αισθάνονται ασφαλείς στη διατήρηση και τη δέσμευση στην τέχνη τους».

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα προϊόντα OCOP της επαρχίας αναπτύσσονται σε μικρή κλίμακα, χωρίς τη δυνατότητα επέκτασης και προώθησης ενός συστήματος διανομής. Επομένως, με βάση την καθοδήγηση και την υποστήριξη της επαρχίας, καθώς και την προληπτική επένδυση των οικονομικών τομέων, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει πλέον περίπου 20 σημεία και καταστήματα για την εισαγωγή και πώληση προϊόντων OCOP. Ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις έχουν προωθήσει προληπτικά τα προϊόντα OCOP σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Συνεπώς, περίπου το 95% των προϊόντων OCOP εισάγονται και πωλούνται σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba και πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως Facebook, Zalo και TikTok. Συγκεκριμένα, με στόχο την αναβάθμιση της θέσης των προϊόντων OCOP στην αγορά, τμήματα, τομείς και τοπικές αρχές έχουν τακτικά κατευθύνει και καθοδηγήσει τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν και να αναβαθμίσουν τα υπάρχοντα προϊόντα μέσω συμβουλευτικών υπηρεσιών, εκπαίδευσης και δραστηριοτήτων ανταλλαγής εμπειριών. Ταυτόχρονα, επικεντρώνονται στην ανάπτυξη έργων διασύνδεσης της εφοδιαστικής αλυσίδας για βασικά προϊόντα OCOP, συμβάλλοντας στην αύξηση της οικονομικής αξίας και στην ανάπτυξη επωνυμιών για τα προϊόντα ειδικότερα και για το οικοσύστημα προϊόντων OCOP του Thanh Hoa γενικότερα.

Για την βιώσιμη ανάπτυξη των προϊόντων OCOP, βασιζόμενη στα ήδη επιτεύγματα, η επαρχία Thanh Hoa συνεχίζει να επικεντρώνεται στη μεταφορά και εφαρμογή τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή και επεξεργασία προϊόντων OCOP, στην προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας, στον σχεδιασμό ετικετών, συσκευασιών, κωδικών και στη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων. Η επαρχία θα ενισχύσει την υποστήριξη προς τις επιχειρήσεις και τις οντότητες OCOP για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων, την τυποποίηση της τεκμηρίωσης και τη διευκόλυνση της ενσωμάτωσης των προϊόντων OCOP σε σύγχρονα κανάλια διανομής, συστήματα λιανικής πώλησης και σημεία διανομής. Ταυτόχρονα, θα προωθήσει το εμπόριο και την εισαγωγή προϊόντων μέσω διαφόρων καναλιών μέσων ενημέρωσης και θα ενισχύσει τη δικτύωση και την ανταλλαγή σε εμπορικές εκθέσεις τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Αυτό θα βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα και την οικονομική αξία των προϊόντων OCOP.

Λε Χόα

Πηγή