Ανάπτυξη προϊόντων OCOP 5 αστέρων.

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) είναι ένα βασικό πρόγραμμα για την ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας μέσω της αξιοποίησης των τοπικών πόρων, της ενίσχυσης της αξίας των προϊόντων και της αύξησης του εισοδήματος των ανθρώπων. Μετά από 12 χρόνια εφαρμογής, η Quang Ninh διαθέτει σήμερα 437 προϊόντα OCOP που έχουν λάβει αξιολογήσεις με αστέρια, συμπεριλαμβανομένων 8 προϊόντων OCOP που έχουν λάβει εθνικές αξιολογήσεις 5 αστέρων.

Παραγωγή βερμιτσέλι μανιόκας στην Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company.

Τον Ιούνιο του 2025, η Quang Ninh είχε 4 προϊόντα που συμμετείχαν στο Εθνικό Συνέδριο Αξιολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP του 2025. Μετά την αξιολόγηση, η επαρχία είχε 3 ακόμη προϊόντα OCOP που έλαβαν αξιολογήσεις 5 αστέρων, όπως: το βάζο "Lucky Charm" και το σετ υαλοπινάκων "Spring, Summer, Autumn, Winter" από το υποκατάστημα Quang Vinh Ceramic Company Limited, και το βερμιτσέλι Binh Lieu από την Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company.

Ο κ. Nguyen Xuan Tung, Αναπληρωτής Διευθυντής της Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Το 2017, η εταιρεία εγγράφηκε για να συμμετάσχει στο πρόγραμμα OCOP και πέτυχε 4 αστέρια με την πρώτη προσπάθεια. Για να αναβαθμίσουμε την αξιολόγηση με αστέρια για τα προϊόντα μας, συνεργαστήκαμε ενεργά με αγρότες για την κατασκευή βιώσιμων περιοχών πρώτων υλών, εφαρμόζοντας επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στη διαδικασία παραγωγής για την αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων».

Το 2024, η εταιρεία επένδυσε σε μια επιπλέον γραμμή επικάλυψης και ξήρανσης βερμιτσέλι και σε έναν λέβητα, συνολικού κόστους 2,7 δισεκατομμυρίων VND. Αυτό συνέβαλε στη συντόμευση της χειροκίνητης διαδικασίας ξήρανσης βερμιτσέλι, στην εξάλειψη της εξάρτησης από τις καιρικές συνθήκες, στη μείωση του κόστους εργασίας, στην αύξηση της παραγωγής και στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Η εταιρεία επένδυσε επίσης και άλλαξε τον σχεδιασμό της συσκευασίας, τα μοντέλα και τους τύπους προϊόντων ώστε να ταιριάζουν στις ανάγκες των πελατών, διατηρώντας παράλληλα την τοπική πολιτιστική ταυτότητα.

Αφού το προϊόν έλαβε εθνική βαθμολογία 5 αστέρων, η εταιρεία υπέγραψε σύμβαση προμήθειας με μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ που περιλαμβάνει πάνω από 40 καταστήματα στο Ανόι , επεκτείνοντας την εγχώρια πελατειακή της βάση, στοχεύοντας σε εξαγωγές στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και την Τσεχική Δημοκρατία, και ενισχύοντας τις πωλήσεις μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου. Προβλέπεται ότι κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026, η εταιρεία θα πουλήσει περίπου 150 τόνους βερμιτσέλι, σημειώνοντας αύξηση 50% σε σύγκριση με το 2025.

Το Βάζο Lucky Charm είναι προϊόν του υποκαταστήματος της Quang Vinh Ceramic Company Limited.

Το βάζο "Lucky Charm" και το σετ υαλοπινάκων Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο, Χειμώνας της Quang Vinh Ceramic Co., Ltd. είναι κεραμικά προϊόντα που ενσαρκώνουν πλήρως τις καλλιτεχνικές, πολιτιστικές, τεχνικές και τοπικές αξίες ταυτότητας. Για να επιτύχει την εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων, η εταιρεία επικεντρώθηκε στη βελτίωση των κριτηρίων προστασίας του περιβάλλοντος κατά την παραγωγή, στην προσθήκη πληροφοριών προϊόντος στις συσκευασίες και τις ετικέτες, στην ανάπτυξη μιας συναρπαστικής ιστορίας προϊόντος και στην ενίσχυση της παραγωγικής ικανότητας και της κλίμακας για την κάλυψη των απαιτήσεων της εξαγωγικής αγοράς. Μετά την αναβάθμιση, τα προϊόντα κέρδισαν ευρύτερη αναγνώριση, συμμετείχαν σε πολυάριθμες εκθέσεις και διαγωνισμούς που διοργάνωσε η επαρχία, αυξάνοντας έτσι την αξία τους και επιτρέποντας στην εταιρεία να επεκτείνει την παραγωγή και τα έσοδά της.

Για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και τον στόχο της ανάπτυξης περισσότερων προϊόντων OCOP που πληρούν τα εθνικά πρότυπα 5 αστέρων, η επαρχία δίνει προτεραιότητα στην ανάπτυξη προϊόντων από αυτόχθονες καλλιέργειες και ζώα, υποστηρίζει επιχειρήσεις και άτομα στην κατασκευή περιοχών πρώτων υλών σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, διασφαλίζοντας σαφή ιχνηλασιμότητα, και υποστηρίζει τις εγκαταστάσεις παραγωγής στην επένδυση σε σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές και στην εφαρμογή κλειστού βρόχου, φιλικών προς το περιβάλλον διαδικασιών.

Κατά την περίοδο 2020-2025, η επαρχία παρείχε υποστήριξη για προϊόντα OCOP σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 194/2019/NQ-HĐND της 30ής Ιουλίου 2019 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, συνολικού ύψους 3,21 δισεκατομμυρίων VND, και υποστήριξη σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 313/2020/NQ-HĐND της 9ης Δεκεμβρίου 2020 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, συνολικού ύψους 1,39 δισεκατομμυρίων VND, συμπεριλαμβανομένων 950 εκατομμυρίων VND σε ανταμοιβές για 49 προϊόντα OCOP που πέτυχαν πρότυπα 4-5 αστέρων, και 380 εκατομμυρίων VND σε υποστήριξη φορέων OCOP για την κατασκευή 12 προηγμένων συστημάτων διαχείρισης (ISO, HACCP, GMP). Υποστήριξη για βιομηχανική προώθηση βάσει της απόφασης αριθ. 41/2018/QD-UBND της 28ης Δεκεμβρίου 2018 της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής παρασχέθηκε σε 19 έργα με συνολικό προϋπολογισμό 4,37 δισεκατομμύρια VND, υποστηρίζοντας κυρίως επενδύσεις σε μηχανήματα και εξοπλισμό για βαθιά επεξεργασία και εφαρμογή νέων τεχνολογιών, με μέσο όρο 200-300 εκατομμύρια VND ανά έργο.

Με στόχο να διαθέτει 15 έως 20 επιπλέον προϊόντα OCOP 5 αστέρων έως το 2030, η επαρχία επιλέγει προϊόντα με δυνατότητες για εις βάθος επένδυση, συνδέοντάς τα παράλληλα με την ανάπτυξη του τουρισμού, του ηλεκτρονικού εμπορίου, των αλυσίδων εφοδιασμού καθαρών τροφίμων και των βιώσιμων εξαγωγών, φέρνοντας σταδιακά την επωνυμία Quang Ninh OCOP περαιτέρω στη διεθνή αγορά.

Μινχ Γιεν

Πηγή: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html